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餐廳活動(dòng)宣傳方案（通用18篇）
為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開(kāi)展，我們需要提前開(kāi)始方案制定工作，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書(shū)面計(jì)劃。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢？下面是小編為大家收集的餐廳活動(dòng)宣傳方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
餐廳活動(dòng)宣傳方案 1
一、活動(dòng)主題：
（例）冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福
二、副主題：
�。ɡ┳屛覀儼咽フQ的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛(ài)和贊美灑向人間。
三、活動(dòng)目的：
1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營(yíng)業(yè)收入；
2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌；
3、慶祝圣誕節(jié)
四、活動(dòng)意義：
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛(ài)情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說(shuō)說(shuō)大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日，少不了的`是圣誕大餐，在中國(guó)就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強(qiáng)化企業(yè)知名度。
五、活動(dòng)內(nèi)容：
在各連鎖店開(kāi)展圣誕節(jié)活動(dòng)，放置圣誕樹(shù)，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹(shù)，將禮品放在樹(shù)上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng)，各連鎖店員工都著以圣誕裝。
六、活動(dòng)形式：
1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。
2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，最好標(biāo)有公司標(biāo)志（可與其他商家合作）。
3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費(fèi)券。
4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。（點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張）
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
餐廳活動(dòng)宣傳方案 2
活動(dòng)時(shí)間：
目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢(qián)吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣)，獲得更多的剩余價(jià)值(利潤(rùn))。
要求：要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動(dòng)形式：
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等
2、打折消費(fèi)：
3、贈(zèng)送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜：凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。
時(shí)間：4月28日——5月3日(xx店)
活動(dòng)內(nèi)容：
1、廣告語(yǔ)：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xxx花園門(mén)票的賓客來(lái)店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)
4月29日——5月1日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫(xiě)有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門(mén)票一張;凡抽出寫(xiě)有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”
4月28日——5月3日活動(dòng)期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只�；顒�(dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價(jià)198元)、蔥燒赤參48元/份(原價(jià)88元)。
另外，為回報(bào)消費(fèi)者，4月28日—5月3日活動(dòng)期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂(lè)六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
4月29日——5月3日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xxx花園。讓賓客充分體會(huì)到“xx里的川菜，川菜中的`經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長(zhǎng)假期間，親朋好友難得聚會(huì);二是正處于春暖話開(kāi)時(shí)節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間!而做好具體的市場(chǎng)環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析
就是對(duì)本身出品部門(mén)的狀況做出客觀的評(píng)估。每個(gè)餐飲營(yíng)銷者都可以想出很多富有創(chuàng)一流的促銷主義，但是誰(shuí)也不能忽視：在特定的經(jīng)營(yíng)時(shí)期內(nèi)，在特定的烹調(diào)水平上，在特定的餐廳環(huán)境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什么?這就需要經(jīng)營(yíng)者想一想：促銷的目的是什么?你的烹調(diào)水平能夠做什么?你的餐廳環(huán)境可以做什么?你有多少錢(qián)可以用?
客源分析
五一餐飲促銷的客源是誰(shuí)這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場(chǎng)狀況，才能進(jìn)行有效的。分析客源要考慮如下問(wèn)題：誰(shuí)是顧客?顧客需要滿足的是什么?顧客尚未滿足的是什么?
