學校衛生管理制度精華15篇
在充滿活力，日益開放的今天，人們運用到制度的場合不斷增多，制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢？以下是小編為大家整理的學校衛生管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
學校衛生管理制度1
l、小店是為學校師生員工服務的生活配套設施，小店經營人員應本著服務教育的思想，安全地、衛生地做好小店的經營工作，為師生員工創造一個良好的教育生活環境。
2、小店內進銷的各類食品、飲料，必須達到國家規定的`衛生健康標準，必須能提供生產廠家的檢驗合格證或化驗報告單。對一些短期存放的食品，必須有醒目的生產日期和過期日期的標記。嚴禁進銷無證、無商標、變質發霉超過保質期的食品和飲料。
3、食品飲料的存放應當符合食品儲存規范，需冷藏冷凍的食品必須配備冷藏、冷凍設備，并記載保質期的到期時間，凡過期、變質、霉變、生蟲、腐爛的食品堅決清倉作垃圾處理。
4、店內環境應當通風、干燥。小店營業人員必須保持店內環境的清潔衛生。小店營業員穿戴必須衛生、清潔。出售食品時應洗凈雙手，出售未包裝食品必須用專用夾具操作，用衛生紙張包墊，決不能直接用手拿取。
5、小店營業人員應做好小店周圍的環境整治工作，對售出食品、飲料的包裝物應給予回收，對丟棄在地面上的廢包裝袋、果殼等應予以及時清理，確保校園環境的整潔。
6、小店的營業時間只限在早晨上課前、午飯后、放學后、晚自修后。在上課期間，小店人員不得到教室、辦公室、宿舍區推銷商品，更不得推著車輛在校園內叫賣。
7、小店應采取有效的滅蠅、滅蚊、滅蟑、滅鼠措施，定期進行殺滅活動，確保小店食品不受四害侵染。
學校衛生管理制度2
一、每周制定代量食譜，每季進行一次營養計算。
二、飯菜做到"四搭配"即（干稀、甜咸、葷素、粗細），烹調過程中
三、要掌握火候，防止維生素的破壞和損失。
四、飯前工作人員及幼兒都要用肥皂、流動水洗手，飯桌要擦干凈。
五、各班老師要按時提飯，按要求使用餐具，并向幼兒介紹飯菜。
六、各班老師要照顧好幼兒的進餐，掌握每名幼兒的進餐量，教育幼兒不偏食，少吃零食的良好飲食習慣。
七、個別幼兒遇特殊情況，炊事員可為患兒做病號飯。
學校衛生管理制度
為了保證我校師生飲用水安全衛生，保護師生的身體健康，根據上級有關部門的指示精神，特制訂我校飲用水衛生管理制度。
1、按有關規定，使用具有食品衛生許可證、準產證等經相關部門認定的桶裝水。
2、兼職供水人員、衛生管理人員必須持有健康證上崗。
3、提供的飲用水必須在保質期內。
4、要求供水方定期為飲水機進行清洗消毒，并做好相應記錄。
5、有固定安全飲用水存放點。
6、每日有人員對飲水機作保潔維護。
7、如發現飲用水質異常，立即停止飲用，并通知相關責任單位。
1、學校保證水質符合國家衛生標準，確保向學生供應適溫和足量的'飲用水。
2、學生飲用水作為學校安全巡查時的重點巡查對象之一。對電加熱過濾熱水器要定時檢查維護，并做好相應記錄。
3、要求學生自備飲水用具，學校不得配置公用飲水用具。
4、衛生保健教師、班主任及總護導老師負責隨時觀察學生飲水前后的異常情況并及時上報處理。
5、學校應廣泛利用各種宣傳形式，提示學生科學衛生飲水、自帶飲具及節約意識。
為確保二次供水水質符合國家衛生標準，保障業主身體健康，特制訂本制度：
一、認真學習國家對二次供水管理的各項法律、法規和要求，切實做好二次供水的衛生管理工作。
二、持有效衛生許可證供水，衛生許可證懸掛于醒目位置。
三、從業人員每年進行健康檢查和衛生知識培訓，取得健康證明和衛生知識培訓合格證明后方可上崗。
四、二次供水設施應加蓋加鎖，防止飲水安全事件發生。
五、保持周圍環境衛生，周圍10米內不得有污物等污染源。
六、每半年至少對二次供水設施清洗消毒一次（全年不少于2次），并進行清洗消毒效果檢測。
七、專（兼）人負責二次供水管理，管理檔案完善，各項資料齊全。
八、當供水水質受到污染時，應立即采取措施，并及時向當地衛生、供水部門報告。
學校衛生管理制度3
1.食堂員必須到持有衛生許可證的經營采購食品、購物要供方提食品書面證明，不采購以下食品：
