幼兒園的管理制度

　　現如今，我們都跟制度有著直接或間接的聯系，制度泛指以規則或運作模式，規范個體行動的一種社會結構。大家知道制度的格式嗎？下面是小編精心整理的幼兒園的管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

幼兒園的管理制度1

　　一、熱愛幼兒教育事業，貫徹黨的教育方針，執行幼兒園園規和各項制度，堅持教養并重，全面提高幼兒素質。

　　二、熱愛幼兒、尊重幼兒，面向全體幼兒，堅持正面教育，嚴禁體罰和變相體罰幼兒，使幼兒愉快、活潑、健康地成長。

　　三、堅守崗位、盡職盡責，確保幼兒安全。

　　四、勤奮學習，鉆研業務，積極參加教育教學活動，不斷探索育兒規律。

　　五、以身作則，為人師表，儀表、服飾、舉止、談吐要符合幼兒工作特點。

　　六、尊重幼兒家長，熱情服務，與家長密切。

　　七、愛護園內公共財物，勤儉節約，杜絕浪費，愛園如家。

　　八、尊重社會道德，嚴守勞動紀律，團結協作，開展批評與自我批評。

　　幼兒一日生活管理制度

　　一、遵照“規程”的要求及各班幼兒的生理和年齡特點，科學合理的安排幼兒一日生活作息時間。

　　二、全園工作人員必須嚴格遵守幼兒一日作息時間，按一日生活的各個環節，要求準時開展各項活動。

　　三、保證幼兒每天有2小時戶外活動，其中1小時為體育活動，并堅持游戲活動的開展，注意活動的密度、強度要適宜。

　　四、保證幼兒各項活動的時間，不要拖長某一活動時間而影響其他活動的進行。

　　五、嚴格執行幼兒園規定的'午睡、起床時間，不得提前上床，過時起床。

　　六、保證幼兒按時進餐，開飯不提前，不錯后，培養幼兒良好的進餐習慣，不催飯，不拖長時間。

　　七、保證幼兒的飲水、排便次數，除每天上、下午各安排三次飲水外，允許幼兒根據需要隨時喝水和排便。

　　八、園領導對幼兒作息制度執行情況及時督促檢查，違反者按獎罰制度處理。

　　幼兒園一日生活作息制度：

　　7：30-8：20入園及晨運。

　　8：20-8：50早餐時間、課前準備工作。

　　8：50-9：9：25教學活動(一)。

　　9：25-9：30生活環節(喝水、上廁所、課間操準備)。

　　9：30-9：50課間操。

　　9：50-10：00用點心時間(水果)。

　　10：00-10：50教學、區域活動。

　　10：50-11：35戶外活動、大型器械、各項體能運動。

　　11：35-11：40午餐前的準備。

　　11：40-12：10午餐時間。

　　12：10-12：25餐后散步。

　　12：25-14：30午睡時間。

　　14：30-14：50幼兒起床(喝水、整理衣裝、盥洗)時間。

　　14：50-15：20下午點心。

　　15：20-15：55教學活動。

　　15：55-16：30戶外活動時間。

　　16：30-16：40整理活動。

　　16：4 0-17：30幼兒離園活動(根據本班情況、可選擇區域活動或游戲、自由活動等等)。

幼兒園的管理制度2

　　"振興民族的希望在教育，振興教育的希望在教師"。教師的'群體素質，特別是教師的職業道德關系到未來的教育發展，關系到民族的振興。正是基于這樣的認識，憑著對國家、民族、幼兒園的高度負責的精神，特制定如下制度:

　　1、根據上級指示精神，每學期制定教師師德教育學習計劃。

　　2、師德建設領導小組成員定期為教師進行師德專題講座。

　　3、定期組織教師學習《中小學教師職業道德行為規范》、《教育法》、《義務教育法》、《未成年人保護法》、《預防未成年人犯罪法》《公民道德建設實施綱要》等相關法律法規。

　　4、定期進行師德標兵評選活動。

　　5、師德教育要納入教師繼續教育計劃之中。

　　6、師德教育要有嚴格考核評估制度。

　　7、每學期要有師德建設工作專題總結。

幼兒園的管理制度3

　　一、生活制度

　　合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素，要根據不同年齡的小兒生理特點，合理地安排他們一天的生活內容。一般可按下表分配時間。

　　七歲以內小兒一日生活活動時間分配

　　各園(所)可根據幼兒不同年齡及季節，具體訂出一日生活作息制度。要注意動靜結合，要有充足的戶外活動時間。對各項內容的執行，要提出質量指標。

　　二、嬰幼兒的飲食

　　(一)飲食管理

　　1、嬰幼兒的伙食應有專人負責，民主管理，建立伙委會(園、所領導，炊管人員，保健人員，保教人員及孩子家長代表)，定期開會，研究伙食問題。

　　2、伙食要專用，精打細算，計劃開支，合理使用。

　　3、根據季節供應情況，制定適合嬰幼兒年齡(一歲內、一至三歲、四至七歲)的帶量食譜，定期更換。

　　4、準確掌握幼兒出勤人數，做到每天按人按量供應主副食，不吃隔日剩飯菜。

　　5、工作人員(包括炊事員)伙食和幼兒伙食要嚴格分開，不允許侵占兒童伙食。

　　6、保健人員要定期計算幼兒進食量、營養量。保證兒童的進食量。蛋白質攝入量應占供給量的百分之八十以上。

　　7、按時開飯，兒童進餐時間不應少于二十至三十分鐘，保證兒童吃飽每餐飯。

　　(二)科學喂養

　　1、嬰兒喂養：母乳的營養成份最適合嬰兒生長發育的`需要。要提倡母乳喂養。母親在喂奶前要洗手，脫掉工作服，患有呼吸道疾病時，喂奶時要戴上口罩。實行按需哺乳，對人工喂養兒要做好配奶工作，每餐奶具要嚴格消毒。無論人工喂養兒、母乳喂養兒都要及時增加輔食，補充維生素D制劑和含鐵食物。根據孩子生長發育需要，統一制作嬰兒飲食，保證兒童營養。

　　2、幼兒飲食

　　(1)一歲半以后幼兒按三次飯一次點心定食譜(整托幼兒睡前再加一次點心)，食譜要適合幼兒的年齡，使兒童能吃到多種多樣的食物，把一日的食物定量標準恰當地分配到食譜中，以保證得到各種營養素和足夠的熱量。