餐廳活動(dòng)宣傳方案 3
活動(dòng)思想：
五一小長(zhǎng)假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機(jī)明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等，會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦，一是處在小長(zhǎng)假期間，親朋好友難得聚會(huì)；二是小長(zhǎng)假期間，人們的旅游需求旺盛，因此帶來(lái)的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲行業(yè)帶來(lái)不小的業(yè)績(jī)空間。
活動(dòng)名稱：
“偷得浮生半日閑，五一假日共美餐”
活動(dòng)時(shí)間：
20XX年5月1日—5月7日
活動(dòng)內(nèi)容：
1、“吃熱辣川菜，送清爽飲品”
5月1日—5月7日活動(dòng)期間，凡賓客來(lái)店用餐滿XX元，每桌可獲贈(zèng)本店精選清甜水果一份（或清涼酸梅汁一杯）。
2、“精品川菜，百姓價(jià)格”
5月1日—5月7日活動(dòng)期間，本店特推出“精品川菜，百姓價(jià)格”的'三款套餐：親子三人套餐188元、快樂(lè)六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
3、“經(jīng)典川菜知多少”小問(wèn)答
席間進(jìn)行川菜知識(shí)提問(wèn)（問(wèn)題不宜太簡(jiǎn)單），顧客發(fā)送答案至餐館短信平臺(tái)，答對(duì)者獲得價(jià)值X元精美小禮物一份，餐館也借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào)，成為未來(lái)宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
餐廳活動(dòng)宣傳方案 4
（一）餐廳概況與任務(wù)
尚客林休閑餐廳位于煙臺(tái)開(kāi)發(fā)區(qū)長(zhǎng)江路158號(hào)郵政大樓一樓，彩云城（休閑、娛樂(lè)、購(gòu)物中心）對(duì)過(guò)，處于整個(gè)開(kāi)發(fā)區(qū)娛樂(lè)購(gòu)物的中心。環(huán)境安靜優(yōu)雅，口味純正，價(jià)格適中。
餐廳總營(yíng)業(yè)面積為近300 平方米，上下兩層，餐廳可同時(shí)容納人數(shù)為150人。
餐廳提供的食品服務(wù)主要有：純正比薩、牛排及特色意大利面、焗飯，西式小吃、甜品，醇香的現(xiàn)磨咖啡，各種休閑茶飲等。
餐廳已有的特色服務(wù)：會(huì)員制度，情侶套餐，生日送花。
尚客林休閑餐廳是一家品牌連鎖經(jīng)營(yíng)模式的西餐廳，煙臺(tái)開(kāi)發(fā)區(qū)是其首家在煙臺(tái)的旗艦店。
�。ǘ┦袌�(chǎng)分析
1、供給分析
隨著開(kāi)發(fā)區(qū)彩云城商業(yè)娛樂(lè)發(fā)展速度越來(lái)越快，包括中餐、西餐快餐等，餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇。而本來(lái)較為稀少的西餐廳也將開(kāi)始加入了這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，使得原本不大的市場(chǎng)變得更加的擁擠。由于西餐屬較為中高檔的飲食消費(fèi)場(chǎng)所，有別于食堂或其他飯店。因此如何把這個(gè)市場(chǎng)做大，如何使尚客林在這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得更有利的優(yōu)勢(shì)，是接下來(lái)要解決的問(wèn)題。
據(jù)調(diào)查，開(kāi)發(fā)區(qū)彩云城附近西式餐廳較少，尚客林的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是肯德基,上島咖啡廳，名典咖啡茶語(yǔ)。
肯德基位于彩云城入口處，地理位置最佳，目前肯德基炸雞漢堡已經(jīng)為中國(guó)消費(fèi)者所接受，加上他們本土化的新品推出更是吸引了大量的消費(fèi)者。品牌從眾心理，導(dǎo)致很多消費(fèi)者涌向了肯德基。