�。�1）腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質或者有毒、有害物質污染，可能對人體有害的食品。
（2）未經獸醫衛生檢查或者檢驗不合格的肉類及其制品；
（3）其他不符合食品衛生標準和要求的食品。
1.食品貯存者應當分類、分架、隔墻、離存放，定期檢查及時處理變質或超過保質期限的食品。
2.食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及生活物品。
3.用于保存食品的冷藏設備，必須貼有標志生食品、半成品和熟食品應分柜存放。
1.廚房必須添置“四防一消”設施。
2.要有相對獨立的食品原料存放間，食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。
3.嚴禁非食堂工作隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒件的發生，確保用餐的衛生與。
4.廚房一天打掃三次以上，確保地面無積水、無垃圾。
1.具使用前必須洗凈、消毒，未經消毒的餐飲具不得使用。禁止重復使用一次性的餐具。
2.消毒后的餐飲具必須貯存專用保潔柜內備用。
3.洗滌、消毒劑必須符合衛生標準或要求，必須有固定的`存放櫥柜，并有明顯的標記。
4.用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具，容器必須標志明顯做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
1.餐廳每天必須徹底打掃三次確保地面無垃圾積水。
2.每周用“84”消毒液消毒二次。
3.學生各人用各餐具（必須人人都有餐具）
1.管理人中必須進行健康檢查。取得健康證明后方可參加工作。
2.2.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾痛。不得從事接觸直接入口食品工作。
3.食堂從業人員及集體餐、分餐人員在出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等有礙于食品衛病癥時，應立即脫離工作，待查明病因，排除有礙食品衛生的病證或治愈后，方可重新上崗。
4.食堂從業人員應有良好的個人衛生習慣。
必須做到：
1、工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流行清水洗手接觸直接入口食品之前應洗手消毒。
2、穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發置于帽內；
3、不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
4、不得在食品加工和場所內吸煙。
1.學生如有食物中毒或其他食源性疾患，應在向鎮醫療保健或市衛生防疫機構上報，并向局（上報時間不得拖延兩個小時）。
2.應立即組織對中毒師生進行救治，盡快協助有關查明事故原因，控制食物中毒事故進一步擴大。
3.學生所在班的將該事件的詳細情況與處理結果和工作的改進意見書面材料及時報中學校.
學校衛生管理制度4
為了提高學校經費使用效率，合理采購，杜絕浪費，經學校行政會研究決定，特制定如下物資采購管理制度，請遵照執行。
學校物資和辦公用品實行“申購——審批——采購——驗收——保管——領用（借用）——維修”一條龍制度。
1、申購
�、鸥魈幨壹澳甓危ń萄薪M）凡要采購教學用品、教學設備等，均應填寫物品采購申請表。特殊情況應事先征得部門和領導同意后，并及時補填物品采購申請表。
�、聘魈幨�、年段（教研組）一般應在開學初制定采購計劃，報總務主任統籌安排。
2、審批
凡請購學校辦公用品，300元以內的由分管校長審批，300元以上的均應由學校校長審批。
3、采購
�、刨徺I儀器、設備、材料等各種物品，價值在1000元以內的物資，由總務處按計劃統一安排采購小組購買，超過1000元的.物資，須由總務處參與購買，各使用科室不得自行購買。在特殊情況下，必須自已購買時，須經校長批準，由總務處驗收入庫。