　　(2)要注意調配花樣，增加幼兒進食量，科學烹調，盡最大努力保存營養素，特別要防止維生素的損失。

　　(3)少吃甜食;晚飯不能以吃甜食、菜湯和面湯為主，要盡量吃些炒菜。

　　(4)加強體弱兒飲食管理。

　　(5)特殊飲食：根據病兒病情做病號飯。

　　(三)飲食衛生

　　1、要保持廚房的清潔，經常清掃。

　　2、食堂要嚴格執行《食品安全法》。廚房用具，刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒(若用水煮則需在水開后十五至二十分鐘，若用籠屜蒸則水開后至少要蒸三十分鐘)，食物要有防蠅設備。

　　3、不買、不加工腐爛變質食物，買來的熟食要加熱處理后再吃，預防食物中毒及腸道傳染病的發生。

　　4、搞好兒童進食衛生，飯前工作人員及兒童都要用肥皂、流動水洗手，飯桌要用肥皂水或堿水揩洗干凈。

　　5、要培養兒童不偏食，不吃零食的良好習慣。

　　6、水果要洗凈削皮后再吃。

　　7、炊事員要堅持上灶前洗手，入廁所前脫工作服，便后用肥皂洗手，操作時不抽煙。

　　三、體格鍛煉制度

　　1、要有組織地經常開展適合嬰幼兒特點的游戲及體育活動，尤其要重視一歲半以下嬰幼兒的體格鍛煉，給嬰兒每天做一至二次被動操和主被動操，幼兒做一至二次體操或活動性游戲。

　　2、在正常天氣下，要有充足的戶外活動時間，每天堅持兩小時以上戶外活動，加強冬季鍛煉。

　　3、要創造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計劃地鍛煉兒童體格。

　　4、鍛煉要經常和循序漸進。運動項目和運動量要適合各年齡組的特點。對個別體弱的幼兒要給以特殊照顧。

　　四、健康檢查制度

　　1、入園(所)檢查：嬰幼兒在入園(所)前必須進行全身體格檢查。對有傳染病接觸史的嬰幼兒必須做胸部X線透視、肝功能等實驗室檢查，必須經過檢疫期，無癥狀方可入園(所)。同時要了解幼兒疾病史、傳染病史、過敏史、家族史和生活習慣等。

　　園(所)工作人員參加工作前必須進行體檢，包括胸部X線透視、肝功能、糞便常規檢查，以及陰道霉菌、滴蟲檢查，健康檢查合格并且無嚴重生理缺陷者方可就職。

　　2、定期體檢制度：一歲以內嬰兒每季度體檢一次。一歲至三歲幼兒每半年體檢一次，三歲以上每年體檢一次，每半年測身高、體重一次。測量要準確并做好記錄，進行健康分析、評價、疾病統計，及時矯治缺點。每個入托兒童均應建立健康卡片或檔案。

　　工作人員每年全面體檢一次，發現肝炎或其他傳染病須立即離職治療。待痊愈后，持縣(區)以上醫療保健單位的健康證明方可恢復工作。患慢性痢疾乙型肝炎表面抗原陽性)、滴蟲性陰道炎、化膿性皮膚病、麻風病、結核病、精神病等保教人員應調離工作。

　　3、堅持晨檢及全日健康觀察制度，認真做好一摸;有否發燒;二看：觀察精神、五官、皮膚等;三問：在家飲食、睡眠、大小便情況、無有咳嗽、腹瀉等癥狀;四查：根據傳染病流行情況對易感情況對易感兒進行檢查，同時檢查有無可能造成外傷的物品、器械攜帶入園，如有發現問題及時處理。

　　4、晨、午、晚間健康檢查內容：衛生保健人員對入托兒童分晨、午、晚間進行健康觀察，這是幼兒園衛生保健工作的重要內容之一。幼兒早晨入園，中午起床，晚間離園(或就寢)前，都要常規進行健康檢查。內容包括精神、情緒、食欲、大小便、體溫及五官的觀察。傳染病流行期間，還要針對典型癥狀進行鑒別。

　　五、衛生消毒及隔離制度

　　(一)環境衛生

　　1、要建立健全室內外環境清掃制度。每天一小掃，每周一大掃。分片包干，定人、定點、定期檢查。要消滅蚊、蠅、蟑螂等害蟲。

　　2、嬰幼兒玩教具要保持清潔，定期消毒、清洗。

　　3、要經常保持室內空氣流通、陽光充足，冬天也要定時開窗通風換氣。室內要有防蚊、防蠅、防暑和取暖設備。

　　4、廁所要清潔通風，定時打掃并消毒。兒童用的便盆，每次用后要立即傾倒，刷洗干凈，每日用消毒液浸泡。三歲以上幼兒要提倡用蹲式廁所。

　　5、小兒桌高度應符合要求。

　　(二)個人衛生

　　1、嬰幼兒每人二巾一杯;日常生活用品要專人專用，做好消毒工作。

　　2、幼兒飯前便后洗手，早晚用流動水或干凈水洗手和臉，經常保持清潔。

　　3、飯后要漱口，大、中班幼兒每日早晚刷牙。

　　4、定期洗頭和洗澡。

　　5、每天洗腳、洗屁股，洗屁股巾要每天消毒。

　　6、每周剪指甲一次，每兩周剪趾甲一次。

　　7、手絹要專人專用，每日換洗，嬰兒尿布要勤換，洗凈后用開水燙或日光暴曬。

　　8、保持兒童服裝整潔，衣服、被褥、床單要勤洗勤曬。

　　9、保護幼兒視力，室內要注意采光。看電視一次時間不宜過長，看時不要離得太近。電視機安放高度要適中。

　　10、工作人員個人衛生，經常保持儀表整潔，勤洗頭洗澡，勤剪指甲，飯前便后和給幼兒開飯前用肥皂洗手。和幼兒接觸時不抽煙。

　　(三)消毒隔離制度

　　1、各園(所)要設立保健室，要根據本單位條件建立隔離室或觀察床(全托園、所必須建立隔離室。)隔離室用品要專用。

　　2、兒童及工作員患傳染病立即隔離治療，所在班要徹底消毒。患者待隔離期滿痊愈后，經醫生證明方可回園(所)或班。

　　3、對患兒要專人護理，仔細觀察，按時服藥和喂飯。

　　4、對患傳染病的嬰幼兒所在班和與傳染病患者接觸過的嬰幼兒進行檢疫、隔離、觀察，檢疫期間不收新兒童，園(所)兒童不混班，不串班，檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。

　　5、幼兒離園(所)一個月以上或外出(離本市)返回時，應向家長詢問有無傳染病接觸史。并要經過醫務人員重新檢查。未接觸傳染病的要觀察兩周。有傳染病接觸史的待檢疫期滿后方可回班。