上島咖啡位于開(kāi)發(fā)區(qū)天山路7號(hào)，優(yōu)雅溫馨的環(huán)境和良好的服務(wù)吸引消費(fèi)者，屬于臺(tái)灣連鎖品牌，但是地理位置不佳。
名典咖啡茶語(yǔ)位于長(zhǎng)江路華新國(guó)際西側(cè)，緊鄰彩云城，地理位置較好，進(jìn)入市場(chǎng)較早，已經(jīng)擁有一定數(shù)量的忠誠(chéng)消費(fèi)者，消費(fèi)者反映名典咖啡茶語(yǔ)服務(wù)及西餐口味不佳。
2、需求分析
受個(gè)人消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣的影響，北方人對(duì)西餐的消費(fèi)頻率相對(duì)較低。從我們的調(diào)查結(jié)果來(lái)看，開(kāi)發(fā)區(qū)西餐廳經(jīng)營(yíng)狀況并不好，客流量低，收益也不是很理想。但是據(jù)我們的一份問(wèn)卷調(diào)查分析：%的消費(fèi)者希望有機(jī)會(huì)前去體驗(yàn)一下西餐文化，這是一個(gè)巨大的潛在市場(chǎng)。所以在此后的一段時(shí)間內(nèi)對(duì)西餐的需求有進(jìn)一步提高的可能。
此外，情侶市場(chǎng)也是一個(gè)具有巨大潛在的市場(chǎng)，而且是主要目標(biāo)市場(chǎng)之一。
由于開(kāi)發(fā)區(qū)有眾多技術(shù)型外商企業(yè)，并且韓國(guó)商侶人數(shù)眾多。對(duì)就餐環(huán)境要求相對(duì)較高，它有自身的需求特點(diǎn)：他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對(duì)較高的地方就餐，調(diào)查中，%的消費(fèi)者會(huì)選擇和情侶一起去吃西餐。
彩云城附近有大量高檔寫(xiě)字樓，存在眾多有限公司職員，上班族市場(chǎng)較為集中。
目前，開(kāi)發(fā)區(qū)彩云城周邊的餐廳及其他一些消費(fèi)場(chǎng)所大都體現(xiàn)了這樣一些趨勢(shì)：設(shè)施設(shè)備都較為先進(jìn)，重視室內(nèi)環(huán)境氣氛的營(yíng)造，能夠使消費(fèi)者覺(jué)得體面，并且價(jià)格很有吸引力。這些就是情侶顧客的主要需求特點(diǎn)。
（三）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象
確定競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象的方法有許多，這里主要以一定范圍內(nèi)的檔次相同、提供產(chǎn)品相似的西餐廳作為確定競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象的依據(jù)。
開(kāi)發(fā)區(qū)長(zhǎng)江路彩云城繁華區(qū)的西餐廳，除去肯德基，尚客林，上島咖啡，名典咖啡茶語(yǔ)之外，其他西餐廳規(guī)模較小經(jīng)營(yíng)種類較少。我們以顧客的身份走訪了這一些餐廳，考慮了餐廳的設(shè)備、面積及最大顧客容量等因素，我們選擇了肯德基和名典咖啡茶語(yǔ)作為尚客林的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象。
2、尚客林與肯德基的產(chǎn)品及店面設(shè)施狀況比較
�。ㄋ模┎蛷dSWOT分析（優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)和機(jī)會(huì)、威脅分析）
1、西餐廳優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)分析
�。�1）優(yōu)勢(shì)
煙臺(tái)開(kāi)發(fā)區(qū)長(zhǎng)江路158號(hào)郵政大樓一樓，目前是開(kāi)發(fā)區(qū)一家較具規(guī)模的西餐廳。
彩云城（休閑、娛樂(lè)、購(gòu)物中心）對(duì)過(guò)，彩云城是開(kāi)發(fā)區(qū)最繁華地段，客流量較大，其消費(fèi)市場(chǎng)前景看好。
西餐廳內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，設(shè)備齊全。在周圍同等行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。調(diào)查中，去過(guò)尚客林的消費(fèi)者%的人對(duì)于餐廳的環(huán)境感到滿意。