�、撇少徯〗M必須憑領導審批的物品采購申請表采購，特殊情況，如：教學儀器設備可選派內行的同志協助采購，并辦理交接驗收手續。
�、遣少弳T必須認真負責，確保采購用品的質量，采購的用品必須交總務人員驗收、登記、保管。
�、炔少弳T不得將未進庫的'物品交請購者使用。
4、驗收
保管員必須嚴格審核物品采購申請表、發票與采購的物品是否相符，然后驗收簽名，并登記造冊。
5、報銷
采購員向出納報銷時，應出示原始稅務發票及明細清單，發票應有采購員的經辦簽名，保管員的驗收簽名及學校領導的簽批，同時要把物品采購申請表一齊上繳，出納員方可給予報銷。
6、領用
�、潘徫锲罚仨殞嵭械怯浫霂ぶ贫龋瑢俟潭ㄙY產類要填寫固定資產增加憑證，屬低值易耗品要由學校保管員登記入帳后再領用。所購物品要切實做到帳帳相符，帳物相符。
�、品矊僖缀奈锲�，以不浪費為原則，根據工作需要，由使用者經總務處批準向保管室辦理領用登記手續。
7、借用
凡屬耐用性物品，都應填借條或借用物品登記表，期限一到應及時歸還。
⑴校內教職工或處室借用，由總務主任審批出借。
�、菩Ｍ鈫挝换騻�人借用，須經學校領導審批，保管室方可出借。
�、侨舫霈F人為損壞或遺失，應照價賠償。每學期結束時，教職工向保管室借用的東西應全部歸還，否則不得辦理離校手續。
8、維修
�、鸥魈幨�、年段（班級）應在期初和期末按時把財產損壞情況書面報送總務處（或保管員），以便及早統一安排維修。
�、茖W校財產的宗維修一般安排在假期進行，特殊情況另行安排。
�、俏唇泴W校許可私自安排維修的，維修費用自付（特殊情況除外）。
本制度從頒布之日起執行。
學校衛生管理制度5
廁所是傳播疾病、造成污染的地點之一，加強廁所衛生管理，是衛生環境工作的`一個重要方面，職工廁所設專人負責管理，要做好日常管理工作。
一、廁所由專門指定的人員每天進行沖洗、打掃及消毒工作，每天不得少于二次，達到無臭、無蠅、無大便、無污水停積。
二、廁所所需的消毒藥水，由項目部負責發放，每天徹底消毒一次。
三、項目部對廁所衛生進行不定期的檢查，并記錄檢查情況，發現問題及時解決。
四、垃圾、糞便處理辦法:
1、每天早、中、晚各清掃一次，全天必須每隔1小時用流水沖洗一次。
2、廁所內的垃圾實行袋裝化，定點收集垃圾，定時清掃垃圾，并及時將其運至垃圾場。
3、禁止將易塞物等垃圾扔進下水道中，必須扔在紙簍中,每天有清掃人員及時倒掉，地面打掃干凈。
五、處罰方法：
1、凡發現把垃圾亂扔者，每人每次罰款10元，由廁所管理員監督。
2、凡在墻上亂寫亂畫者，一經發現罰款50元。
3、廁所管理員應將紙簍全部放到墻角，凡將垃圾桶放到路中央者罰款50元。
學校衛生管理制度6
學校辦公室是運用科學管理理論、技術、方法，發揮秘書職能，參與政務、管理事務、提供服務，輔助學校領導總攬全局，溝通上下，聯系內外，協調各個職能部門正常運轉，為學校教學、科研、學生管理等服務的一個管理工作部門。
一、總論
學校辦公室工作是學校的綜合辦事機構。它雖然同本單位各部門一樣是在領導統一指揮下工作的，但它又不同于平行的其它部門。在本單位平行的各部門中它又起著綜合組織各方面工作、協調平衡各部門關系的作用。
(一)、學校辦公室管理的指導思想是做好“三服務”。
這是辦公室工作的使命所賦予的，是做好辦公室工作的出發點和落腳點，具體體現在辦公室管理中首先是為領導服務;其次是為各職能科室、部門服務;三是為全校師生員工服務。
(二)、學校辦公室管理的作用主要有參謀作用、助手作用、協調作用、樞紐作用和窗口作用。
1、領導決策的參謀作用。主要體現在第一，做好調查研究工作，有針對性地搜集決策所需要的信息，向領導提供真實情況，為決策提供依據;第二，綜合意見，匯總方案，陳述利弊，分析比較，供領導者參考;第三，在工作中，主動研究學校各個時期的工作重點，針對領導需要，積極提供建設性意見和工作措施等建議，在當好助手的.同時，發揮參謀作用。
2、領導工作的助手作用。主要體現在第一，協助領導辦文、辦事。協助領導辦理上級、下級的公文，起草檔、材料，進行公務接待等，可以使領導騰出時間和精力抓大事;第二，協助領導做好各項決策的布置落實工作，全面掌握貫徹實施情況;第三，協助校領導做好督促檢查工作。包括對領導決策的大事、要事執行落實情況的督查，也包括對文件處理和事務處理的督查，必要時出面牽頭，積極協助校領導推動問題的解決。