　　6、工作人員家中及幼兒家中發現傳染病人時應報告園(所)領導，采取必要措施。

　　六、預防疾病制度

　　1、貫徹“預防為主”的方針，做好經常性的疾病預防工作。

　　2、按年齡及季節完成防疫部門所布置的預防接種工作(要求麻疹、脊髓灰質炎的接種率在百分之九十五以上，白百破、卡介苗接種率在百分之九十以上)，建卡率達百分之百。凡有禁忌癥者不應接種或暫緩接種(兒童基礎免疫有關問題詳見衛生部頒發的《全國計劃免疫工作條例》)。

　　3、及時了解疫情，發現傳染病要及時報告，做到早預防、早發現、早報告、早診斷、早治療、早隔離。實行及時正確的檢疫措施，對所在班級進行嚴格的終末消毒，對接觸傳染病的兒童立即采取必要的預防措施，并按各種傳染病規定的檢疫期進行檢疫。檢疫期間不辦理入托和轉托手續。積極采用各種辦法防治疾病，降低發病率。杜絕脊髓灰質炎、白喉、麻疹、猩紅熱、百日咳的發生，控制肝炎的暴發和續發。

　　4、在傳染病流行期間不要帶幼兒到公共場所。

　　5、堅強體格鍛煉，增強兒童體質，提高對疾病的抵抗力。

　　七、安全制度

　　1、各項活動均要以孩子為中心，工作人員要注視兒童的各項活動。

　　2、要注意房屋、場地、家具、玩具、用具使用的安全，避免觸電、砸傷、摔傷、燙(燒)傷等事故的發生。

　　3、藥物必須妥善保管，吃藥時要仔細核對，劇毒藥品要有專人管理，并嚴禁放在班上。藥物管理和服用應由醫務人員負責。

　　4、建立健全兒童接送制度，不得丟失幼兒。

　　八、衛生保健登記、統計制度

　　要建立健全各種記錄、登記、統計制度。一般有以下幾種記錄表、薄：出勤登記表、傳染病登記表、疾病登記表、晨間檢查記錄表、預防接種記錄表、體弱兒管理記錄表、體格檢查記錄表、缺點矯治記錄表、膳食調劑記錄表、體格鍛煉觀察表、意外事故登記薄、家長聯系薄。衛生統計要求做好：體格發育評價、膳食評價、出席率、缺點矯治率、各種常見病患病率、傳染病發病率、預防接種率等項統計。

　　九、家長聯系制度

　　采取多種方式，同家長加強聯系，爭取家長配合。定期開家長會，經常向家長宣傳嬰幼兒衛生保健知識。兒童如無故缺席，要及時和家長聯系，共同做好兒童保健工作。

幼兒園的管理制度4

　　為切實加強幼兒園安全保衛工作，維護幼兒園正常秩序，保證教學和各項工作的順利進行，確保幼兒園財產和廣大師幼的人身安全，根據上級教育行政主管部門指示精神及各項治安管理制度，結合幼兒園實際情況，現對出入校園管理作如下規定：

　　1、幼兒入園時間為早7：30—8：00，幼兒園將于八點鐘準時鎖門。對于遲到或有特殊原因晚到的幼兒，請在大門外等待，并與班級老師取得聯系，由班級老師到大門口處接幼兒入園。

　　2、幼兒園放學時間為下午2：50—3：10。幼兒園于2：45開大門，家長方可進入校園內。如有特殊原因需提前接走幼兒，請在2：30之前與老師取得聯系，由老師將幼兒送到大門口，交到家長手中。由于2：30以后，兩名老師忙于幫助幼兒整理衣物、對幼兒進行健康檢查、做放學前各種準備工作，無暇接打電話或外出送幼兒，因此2：30后，請家長不要給老師打電話或要求提前接走幼兒。

　　3、8：00以后所有外來人員不得進入校園內。如家長要給幼兒送東西，請將物品存放在門衛室，并與老師取得聯系，由老師下樓去取。

　　4、幼兒入園和離園時，必須與家長大手牽小手，不得脫離家長看護范圍。放學后請帶領幼兒即刻離園，不得到戶外大型體育設施處玩耍。

　　5、經同意進入幼兒園的外來人員（含家長），須遵守園內的有關規定，按要求填寫《入園登記》。穿戴整潔大方，主動愛護環境及公共設施，不得吸煙、亂扔雜物，不得攜帶危險品、寵物進入校園。

　　6、請家長牢記班級兩位老師的電話號碼。如有問題需要與老師溝通，請給老師打電話。打電話請避開7：30—8：00、2：30—3：00兩個時段。老師上課期間不能接打電話，如果一名老師沒接電話，請打給另一名老師。

　　7、違法本規定的，門衛執勤人員有權拒絕有關人員進出學校，在校園內肇事的.，對相關責任人提出警告或按校紀處理，情節嚴重的報送司法機關處理。

　　上述規定希望您能理解、支持和配合。謝謝！

幼兒園的管理制度5

　　1、加強安全教育，樹立全心全意為幼兒服務的思想，把做好預防事故工作，提到高度來認識。

　　2、保證園所房屋，場地，家具，玩具，生活用品以及體育器械的使用安全，定期由專人檢修，避免摔傷，砸傷，燙傷，走失，觸電，中毒等事故發生3、定期向家長及職工進行安全教育，定期檢查園所安全措施的落實情況，對幼兒進行安全教育要經常化，要將安全教育滲透在教育活動中去。

　　4、認真貫徹有關食品衛生規定，嚴防食物中毒。

　　5、藥物必須妥善保管，并放在幼兒摸不到的地方，吃藥時必須認真核對，劇毒藥品要專人管理，并放置在幼兒不易接觸的地方。藥物一定有專人負責。

　　6、稀飯、菜湯、開水等要進行降溫才能給幼兒食用，且要放在安全地方。

　　7、每天幼兒入園，值班人員要做到心中有數，中午要向接班人員交待清楚，不認識的人來接孩子，一律不允許把孩子放走，凡接孩子的，除了孩子的父母，必須是工作人員熟悉的孩子的直系親屬和同事，其它人員來接幼兒，工作人員有權拒絕。