�。�2）劣勢(shì)
餐廳自從對(duì)外營(yíng)業(yè)至今，尚未建立起一個(gè)較好的市場(chǎng)形象，也沒(méi)有穩(wěn)定的消費(fèi)客源。 郵政大樓上缺少其他商店經(jīng)營(yíng)點(diǎn)，人流量較少。
餐廳員工較為年輕，服務(wù)態(tài)度較差、服務(wù)意識(shí)較弱。
2、西餐廳機(jī)會(huì)、威脅分析
�。�1）機(jī)會(huì)
隨著開(kāi)發(fā)區(qū)彩云城的商戶愈來(lái)愈多，其市場(chǎng)潛在消費(fèi)空間巨大。
周邊目前尚無(wú)市場(chǎng)影響力大的西餐廳，以及周邊市場(chǎng)的不規(guī)范導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量跟不上等原因，都是尚客林餐廳發(fā)展的機(jī)會(huì)。
開(kāi)發(fā)外賣等潛在市場(chǎng)需求。
開(kāi)發(fā)區(qū)彩云城尚無(wú)同類西餐廳，職工相聚，情侶約會(huì)迫切需要一個(gè)環(huán)境優(yōu)雅、格調(diào)較高的相聚場(chǎng)所。
外來(lái)打工年輕群體消費(fèi)水平不是很高，喜歡尋找高檔低價(jià)的餐廳。
�。�2）威脅
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)始逐漸激烈。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手處于較為繁華的彩云城入口，有較高的人流量，可以運(yùn)用靈活的經(jīng)營(yíng)手段。周圍有著較為繁榮的商業(yè)圈，人氣足。另外，肯德基的品牌效應(yīng)，名典咖啡茶語(yǔ)先占市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的一直致力于開(kāi)發(fā)適合中國(guó)人口味的產(chǎn)品，產(chǎn)品更新?lián)Q代速度較快。
廣告效應(yīng)，新產(chǎn)品隨廣告同步上市。
潛在競(jìng)爭(zhēng)者的加入：隨著彩云城以及周邊地區(qū)的逐步發(fā)展擴(kuò)大，新的西餐廳即將出現(xiàn)。
SWOT分析總結(jié)如下：
公司定位：
西餐消費(fèi)屬于高關(guān)心、理性消費(fèi)，即消費(fèi)者在消費(fèi)前需要對(duì)該店有正面感性認(rèn)識(shí)。就北方市場(chǎng)而言西餐廳感覺(jué)很有檔次，但真要去實(shí)際消費(fèi)卻很難。
西餐這類店風(fēng)形象型的餐飲取決于消費(fèi)者本身對(duì)該店的情緒感受，自我概念與消費(fèi)者消費(fèi)時(shí)所得到的象征性滿足。
我們從尚客林的品牌名稱入手，以建立與品牌名稱對(duì)應(yīng)的核心文化為主要內(nèi)容，以西餐廳的功能訴求為主，即消費(fèi)者不僅是體驗(yàn)另一種飲食文化，更重要的還是來(lái)于此品牌帶來(lái)的愉樂(lè)——朋友聚會(huì)的暢快、情侶約會(huì)的浪漫、三口之家聚餐的溫馨，商務(wù)會(huì)晤的輕松。即定位于“傳播快樂(lè)的休閑、商務(wù)中心”。并圍饒這一主旨，做足日常運(yùn)營(yíng)中的工作。體現(xiàn)出尚客林的核心文化“休閑娛樂(lè)”有效區(qū)隔了西餐的高消費(fèi)所產(chǎn)生敬而遠(yuǎn)之的行為。
1、目標(biāo)市場(chǎng)
根據(jù)上述分析，餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)主要是：外企受教育程度較高的打工者、公司職員、情侶，附近居民等。
外企打工者市場(chǎng)：主要以收入水平較好而且對(duì)西餐文化感興趣的的受教育程度較高為主。調(diào)查中 %的打工者對(duì)體驗(yàn)西餐文化有興趣。
團(tuán)體市場(chǎng)：包括生日宴、公司聚餐等。
情侶市場(chǎng)：餐廳的地理位置優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，可吸引情侶前來(lái)就餐。調(diào)查顯示，%的消費(fèi)者去吃西餐時(shí)會(huì)選擇和伴侶一起。（并且隨著情侶數(shù)量的.增加，這個(gè)數(shù)字有進(jìn)一步增長(zhǎng)的趨勢(shì)。）