3、學校管理的協調作用。一般是指協助領導處理管理工作中各方面的關系，解決運行過程中的矛盾和問題。運用各種工作方式和手段，在上下之間、部門之間進行溝通調節，做好上令下行、下情上達，以取得最佳管理能效。
4、信息溝通的樞紐作用。信息溝通具有雙向性，一方面要注意收集來自下面的實際工作情況和動態反映，以及上級的指示精神、外單位和兄弟學校的經驗，全面、準確、及時地為校領導提供切合實際、正確無誤的信息，為領導決策提供依據。另一方面應該主動開展工作，把領導的意圖傳達下去，把學校的改革動態和工作經驗傳播出去，并運行信息反饋。
5、內外聯系的窗口作用。學校辦公室是學校的窗口、門面，主要體現在辦事的效率和質量，以及服務的作風和態度上，無論是電話受理，還是接待洽談，都從一個側面反映出學校的思想作風、精神面貌，實質上對學校的管理起著示范作用。
(三)、辦公室的工作要遵循“迅速、準確、保密”的原則。
1、迅速。辦公室工作要保證領導決策的形成、貫徹、落實的高效率，要養成辦事敏捷、及時高效、雷厲風行的好作風。
2、準確。具體地說是辦文要準確，辦事要穩妥，了解情況、反映問題要真實。養成嚴肅認真細致的好作風。
3、保密。要切實做到：不該說的不說，不該問的不問。不該看的不看，不該記的不記。
二、學校辦公室的主要工作
(一)信息工作
學校辦公室要做好校內信息的定期編發工作，及時、準確、全面反映學校各項工作。另外，為領導提供信息是辦公室的一項重要任務，搞好信息的收集，按照科學的程序進行篩選、分類、分析和整理使之成為領導所需要的真實準確的信息，以適應領導科學決策的需要。
(二)文書工作
文書工作是辦公室工作的重要組成部分，文書工作總的任務是準確及時、安全地處理文書事務，組織公文運轉，充分發揮公文的作用，為有效地推進工作服務。
學校文書工作的具體任務是：
第一，做好收文處理包括：簽收、登記、擬辦、批辦、傳閱、承辦;
第二，做好發文處理包括：擬稿、核稿、簽發、用印、封發等工作。
學校衛生管理制度7
為營造我院學生良好的學習生活環境，培養學生良好的生活衛生習慣，發揮宿舍文明育人功能。特制定機電工程學院宿舍衛生管理規定。
一、衛生責任制度
學生宿舍衛生實行黨總支副書記、團總支書記、輔導員、班會（主要為班長和衛生員）、宿舍長五級管理。黨總支副書記和團總支書記不定期深入宿舍檢查衛生情況，輔導員定期深入所負責年級（班級）學生宿舍督促衛生清掃，了解學生思想生活狀況，班會要切實組織本班學生宿舍的衛生清掃工作，宿舍長要帶領全宿舍成員搞好本宿舍衛生。
二、值日及掃除制度
宿舍衛生實行值日制度和掃除制度，要堅持做到一日一清掃，一周一次掃除（時間為每周四）。宿舍長負責將值日表、評分標準、學院管理制度上墻，責任到人；值日生按衛生標準打掃好整個房間的衛生，同時督促宿舍的每位成員整理好自己的內務衛生。
三、檢查評比制度
1、宿舍衛生采取定期和不定期兩種檢查方式。全院衛生檢查定于每周四中午，參加人員包括輔導員、學生會干部及班級衛生員。公寓中心衛生檢查則為不定期檢查。
2、宿舍衛生檢查評比最終得分由學院檢查得分（60%），院領導、輔導員抽查得分（40%）最終按比例規定得出并評出A、B、C、三檔。
四、評分標準見附件
五、獎罰措施：
1、對于一個月內連續三周衛生成績得A的宿舍，上報團總支老師給予表揚。
對于在一個月內無論學院檢查，公寓中心檢查均為A的宿舍，授予“機電學院AAAA級文明宿舍”的錦旗，并在宿舍內懸掛一個月，以示鼓勵。
2、對于衛生成績連續兩次得C的.宿舍，上報團總支及輔導員老師，對宿舍內所有成員在學院內予以通報批評，給予班級衛生員、及班長口頭警告處分，并相應在綜合測評中扣分。對于一個月內出現三次C的宿舍，（范文網 ）或在公寓中心簡報中出現為“最差宿舍”、及因違規被通報的宿舍，上報團總支老師，建議降低綜合測評德育評定或延緩入黨發展階段。
3、對于在同一周內出現兩個或兩個以上的宿舍被評定為C的班級，由班長及衛生員向其輔導員做出書面解釋，并制定出改進措施，若未有改善，追究其班長及衛生員的責任。
4、對于違規在宿舍內私拉電線，賣東西、使用違規以及劣質電器（如插排、吹風機、熱得快等）的同學按照《山東建筑學學生手冊》和《公寓管理規定》分別給予不同處分并在學院內部作出檢查。