　　8、幼兒廁所，盥洗間地面保持清潔干燥，洗手水或洗滌水用前先放冷水，再放熱水，防止出現燙傷。

　　9、滅火器要放在成人知道的`地方并學會使用，滅火器要定期檢查更換，確保使用。

　　10、進園后應有專人檢查門窗，水管，電燈，電扇，錄音機，拉電閘，滅爐火，鎖門，防止意外事故。

　　11、嚴格現金管理，收費后及時送往銀行，保險柜里不得超過人民幣貳佰元，發薪日期要有兩人以上去領取現金。

　　12、園內出現各種事故，都要進行分析，做好記錄，追究責任，根據情節大小進行相應處罰。

　　13、工作人員要保證幼兒的安全生活，出現情況及時匯報，不得延誤，并嚴格遵守幼兒接送制度。

幼兒園的管理制度6

　　1、每周開展一次教研活動，每學期要有專業教研成果。

　　2、參加園內各項值班。、在保教主任的領導下參與幼兒園保育保健、膳食營養工作，落實園務計劃及管理目標。

　　3、認真貫徹宣傳“預防為主、增強為主”的方針，經常與保教人員了解分析幼兒健康情況，對保健工作提出管理措施，認真督促和檢查衛生制度。

　　4、協助保教主任組織開展全園的保育工作，組織保育員和后勤人員進行業務學習，開展園內保育活動觀摩和專題研究，總結推廣，交流經驗，互幫互促，幫助保教人員提高業務水平。

　　5、貫徹保教結合方針，指導保育員及后勤工作人員緊密配合教育工作，并經常檢查督促，落實崗位責任制。

　　6、負責組織保健人員、后勤人員的學習培訓，進行思想教育，檢查各種制度落實情況，定期對后勤人員考核，整理保育后勤工作的文書檔案。

　　7、負責全園園舍設備、綠化、環境衛生及園內物品的管理，及時督促維修指導，有人員及時增添教學設備、用品，經常進行安全檢查。

　　8、與醫務人員同決定病兒和體弱兒童的護理與飲食。

　　9、督促檢查各班工作人員對兒童護理工作及執行一日生活常規的情況，每周定期檢查各班執行衛生制度的情況，并與醫務人員定期檢查廚房，執行衛生保健制度情況。

　　10、做好安全防衛、防火、防毒工作，發現不安全因素及時采取措施。

　　11、做好教職工的考勤登記。

　　12、制定后勤工作計劃，并進行工作總結。、熱愛幼兒，關心、耐心、細心、熱心對待幼兒，配合正副班主任教師，全面、細致地照顧幼兒每日生活。做好保健、教育工作。

　　13、熟悉本班教育計劃，做好活動前的準備和收拾工作。協助教師組織各項活動和游戲。教師因公外出時負責本班的`帶班工作。根據教育要求自制玩具并協助教師搞好環境布置。

　　14、嚴格執行安全等制度，做好幼兒的生活管理和衛生保健工作。根據天氣變化，及時為幼兒增減衣物、被褥，午睡和夜間睡眠時多加巡視，注意糾正幼兒的不良睡姿，及時解尿、抹汗和蓋被。指導幼兒洗臉、刷牙，幫助幼兒洗頭、洗澡、剪指甲。每天及時統計幼兒人數。

　　15、經常觀察幼兒情緒、食欲、睡眠及大小便情況并做好記錄，發現病情及時報告醫務人員。班上發現有傳染病要及時對玩具、被褥、用具進行消毒，對體弱幼兒要作特殊照顧。

　　16、認真妥善保管班上幼兒衣物及本班設備、用品。負責領取和保管本班所需物品。每天幼兒起床后整理清潔好睡房，周末整理好幼兒離園的衣服和背包。

　　17、保持班內環境和設備的清潔、整齊，做好餐前餐后的準備和收拾，負責指導幼兒值日生工作。下午班保育員下班前要關好門窗、關熄電源。

　　18、定期換洗被褥、枕套、桌布、窗簾等物。

　　19、認真做好衛生包干區的衛生工作和保潔工作，每天下班前必須清倒垃圾，做到垃圾不過夜。

　　20、參加晚間值班，認真照顧好病孩。、熱愛幼兒、忠于職守，上班時做到精神集中，不打瞌睡，經常巡視幼兒的睡眠情況，冬天為幼兒蓋被，夏天為幼兒擦汗、換衣，及時糾正幼兒不良睡姿。

　　21、了解幼兒體質情況，按需要做好解尿工作，如有幼兒尿床，要及時換衣換褥，嚴禁責罵幼兒。

幼兒園的管理制度7

　　保健室藥品管理制度，依照上級規定，以切實保證師生用藥安全有效。

　　一、保健室應當嚴格執行藥品的質量管理與采購驗收制度，保健室不得擅自采購醫療機構的醫院制劑，保健室老師要堅持對購進的藥品做到根據原始憑證逐批驗收。

　　二、保健室應當嚴格使用規定藥品目錄范圍內的藥品，堅決不使用處方藥和甲類非處方藥。對師生的用藥情況，必須及時記錄于藥品登記本。

　　三、對于破損、過期、失效的藥品做報損銷毀處理。

　　四、經常保持藥柜的清潔，注意采取有效地防潮、防霉措施，嚴格防止人為的污染藥品。

　　五、藥品存放必須分類定位：藥品與非藥品、內服藥與外用藥、串味藥與不串味藥要注意分開放至不同藥柜，并以標簽注明。

　　六、對藥品實行有效期管理，做到“先進先出，近期先用”的原則，堅持定期對藥品進行質量的檢查，禁止使用過期、變質、變霉的藥品。

　　七、早上晨檢時認真記錄幼兒姓名、班級，幼兒帶來的藥物名稱、服藥劑量，中午給幼兒喂藥時，認真核對方可喂藥。

　　一、藥品采購、管理制度

　　1、園內藥品必須由保健員專人負責保管，準確無誤。

　　2、定期做好藥品的盤點工作，統計上報財會。

　　3、對藥品不同劑型應分別存放，口服藥和外用藥必須分開存放。

　　4、保健室的藥品要妥善保管，教師及幼兒領藥服藥時要登記。保健醫生隨時檢查藥品的有效期及安全性。對過期藥品要嚴格銷毀處理。

　　5、嚴格遵守體溫表按期常規消毒。

　　二、幼兒藥品保管、服用制度

　　1、幼兒藥品應由保健室妥善保管，嚴格與食品分開，必須由專人保管，嚴禁放在班上。

　　2、教師因生病帶藥上班服用時，必須放好（醫院看病拿藥、自己購藥、或在保健室拿的藥）放在幼兒拿不到的'地方。

　　3、幼兒所服的藥品必須是家長親自送來、有病歷卡。按幼兒園安全服藥的規定，家長只帶包裝完整的藥，并寫好幼兒班級、姓名、藥品劑量，服用方法，交到保健室，由保健老師統一給幼兒服用。