六、檢查結果的運用
1、宿舍衛生檢查結果要在班集體考核、個人綜合素質測評中予以體現，對于衛生不符合要求的宿舍，要在綜合素質測評中予以扣分，對長期保持宿舍衛生的優秀宿舍要按照有關規定予以加分。對于因違規而被學院及公寓中心通報的宿舍及同學，綜合測評德育評為B級。
2、綜合測評的衛生成績是依照學生會平時的衛生檢查結果以及公寓中心的公寓檢查結果來評定的。其中公寓中心檢查成績占50%，學生會檢查占50%
七、本規定自公布之日起執行。
補充說明：
對于由于衛生成績較差而受到處分的宿舍，如果連續三次以上獲得院級評比成績“A”或兩次以上校級評比成績“A”，可降低或取消以往處分。
學校衛生管理制度8
為了加強學校衛生工作，提高學生健康水平，特制定本制度。學校衛生工作的主要任務是：監測學生健康狀況，對學生進行健康，培養學生良好的衛生習慣，改善學校衛生環境和教學衛生條件，加強對傳染病學生常見病的預防和治療。
一、建立學校衛生工作領導小組，校長主管、班主任負責，定期召開學校衛生工作會議，指導、研究學校衛生工作，解決學校衛生工作中出現的實際問題。
二、學校衛生實行班主任崗位責任制，值周教師帶領執勤學生每日進行衛生巡視，做好教室與衛生區的保潔，認真填寫衛生檢查記錄，每周進行一次全校性的衛生大掃除。
認真開展學校衛生工作的檢查評比。
三、每年xxx月作為“健康教育宣傳月”，以廣播、講座、板報、主題班會形式進行宣傳教育活動，堅持每日做一次廣播體操，不斷提高學生素質。
四、對學校學生的常見病、多發病切實防治工作，主要對近視、齲齒、沙眼、貧血和營養不良、肥胖的六病防治工作。
五、對學生的傳染病的`防治，要積極配合防疫部門對學生做好防治工作，并做好宣傳工作，發現疫情及時上報，采取有效措施，切斷傳播途徑。
六、中小學生每年要進行一次體格檢查，對體檢中發現有各種疾病的中小學生，要下發體檢復查通知單及時進行復診和給予治療，開
展中小學生生長發育的各項指標的統計、分析、對比、評價等調研工作。
七、學校衛生室要做好衛生保健工作，要做好傷病的妥善處理，確保學生身心健康。
八、健全學校衛生工作檔案，對衛生工作要建檔立卷，做到系統化、經常化、規范化，并對檔案進行科學化管理。
九、附學校衛生管理小組xxx：
組長：xxx
組員：各班級班主任
學校衛生管理制度9
一、食堂內外環境干凈，無衛生死角。
二、地面應保持常常性的清潔，無積水，無油污、無臟物，保持干燥、衛生。
三、排水溝應保持清潔、衛生，不能存在食物殘渣、油污和污水，設暗溝的應保持流水通暢。
四、墻面應保持清潔，無霉斑、污斑。天花板應保持清潔、衛生，無結塵、無蜘蛛網。
五、灶臺臺面清潔，無油污殘菜，爐臺底等無衛生死角；排煙、排氣設施清潔衛生，無油垢沉積、不滴油；油煙管道每年清洗2次。
六、工作臺、調料臺、水池、工具及加工設備每次使用后應清洗，保持干凈。直接接觸食品工具、容器必需清洗消毒。
七、泔水類垃圾按規定倒入專用泔水桶，回收給養殖戶，并簽訂回收協議。餐廚垃廢棄物做到順手清，放入帶蓋垃圾桶中，垃圾桶垃圾應準時清理、清洗。
八、冷藏、冷凍設施內外清潔，定期化霜，生食品、半成品、成品分柜分類貯藏，無異味。
九、餐具洗消按一洗二過三消毒四保潔挨次進行。接觸直接入口食品的餐用具用蒸汽進行消毒，蒸汽消毒保持100℃，不少于10分鐘。消毒后的'餐用具存放在密閉保潔設施內，保潔設施應有明顯標識。餐用具保潔設施應定期清洗，保持干凈。盛放調味料的器皿應定期清洗消毒。
學校衛生管理制度10
為了搞好學校的環境衛生工作，美化校園，創造優美整潔的工作、學習、生活環境，培養學生愛校、愛班級的'集體榮譽感，提高學生增強維護健康的能力，抵制各種不衛生的行為和習慣，現制訂學校衛生管理制度、檢查、評比及獎勵辦法如下：
一、 組織領導 搞好愛國衛生活動，加強校園環境衛生領導工作。選舉校愛國衛生運動委員會。組成人員，明確校愛衛會的職責是對全校環境衛生進行統籌安排，并在校政教處、學生會衛生部的協助下，做好衛生大掃除的監督工作。
二、 檢查制度 學校環境衛生分：班級室內衛生、班級環境衛生包干區兩部分。堅持檢查，督促制度，施行每天一小查，主要檢查班級環境衛生。每周一大查，由各班衛生員及學生會衛生部和衛生老師全面檢查室內、外衛生，并詳細記錄備案，及時反饋檢查結果。
三、 評比措施 嚴格對照《打掃要求》每月末對全校各班衛生工作進行總結鑒定，評比出衛生先進班級和優秀衛生員。
1. 根據每天小查和每周大查的成績，按成績的高低列出每周的衛生情況表，首榜班級為最高分，依次遞減排名次。
2. 在每周檢查小結的基礎上，于月末進行總結評比。
四.獎勵方法：
設立學校衛生管理獎勵基金，主要由學校行政辦公經費支出，對每學期評選出來的衛生先進衛生員，給予適當獎勵。
1.桌椅排放整齊
2.地面無紙屑，痰跡，煙頭、粉筆頭等垃圾雜物。
3. 門窗框清潔無積塵，下班窗明亮。
4、黑板清潔，上框無積塵。
5、墻壁、教室前門——后門處走廊墻壁無腳印、球印。
6.掃除工作排放整齊，畚箕三角櫥里無垃圾。(注：各辦公室 掃除后由工會檢查)
(二).廁所
1.墻壁、瓷磚清潔、無積塵
2.水斗清潔通暢
3. 門、窗框清潔無積塵，玻璃明亮
4.地面無垃圾
(三).走廊扶梯
1. 地面無紙屑，無痰跡和垃圾
2. 走廊扶手無痰，大鏡子干凈
3. 走廊墻壁無球印、腳印等
4. 走廊中窗臺上無垃圾
(四).室外場地
1. 大操場、跑道和小花園無紙屑，亂石，枯枝
2. 場地平整，無積水，無洼地，無蚊蠅孳生地
3. 陰溝、明溝無積水，清潔暢通
4. 掃下的枯枝和雜草集中堆放在自己包干區的角落，然后裝入 垃圾袋清除掉。
云南人力資源管理進修學校
學校衛生管理制度11
為進一步對學校安全工作的監管和指導，及時掌握學校安全管理工作方面
的信息，以便對安全事故及時作出應急處理。特制訂如下制度：
1、班內學生安全事故，班主任負責立即送醫院治療，并立即報告學校，同時告訴學生家長，學校視情節輕重上報上級領導；課堂發生安全事故，由任課教師按要求及時處理。
2、教職工發生事故，一般由學校主要領導負責解決，重大的必須上報上級主管部門。
3、充分發揮學校xx部門的作用，調動一切積極因素，安全教育及其他活動，注意積累信息資料，及時報告學校，信息要及時、準確。
�。�、建立健全學校安全預警機制，制定應急預案，完善事故預防措施，事故發生后要立即啟動應急預案，對傷亡人員實施救治。對學校發生的安全事故，要在第一時間按程序向XX報告事故情況，做到報告及時，信息暢通，對隱瞞不報或
拖延上報的，堅決按照有關規定嚴肅處理。
5、學校安全工作領導小組對信息要整理、登記，及時搜集整理，認真分析信息的'內容，提高信息的質量，逐級上報治安信息。
學校衛生管理制度12
為切實搞好學校食品衛生管理工作，從源頭防止食物中毒，為學校師生營造一個安全、衛生的環境，特制定本管理制度。
一、總則
1、設置學校食品衛生管理機構：組長：何卡林校長；副組長：趙永平主任；
2、積極配合、主動接受衛生行政部門對學校食品衛生的監督檢查，對衛生行政部門提出的意見和建議，及時采取措施進行整改。
3 、建立立食品中毒或其它食源性疾患等突發事件應急處理機制，如發生上述事件，立即停止經營活動，并向學校和教育行政部門、衛生部門報告，不得緩報、瞞報、漏報。
4、實行事故責任追查制度。事故責任追查做到“四不放過”，即事故原因未查清不放過，事故整改措施未落實不放過，事故責任人未受處理不放過，教師、學生未受教育不過。
二、學校食堂、飲食店食品衛生管理要求：
(一)必須具備的條件：
1、食品加工人員必備的衛生條件：從業人員必須經培訓合格后持證上崗、有健康證，并隨時保持個人衣帽、儀表整潔。
2、操作間必備的.衛生條件：設施布局合理，生熟分開，標志明顯，餐具存放整齊，密閉保存。制做涼萊，符合規范要求。
3、食品采購、貯存必備的衛生條件：采購食品符合衛生標準，有檢驗證明，有冷藏冷凍設施，每個經營戶必須有冰箱或冰柜一臺。庫房整潔通風，防鼠設施齊全，原料擺放整齊，標志明顯，物品分類分架存放。
4、食品原料及食品添加劑符合規定：使用的原材料及添加劑符合衛生要求，定型包裝食品有廠名、品名、廠址、生產日期、保存期，無超過保存期或腐敗變質食品。用于原料半成品、成品的容器、用具，分開使用，定位保潔。
5、餐具消毒：消毒設施必須監測合格、符合要求，并正常運轉，有專人負責餐飲具消毒并熟練掌握操作規程。
6、環境衛生：環境整潔衛生，有防鼠、防蠅、防塵設施。
7、餐廳衛生：餐廳店堂整潔衛生，擺臺餐具符合衛生要求。顧客自取味料符合衛生要求，銷售直接入口食品有專用工具。