　　4、若服用有特殊要求要經保健老師檢查登記后，由保健醫生將藥送到班上，與該班老師共同查對幼兒姓名正確無誤，老師并將藥放到幼兒拿不到的地方，防誤食。

　　5、幼兒在園服藥，必須把藥物劑量控制在安全范圍之內，如若家長要求大劑量服用者，保健員有權拒絕，以防孩子服藥所致不良反應；如若班上老師私自收家長或幼兒所帶藥物，未經保健醫生檢查劑量，導致幼兒服藥后出現不良反應者，以及喂錯藥所導致的后果，由直接責任人負全責任。

　　6、幼兒自己帶藥來園，又無家長口頭或紙條交待的，一律不喂。預防藥品、保健藥品類原則上不收不喂（體弱兒除外）。預防保健藥建議家長在家早晚給幼兒服用足夠了，不必要帶到幼兒園來服用。

　　7、保教老師給幼兒喂藥時，藥袋上的姓名與幼兒本人應一致無誤，并嚴格按劑量服用。

　　8、班上不為幼兒存放任何藥物，當天帶來的藥有剩余時要求家長于當天下午接幼兒時同帶走。

幼兒園的管理制度8

　　1．建立健全幼兒園安全管理網絡，成立幼兒園安全工作領導小組，實行分工負責，把安全工作要求列入各崗位職責中。

　　2．園安全工作領導小組每月召開一次安全會議，每周對教職工進行一次安全教育并討論。隨時檢查園（班）安全情況，發現不安全因素及時處理。對幼兒進行安全教育要經常化，將安全教育滲透到一日活動中，提高幼兒的安全意識和自我保護的能力。

　　3．加強教職工的職業道德教育，上班時間不得擅自離崗，對幼兒堅持正面教育，不隨意對幼兒拖、拉、拽、抻，嚴禁態度粗暴，嚴禁體罰或變相體罰，杜絕因上述原因造成的事故。

　　4．保教人員要高度重視幼兒的行為安全，教育幼兒不打鬧、不玩火、不玩小刀、玻璃片，不到危險的地方玩耍（窗臺，樓道欄桿上等）。在幼兒自由活動和體育游戲活動時，保教人員要認真交代注意事項、動作要領，負責照顧、保護好幼兒，并且幼兒均要在保教人員的視野中。出現情況及時匯報，不得延誤。

　　5．幼兒園組織的各項活動都應以幼兒的安全為第一要素，進行認真細致的事先準備，考慮周詳。幼兒外出活動要提前向學校、教委請示報告，批準后方能出去。并且外出活動要有明確的目的'，要適合幼兒的年齡特點，過馬路、上下車、進出口要清點人數，嚴禁帶幼兒到有危險的地方開展活動，確保幼兒安全。

　　6．認真貫徹執行《食品衛生法》以及衛生防疫部門下達的有關食品衛生的規定，搞好飲食衛生，杜絕劣質食品和腐爛變質食品，嚴把食品的進園關和食品入口關，嚴防食品中毒。建立幼兒就餐管理制度。

　　7．保證園房屋、場地、家具、玩具、生活用品以及體育器械的使用安全，每月檢查，請專人檢修，避免事故的發生。

　　8．戶外大型玩具貼上溫馨的安全警示牌，以提醒保教人員、家長指導幼兒正確玩耍。

　　9．電源插座應放在1。6米以上地方，門鎖、插銷應安裝在幼兒摸不到的地方。

　　10．加強每天晨檢工作，教育幼兒不要帶危險品到幼兒園（如別針、紐扣、小珠、小刀等物）防止異物落入鼻腔、口腔。

　　11．保健醫生對保健室藥品進行妥善保管，內服藥、外用藥要有明顯標志，過期變質的藥物及時處理，并將藥物放置在幼兒不易接觸的地方。分發到班上的各種藥品由各班保育員保管，放在幼兒看不見摸不著的地方。給幼兒服藥時必須認真核對幼兒姓名、藥名、服用劑量、服用時間。

　　12．嚴禁幼兒出入廚房。熱飯、熱粥、熱菜、熱湯等要溫度適宜后才端入班上，并放在安全的地方，不準放在幼兒飯桌上或附近的地上，開飯時注意幼兒安全，防止燙傷事故。

　　13．幼兒教室、寢室、走廊、廁所、盥洗間地面保持清潔干燥，防止幼兒滑倒摔傷。

　　14．班上的電飯鍋、消毒柜等用畢后，必須將電源插座拔掉（主要由保育員負責）。保教人員提開水要蓋好壺蓋，避免燙傷周圍玩耍的幼兒，開水桶也要蓋好。

　　15．保育員只能在每天下午放學后，進行本班的蚊蟲消殺工作（用消殺劑噴灑），午睡時幼兒寢室點蚊香應放在相對安全的地方，午睡起床后將蚊香熄滅。

　　16．各班保教人員要作好幼兒入園離園工作，家長必須打卡接送孩子，防止走失和接錯漏事故。

　　17．上下午交接班時，要交清幼兒人數，下午放學各班教師、保育員要負責關好本班門窗、電燈、電扇、水管，整理好物品。靜園后值班門衛進行校園安全巡查，復查全園門窗、水管、電燈等關閉情況，必要時拉上總閘。要鎖門防盜，防止意外事故。

　　18．門衛保安一天24小時值班，要把好大門，防止幼兒出大門走失。外來人員不得隨意入園，不得進班，更不能借宿，有事可在傳達室等候接待。門衛保安要作好門衛值班記錄及交接班記錄。