8、衛生管理制度：有衛生許可證并進行年審，有專人分管食品衛生工作，并經常檢查有記錄，對從業人員定期培訓。
(二)加工過程的衛生要求：
1、嚴格杜絕用腐敗變質及其它不符合衛生要求的食品及其原料加工食品的行為。
2、粗加工過程中動物性食品與植物性食品必須分開存放。
3、用于原料、半成品、成品的工具不得混用，保持清潔。加工后的原料、半成品、成品存放，符合衛生要求，防止交叉污染。
4、食物沒有燒熟煮透不得食用。隔餐隔夜的熟制品食用前必須充分加熱，加熱不徹底的嚴禁食用。
5、不得出售感觀異�；蜃冑|食物。
三、學校副食品店食品衛生管理要求。
1、經營戶必須持有衛生許可證、從業人員健康證、培訓合格證。
2、定型包裝食品必須索證。
3、食品陳列與銷售符合衛生要求，離墻、離地面15公分。
4、三防措施及廢棄物存放符合規定，不污染環境和食品。
5、不得經營過期變質及三無食品(無廠名、廠址、生產日期、保質期 限的食品)。
6、定型包裝食品不得拆散銷售。
學校衛生管理制度13
一、嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》的各項規定，認真做好食品衛生工作。
二、堅持做好室內、外環境衛生，采取消除四害的'有力措施、防止傳染病的發生。
三、認真做好生進熟出，生、熟嚴格分開，防止污染，保持良好的存放方式。
四、餐具、炊具和盛放食品聽容器，做到使用前必須洗凈、消毒、炊具用后必須洗凈，保持整潔。
五、食堂炊事員燒煮操作嘗味須用小盆，不得用勺直接嘗試，更不得用手直接抓食。
六、菜盆、鍋蓋、盛器一定放置在架子上，不得亂堆放，不得直接著地。
七、蔬菜加工做到一揀、二洗、三切工藝，洗凈的蔬菜無腐爛、泥沙、雜質、昆蟲。
八、食堂各種設備做到有專人管理，嚴格把好衛生關。
九、工作人員必須持有“三證”，穿著統一服裝上崗，講究衛生，勤剪指甲，不留長發，保持面容整潔。
十、講究文明，熱情服務，虛心接受監督。
學校衛生管理制度14
1、不收、不用、不做不新奇或已腐爛變質的原料，不吃任何腐爛變質的食品。
2、洗滌整理原料時，污物雜質和廢料必需去除潔凈。
3、各種干、鮮原料應按其性質不同有秩序地在貯藏室或冰箱內存放，不隨地亂放，以免弄臟污染。
4、原料的'取用、發放，應本著先進先出先用的原則，以防止日久變質。
5、存放在冰箱內的食物或半成品，要生熟分開，有腥味的與沒有腥味的也應分開存放。
6、冰箱應常常沖洗，保持清潔潔凈，隨開隨關，防止熱氣侵入。
7、熟食品、鹵菜等應妥當保管，常常檢查，以免變質。冬天放在外面，應用干凈白布蓋住，夏天放在冰箱里。
8、剩飯菜應保管在通風冰爽的地方，隔餐隔夜的飯菜要回鍋燒透后才能食用。
9、直接入口食品不得手直接拿取，包裝紙的食品，應使用各種工具拿取。
10、調料器具應加蓋，防沾染灰塵。醬油、醋過濾后，再倒入瓶內或調料器具內使用，并要保持干凈。
11、發覺飯菜不新奇時，應妥當處理，不準分發腐爛變質的菜點，以防食物中毒。餐具必需保持清潔衛生，否則會直接影響全校師生員工的身體安康，餐桌上撤下的餐具應分別刷洗消毒。
12、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理潔凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內進展消毒，消毒后取出放在餐車上并保持潔凈，用白布蓋好，以防灰塵。
13、餐具柜和點心柜應常常用洗潔精洗滌潔凈，餐具擺放整齊，關緊柜門。
14、四周環境應清掃潔凈，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口。
15、積極貫徹除四害要求，毀滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲，在餐廳四周早晚打滅蠅藥水，晚上要將食品蓋好以防蟲咬。
16、餐廳和各操作間地面保持潔凈，四壁無塵，窗明地凈。
17、不亂倒垃圾，不亂倒污水。
18、門窗應有防蠅設施，室內常常保持通風。
19、常洗澡、理發、刮胡須、剪指甲。
20、上班前應整容，穿工作服、戴工作帽，做到儀容干凈，不得佩戴首飾上班。
21、上廁所應脫下工作服，出廁應洗手。