　　19．全園教職員工要掌握滅火器的使用方法，但是也不能擅自動用消防器材。滅火器要定期檢查、更換。

　　20．對園（班）內出現的事故，要進行分析研究，做好記錄，追究當事人的責任，根據情節大小進行相應處罰。

幼兒園的管理制度9

　　1．托幼機構食堂，必須有備餐間。備餐間面積要求大于5平方米，設有開放式備餐臺，能夠開啟的發飯菜窗口。備餐間內不設洗水池及下水道，以減少污染途徑。

　　2．備餐間外要有二次更衣間，二次更衣間內設流水洗手池。

　　3．備餐間必須配備專用空氣消毒設施，嚴格執行空氣消毒。要有專人負責備餐間的消毒工作，并有每日消毒記錄及責任人的簽字。

　　4．備餐間只能擺放消毒好的各班幼兒餐具、當天烹任好的食品或各班已分裝好的食品。帶外包裝的食品箱、筐不得進人備餐間。

　　5．分裝好的飯菜放置在備餐間中，必須加蓋后才能分發到各班。發飯菜窗口如果對外必須有遮雨設施。

　　6．在備餐間分飯菜的`工作人員，必須在二次更衣間換好備餐間工作的衣、帽，洗凈雙手，方可在備餐間分發各班已消毒好的餐具及分裝好的飯菜。

　　7．嚴格執行備餐間的每日清潔工作，做到餐臺無油膩、無浮塵，玻璃光亮，環境整潔。

　　8．備餐間不得擺放食堂內炊具及炊事人員的私人物品。

幼兒園的管理制度10

　　為了貫徹執行《上海市公共場所控制吸煙條例》，為了消除和減少煙草煙霧的危害，創造良好的校園衛生環境。結合本園實際制定如下制度。

　　一、幼兒園成立控煙工作領導小組，定期開展控煙知識的宣傳教育。

　　二、園內實行24小時全日制禁煙，任何人(包括外來人員)都不得在校園內吸煙。

　　三、園內、辦公室等場所設置醒目的禁煙標志。

　　四、利用網站、櫥窗、家長園地定期宣傳吸煙危害健康的宣傳教育，將吸煙危害健康的知識融入到教學活動中。

　　五、嚴格遵守“誰主管誰負責”的`原則，各班級老師負責本班級家長的禁煙工作，外來人員的禁煙工作由負責接待的有關部門負責，做到人人有責、責任到人。

幼兒園的管理制度11

　　中小學幼兒園安全教育日，安全是幼兒園的頭等大事，每個園所每天都在執行幼兒園里的防火災演習防地震演習，不跟陌生人走……教小朋友從小學會保護自己。

　　3月22日，教育部國家市場監管總局、國家衛健委共同發布《學校食品安全與營養健康管理規定》中小學幼兒園應建立集中用餐陪餐制度，國家下令：從4月1日，開始執行!

　　政策一出，很多幼兒園園長、老師和家長的熱議對于陪餐制園長和老師們都贊同但是也難免心存顧慮，擔心陪餐制度會干擾幼兒園的正常配餐。

　　陪餐制國外早有先例

　　其實陪餐制度國外早有先例，我們的鄰居日本就實施了一百多年。在日本，所有公學的校規中規定學校午餐做好之后，先準備一人份送給校長先吃然后才是孩子用餐，主要目的是防止孩子食物中毒也提醒校長每天通過陪餐監督食物質量。

　　陪餐制是園長對孩子的責任與愛護

　　教育是百年大計，孩子們的食品安全，更是牽動著所有家長和整個社會的心。每一次幼兒園出現食物安全問題總是引發社會輿論熱點，影響很壞，陪餐制讓幼兒園園長

　　和孩子們一起用餐，對食品從采購、制作等流程監管更加嚴格。

　　陪餐制讓孩子學習禮儀和感恩

　　園長和老師的參與用餐，午餐時間也成了一堂無形的.修養課，讓孩子們學會禮儀和感恩，30分鐘的午餐時間同樣也是學習時間，了解進餐禮儀，感恩食物的來之不易，感恩許多人的付出與關愛。

　　陪餐制是家園共育的深入合作

　　幼兒園施行家長陪餐制，創造機會讓家長全程參與校園食品監管，可以進一步發揮第三方獨立監督的作用讓幼兒園食品監管更加透明，家長更加放心。

　　陪餐制是一份簡單的快樂

　　一頓簡單而營養的午餐除了給孩子們一份健康、一份營養，因為有了園長和家長的陪吃，讓食物里多了一份快樂和溫暖。幼兒園是最陽光、最安全的地方，保護孩子的安全，就是守護國家的未來!

幼兒園的管理制度12

　　膳食中心管理制度匯編旨在規范膳食服務的運營，確保食品安全與質量，提高工作效率，保障員工和客戶的.滿意度。本匯編主要包括以下幾個方面：

　　1. 膳食中心組織架構與職責

　　2. 食品采購與儲存管理

　　3. 食品加工與烹飪規定

　　4. 衛生與清潔標準

　　5. 安全操作規程

　　6. 員工培訓與績效考核

　　7. 客戶服務與投訴處理

　　8. 應急預案與危機管理

　　內容概述：

　　1. 組織架構與職責：明確膳食中心的管理層級，包括主任、廚師、服務員等的職責分工，確保責任落實到人。

　　2. 食品采購：制定采購流程，確保食材新鮮安全，記錄供應商信息，定期評估供應商資質。

　　3. 儲存管理：規定食品儲存條件，防止變質，記錄庫存，確保食材周轉合理。

　　4. 加工烹飪：設定菜品制作標準，確保口味一致，遵循食品安全法規，防止交叉污染。

　　5. 衛生清潔：制定每日清潔計劃，保持設備和環境整潔，定期進行衛生檢查。

　　6. 安全操作：提供安全操作指南，預防火災、刀傷等事故，定期進行安全演練。

　　7. 員工培訓：進行食品安全、服務技能等方面的培訓，提升員工專業素質。

　　8. 客戶服務：設立投訴渠道，及時處理客戶反饋，持續改進服務質量。

　　9. 應急預案：針對食物中毒、設備故障等突發情況，制定應急響應措施。

幼兒園的管理制度13

　　一、幼兒的伙食應有專人負責，實行民主管理，成立伙委會。由園長、保健人員、財會人員、炊事員、保教人員及幼兒家長代表組成，定期召開會議，研究伙食問題，并做好記錄。

　　二、幼兒伙食費專款專用，精打細算，計劃開支，每月初公布上月帳目。

　　三、為幼兒提供科學、合理的營養膳食，每周更換食譜，每學期中旬計算營養量。

　　四、采購人員要按食譜采購新鮮的物美價廉的食物，并堅持驗收，做到票物相符。并嚴格出入庫登記，每月底盤點。

　　五、早餐后保育員將本班幼兒就餐人數報廚房，炊事員按幼兒就餐人數做飯。

　　六、嚴格遵守幼兒開飯時間，按季節飯菜做到保溫、降溫，并有防蠅、防塵措施，培養幼兒不挑食、不偏食，保證幼兒吃飽吃好。

　　七、炊事人員要嚴格執行“食品衛生五四制”，嚴把病從口入關，生、熟分開堅持消毒制度。經常化的保持環境衛生和食品用具的衛生，嚴防食物中毒和腸道傳染病發生。

　　八、保持庫房清潔整齊，炊事員、保健員要主動到各班了解幼兒就餐情況，主動征求保教人員、幼兒和家長的'意見。改進工作，提高飯菜質量。

　　九、炊事員要加強學習，提高操作技術，調配花樣，做到色鮮、味香、型美。

　　十、幼兒伙食和教職工伙食嚴格分開。

幼兒園的管理制度14

　　⒈保證園（班）房屋、場地、家具、玩具、生活用品以及體育器械的使用安全，定期由專人檢修，避免摔傷、燙傷、走失、觸電、中毒等事故的發生。

　　⒉定期向家長及職工進行安全教育，定期檢查園（班）安全措施的落實情況。對幼兒進行安全教育要經常化，要將安全教育滲透到教育活動中去。

　　⒊認真貫徹有關食品衛生規定，嚴防食物中毒。要建立幼兒就餐管理制度,并由經辦人每餐予以鑒字備案。

　　⒋藥物必須妥善保管，放在幼兒摸不到的'地方。吃藥時必須認真核對，劇毒藥品要專人管理，并放置在幼兒不易接觸的地方。藥物一定要專箱專人負責。

　　⒌稀粥、菜湯、開水等要放在安全的地方進行降溫處理后方能給幼兒飲用。

　　⒍幼兒廁所、盥洗間地面保持清潔干燥，洗手水或洗滌水用前先放冷水，再放熱水，防止出現燙傷。

　　⒎掌握滅火器的使用方法，并且要放在成人知道的地方。滅火器要定期檢查、更換。

　　⒏靜園后應有專人檢查門窗、水管、電燈、錄音機，拉電閘。要滅爐火、鎖門，防止意外事故。

　　⒐取暖設備要定期進行檢查，操作人員及設備，取得有關部門考核和鑒定，取暖前檢查煙道，煙筒，爐子的安全，避免煤氣中毒。取暖用爐應有戀檔，地板應有爐盤，爐子周圍不可嗾易燃物，下班要滅火。

　　⒑不準私自帶幼兒去鍋爐房，伙房，水房等不安全的地方。

　　⒒要建立健全幼兒接送制度。傳達室門衛人員、帶班教師要把好大門，工作時間不能脫崗或干其它事務。傳達室內應設有電話、時鐘，并有值班記錄。

　　⒓外人不得隨意來園，不得進班，有事可在傳達室等候接待。

　　⒔對園（班）內出現的事故，要進行分析研究，做好記錄，追究當事人的責任，根據情節大小進行相應處罰。

　　⒕工作人員要保證幼兒的行為安全，出現情況應及時匯報，不得延誤。

　　⒖電源插座應放在1.7米以上地方，電門開關最好是拉繩。門鎖，插銷應安裝在幼兒摸不到的地方。

　　⒗如果出現重大責任事故，當事人及其單位三年內不準評優、工資晉級、職稱晉級，提職。

幼兒園的管理制度15

　　一、幼兒園基本信息

　　1、幼兒園食堂的衛生管理人員應經常參加食品衛生知識及有關衛生法律、法規學習，掌握與食品衛生有關的法律、法規和衛生常識，并能對本單位的食品從業人員進行衛生知識教育和培訓;

　　2、衛生管理人員要定期組織本單位的從業人員進行食品衛生知識培訓，做到人人掌握應知應會的食品衛生知識，按要求操作，養成良好的個人衛生習慣。

　　3、每年組織一次從業人員衛生知識培訓，每年培訓不少于20學時，并進行衛生知識考試，對衛生知識考試不合格者要重新進行培訓，補考不合格者要調出食品生產經營崗位。

　　二、食品添加劑使用管理制度

　　1、烹飪食品時不得使用亞硝酸鹽，學校食堂不得貯存亞硝酸鹽;

　　2、采購食品添加劑要到正規的食品添加劑商店購買，并索取產品檢驗合格證，化驗單和使用說明書，對產品標簽沒有衛生許可證編號，沒有廠名、廠址，沒有使用范圍、使用量等說明內容的添加劑不能購買;

　　3、加工烹調食品必須使用添加劑時，要在使用前看清其產品標簽和說明書，標簽模糊不清的或來源不明的添加劑不得使用;

　　4、調料罐必須有明顯標記，表明罐內調料的品名，購入調料或向調料罐內重新填加調料，必須向下一班操作人員交接，操作人員在不明調料的來源時，不得使用。

　　三、幼兒園食堂庫房管理制度

　　1、食堂庫房必須專人負責，為保證食品安全，庫房現時上鎖，除管理員外任何人都不得擅自入庫;

　　2、庫房內設置食品架，原料分類擺設，食品原料等應離地35cm，離墻45cm，離棚65cm放置;

　　3、嚴格執行出入庫制度，做好出入庫記錄;

　　4、嚴禁“三無”食品及腐爛變質的食品、原料等入庫存放;

　　5、保持庫房衛生清潔，物品規整，保證通風良好;

　　6、設置防蠅、防鼠等設施，安全有效;

　　7、庫房管理人員必須穿戴工作衣、帽，佩帶有效的健康證及衛生知識培訓證上崗工作;

　　8、庫房管理工作未按上述規定操作，造成紕漏，將追究庫房管理員、負責人責任。

　　四、烹調加工管理制度

　　1、進入烹調間的`人員必須攜帶健康證和衛生知識培訓合格證;

　　2、進入烹調間的人員必須穿戴工作衣、帽;

　　3、所有待使用的容器、用具必須洗凈、消毒;

　　4、食品加工前應檢查是否有感官異常;

　　5、進入烹調間的食品必須洗凈，盛裝食品的容器必須放在指定的臺案上，不得放置在地面;

　　6、炸制食品的食用油不得反復使用二次以上;

　　7、各崗位工作時必須隨時清掃地面、案臺;

　　8、廢棄物應置于污物桶內并將污物桶加蓋;

　　9、無防蠅窗紗的窗戶不得打開;

　　10、個人物品不得帶入烹調間;

　　11、負責人定期檢查各崗位人員操作情況。

　　五、學校食堂粗加工管理制度

　　1、食堂管理員根據每日食譜要求，通知庫管員準備每餐所用食品原料;

　　2、肉、禽類食品用專用清洗池清洗，用專用菜板、專用刀進行切割，裝入專用容器備用;

　　3、蔬菜類根據不同品種進行粗加工：

　　葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗干凈后，用專用案板、專用刀根據食譜要求切割裝入專用容器備用;

　　根莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后再次清洗，然后用專用菜板、專用刀根據食譜要求切割裝入專用容器備用;