22、定期檢查身體狀況，如患有傳染性疾病，不應接觸食品。
學校衛生管理制度15
為切實搞好學校衛生管理工作，從源頭防止食物中毒，食源性疾病、傳染病等突發公共衛生事件的發生，為學校師生營造一個安全、衛生的環境，根據《食品衛生法》等上級有關規定，結合我校實際，特制定本管理制度。
一、總則
(一)積極配合、主動接受衛生行政部門對學校衛生的監督檢查，對衛生行政部門提出的意見和建議，及時采取措施進行整改。
(二)建立食品中毒或其它食源性疾患、傳染病流行等突發事件應急處理機制，如發生上述事件，立即停止經營活動，并向學校和教育行政部門、衛生部門報告，不得緩報、瞞報、漏報。
(三)實行事故責任追查制度。事故責任追查做到“四不放過”，即事故原因未查清不放過，事故整改措施未落實不放過，事故責任人未受處理不放過，教師、學生未受教育不放過。
二、學校衛生管理要求
1、成立以校長為第一責任人的學校衛生安全工作領導小組：
組 長：
副組長：
成 員：
2、食品衛生管理員：
3、飲用水、傳染病崗位責任人：
4、領導小組職責
(1)負責選擇配備專職或者兼職的衛生管理人員，負責落實學校衛生安全管理。
(2)負責建立健全學校衛生安全管理制度。
(3)負責建立學校食堂、飲用水、傳染病衛生管理規章制度及崗位責任制度，相關的衛生管理條款應公示，并接受監督。
(4)督促學校建立嚴格的食堂、自備水、二次供水安全保衛措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間、自備水、二次供水場所，防止投毒事件的發生，確保師生用餐、飲用水衛生與安全。
(5)負責制定從業人員培訓計劃，并定期進行培訓，同時應加強對學生飲食衛生、飲用水衛生教育，進行科學引導，勸阻學生不買街頭無照(證)商販出售的盒飯、食品，不食用來歷不明的可疑食物，不喝生水等。
(6)學校應加強對食堂衛生、飲用水衛生、傳染病管理的督促檢查，學校領導必須定時深入食堂、自備供水場所檢查，具體負責人要餐餐檢查，確保師生用餐、飲用水衛生安全。
(7)學校要積極配合，主動接受衛生行政部門的衛生監督。 三、衛生管理員職責
1.組織本單位從業人員的衛生法律和衛生知識培訓;
2.擬定本單位的食品衛生、飲用水衛生、傳染病管理制度，并對管理制度的執行情況進行日常督促檢查;
3.每日檢查食品生產經營過程的衛生狀況，及時糾正不符合衛生操作規范的行為，并提出處理意見;
4.每天抽查原料或成品索證情況，查驗標簽與貨物是否相符，并提出是否需要進一步檢驗確證，每天對飲用水水質、消毒情況進行檢查并作好紀錄;
5.對學校食堂的食品留樣工作進行經常性檢查;
6.對收回、退還的不合格食品進行記錄，并記錄銷毀等處理數量、時間、方式和流向等;
7.對從業人員的健康狀況進行登記和管理，組織從業人員進行健康檢查，落實患有有礙食品衛生的`疾病或病癥者調離相關崗位;
8.向當地衛生行政部門、教育主管部門報告該單位存在的食品衛生、飲用水衛生、傳染病管理問題及改進情況，負責按要求報告食物中毒、食品污染、飲用水污染事故、傳染病流行情況，并協助調查處理;
9.建立食品、飲用水衛生管理檔案，保存各種檢查記錄;
10.接受和配合衛生監督員對本單位的食品衛生進行監督檢查，提供有關食品衛生、飲用水衛生、傳染病管理的情況，并督促落實衛生監督意見;
11.發現生產加工經營過程中存在影響食品衛生、飲用水衛生安全問題時，應當立即向負責人報告，并提出改進措施、實施時間和完成時限等意見;
12.根據食品從業人員落實衛生管理制度、操作規程等情況向負責人提出獎勵和懲處建議;
13.其他衛生管理職責。
三、管理人員職責
1.組織本崗位從業人員的衛生法律和衛生知識培訓
2.對管理制度的執行情況進行日常督促檢查;
3.每日檢查食品生產經營過程和飲用水衛生狀況，及時糾正不符合衛生操作規范的行為，并提出處理意見;
4.接受和配合衛生管理員對本崗位的食品衛生、飲用水衛生、傳染病管理進行監督檢查，提供有關學校衛生管理的情況，并督促落實衛生監督意見;
5.根據食品從業人員落實衛生管理制度、操作規程等情況向負責人提出獎勵和懲處建議。
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