　　4、粗加工人員必須穿戴整齊工作衣、帽，佩帶有效的健康證及衛生知識培訓證上崗工作。

　　5、負責人隨時監督檢查各崗位工作人員操作情況。

　　六、學校食堂原料采購索證制度

　　1、食堂原料采購必須有專人負責，并掌握食品衛生知識和采購常識;

　　2、定點采購食品及食品原料，采購定型包裝食品時要索取食品的衛生許可證、食品檢驗合格證或化驗單等，采購肉、禽類食品要索取檢疫證明，采購非定型包裝食品時要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀;

　　3、建立索證檔案，索取的證明要分類并按時間順序存檔管理;

　　4、每次采購食物均要向貨主索要收據，并保存收據至食品進食后無異常;

　　5、食品原料采購負責人應穿戴整潔的工作衣、帽，并佩帶有效的健康證及衛生知識培訓證。

　　七、面食制作管理制度

　　1、進入面食間的人員必須攜帶健康證和衛生知識培訓合格證，必須穿戴工作服、帽，操作前必須洗手;

　　2、加工面食品的機械使用前應檢查是否有污物，使用后應該清洗干凈;面板使用后不得有殘留物;

　　3、直接入口的食品容器、用具必須專用;

　　4、墻壁、地面應保持清潔;

　　5、污物桶必須加蓋;

　　6、個人物品不得帶入面食間。

　　八、餐具、用餐清洗消毒制度

　　1、使用后的餐具必須在指定的餐具洗滌槽內將食物殘渣和油污洗滌干凈，再將餐具置于另一餐具洗滌槽內用洗滌劑沖洗干凈;

　　2、確認餐具已洗凈后，將餐具置于待消毒的餐具存放架上;

　　3、將待消毒的餐具置于餐具消毒設施中消毒;

　　4、將消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用;

　　5、廚房內待使用的餐具及供客人使用的餐具必須使用餐具保潔柜中已消毒的餐具，否則不得使用;6、廚房內使用的食品容器、用具必須在指定的容器洗刷槽內洗刷，洗刷后置于指定的消毒器內進行消毒(或以75%的酒精擦拭消毒);

　　7、未經清洗消毒的容器用具不得使用。

　　九、學校食堂餐廳衛生管理制度

　　1、建立健全餐廳衛生清掃制度，堅持四定(定人、定物、定時間、定質量劃清分工包干負責制度，并定期檢查;

　　2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施，消滅“四害”;

　　3、餐廳地面保持清潔(無水、無油跡、無塵土、無垃圾);

　　4、餐廳服務人員要經常保持儀表整潔、勤洗頭、洗澡、勤剪指甲，工作時間不得吸煙;

　　5、餐廳服務人員必須穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上崗;

　　6、餐廳服務人員出外辦事，入側前必須脫下工作服、帽等，回來后用流水洗手;

　　7、餐廳服務人員上崗必須佩帶有效的健康證及衛生知識培訓合格證。

　　十、學校食堂衛生檢查制度

　　1、建立健全食堂衛生清掃制度，堅持環境衛生清掃“四定”(定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包干負責)制度;

　　2、主管領導定期檢查(每周三下午);

　　3、食堂負責人自查(每天上午);

　　4、衛生領導組成員抽查(不定期);

　　5、按標準嚴要求，不留死角;

　　6、查出問題，立即解決，并追究責任人的責任。

　　十一、配餐衛生管理制度

　　1、配餐間的工作人員必須穿戴工作衣、帽，攜帶健康證及衛生知識培訓證上崗;

　　2、每天配餐前后必須將紫外線燈開啟30分鐘，對配餐間進行空氣消毒;

　　3、配餐間內的一切食品容器、用具、餐具必須洗凈、消毒;

　　4、操作臺使用前必須用75%的食用酒精擦拭消毒;

　　5、雜物及非直接入口食品不得進入配餐間;

　　6、出售食品的從業人員的手不得接觸錢幣等污物，操作人員必須經常洗手;

　　7、操作完畢后關閉食品出售窗。

　　十二、學校防投毒措施

　　1、加強門衛管理，嚴格執行校門出入登記制度;

　　2、嚴把采購、儲存、加工、供應等各環節的安全關;

　　3、原料庫專人專管，其他人未經允許不得擅自入內，庫房隨時上鎖;

　　4、廚房內除本單位工作人員外，任何人不能隨意進入，工作人員離開時要鎖門;

　　5、定期對教職工進行食品安全知識培訓，增強員工防投毒意識;

　　6、各環節由專人負責，學校衛生管理領導小足定期對防投毒措施落實情況進行檢查，發現隱患要及時糾正，出現安全事故要追究具體管理人員及主管人員責任。

　　十三、幼兒園食品從業人員健康檢查制度

　　1、從事食品生產經營人員(包括純凈水生產加工人員)上崗前必須到市疾病預防控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時要佩帶或隨身攜帶健康證;

　　2、從業人員每年定期體檢，合格者領取當年的健康證，健康證超過一年者，視為無證;

　　3、本制度執行責任人每年組織本單位從業人員進行健康檢查，并掌握結果，發現“五病”人員及時調離崗位;

　　4、本制度執行責任人要定期檢查從業人員持證情況，如在有關部門檢查時，發現無證上崗人員，除追究無證上崗人員責任外，還要追究本制度執行責任人責任。

　　十四、幼兒園食物中毒應急處理預案

　　為了及時處理和控制食物中毒事故，保障本校學生的身體健康，特制定學校食物中毒預案。

　　(一)、 食物中毒搶救領導小組

　　組 長：羅建紅

　　副組長：譚芳菲

　　成 員：保健醫生以及各班工作人員

　　(二)、 發生食物中毒后的報告

　　當共同就餐人員在就餐后的一段時間被同時出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時應懷疑食物中毒。此時，第一發現人應立即向學校食物中毒領導小組組長

　　報告，組長在接到報告后，應立即向當地衛生行政部門報告，并通知領導小足成員立即到崗，部署各項救治及處理工作。

　　(三)、 具體措施及責任

　　1、組織搶救工作由負責。應立即聯系醫療單位，及時向醫院運送患者進行救治;

　　2、由 羅園長園長負責向衛生行政部門報告，報告電話

　　3、由譚芳菲園長向上級主管部門報告，說明事故的經過及嚴重程度，必要時請求支援;

　　4、由何志成負責現場的封閉保護。發生中毒的食堂應立即封閉，任何人不得進入。剩余的食品及其原料，加工食品的容器用具必須保留，待衛生行政部門的調查人員調查事故原因;

　　5、由司機維持現場秩序并接待有關訪人員。

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