上班族市場(chǎng)：目前新區(qū)尚無(wú)較好的職工就餐場(chǎng)所，尚客林可以以其優(yōu)雅的環(huán)境來(lái)吸引這部分客源。
2、銷售目標(biāo)
鑒于對(duì)今年的市場(chǎng)分析，情侶是主要的目標(biāo)市場(chǎng)，人員增減不會(huì)太大。消費(fèi)主要以牛排、比薩類為主。調(diào)查問(wèn)卷得知：消費(fèi)者去西餐廳消費(fèi)，選擇的食品中，比薩占％，牛排類占％。
（六）餐廳營(yíng)銷戰(zhàn)略（具體營(yíng)銷方案）
1．產(chǎn)品策略
�。�1）提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品
①要保證產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新鮮。嚴(yán)格把關(guān)，特別是原材料的采購(gòu)和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。
②嚴(yán)格按照各種制作工藝和流程做好每一道菜，提高口感。定期對(duì)廚師進(jìn)行培訓(xùn)，提高其廚藝。
�、郾ＷC質(zhì)，保證量。在我們所做的調(diào)查問(wèn)卷中，有消費(fèi)者指出：產(chǎn)品味道不到位、飲料濃度不夠等現(xiàn)象。針對(duì)這種情況，可以采取以下方法解決：
A、在成本允許的范圍內(nèi)，保證足量的供應(yīng)。
b、定期舉辦諸如產(chǎn)品制作流程講授和現(xiàn)場(chǎng)演示，把每一道工序、每一環(huán)節(jié)向消費(fèi)者展示，讓顧客有獲得超值享受的感覺(jué)。
�。�2）重視產(chǎn)品組合
產(chǎn)品組合的目的是增強(qiáng)產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。合理計(jì)劃餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。 以比薩類、牛排類為主，以意大利面為輔。精心制作情侶套餐、生日套餐、個(gè)人消費(fèi)套餐等，形成自己特色。具體設(shè)想有以下幾個(gè)組合：
產(chǎn)品組合一：情侶組合
情侶在就餐時(shí)對(duì)就餐環(huán)境要求也相對(duì)較高：他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對(duì)較高的地方就餐。特別是在某些特殊的日子，他們要求有較多的私人空間，不希望有人頻繁地打擾；其次，對(duì)菜的品種、樣式、口味、也有較高的要求。因而，環(huán)境好的西餐廳就是情侶們“約會(huì)”的首選地之一。
尚客林作為開(kāi)發(fā)區(qū)高檔次的西餐廳，它在餐點(diǎn)口味、地理及環(huán)境的優(yōu)勢(shì)完全可以占領(lǐng)這一市場(chǎng)先機(jī)。因此，尚客林應(yīng)該發(fā)揮這方面的優(yōu)勢(shì)。
同時(shí)，在經(jīng)營(yíng)該市場(chǎng)時(shí)，應(yīng)該注意到情侶的消費(fèi)特點(diǎn)和要求，并以之做為出發(fā)點(diǎn)形成自身特色的經(jīng)營(yíng)方式。結(jié)合尚客林的具體情況和我們對(duì)情侶消費(fèi)行為的分析，我們提出的以下的經(jīng)營(yíng)策略。
具體操作為：
�、� 充分利用靠窗口的有隔墻的位子。
尚客林餐廳在整體結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)和裝潢上都是很適合情侶對(duì)就餐環(huán)境的要求。前后的隔墻，距離適中，給了情侶們足夠的兩人世界！
② 氛圍和氣氛的制造
浪漫溫馨的就餐氣氛，柔和溫馨的燈光，輕松浪漫的音樂(lè)，以及在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?yàn)榍閭H們點(diǎn)上幾根蠟燭，讓他們享受一份燭光晚餐。這些都是吸引顧客的極好方法。
�、� 附加服務(wù)（特色服務(wù)）對(duì)于消費(fèi)滿一定金額（如50元以上）的情侶們贈(zèng)送一枝玫瑰等！ 產(chǎn)品組合二：生日組合
餐廳的服務(wù)理念是顧客就是上帝！因此，如何讓來(lái)尚客林過(guò)生日的消費(fèi)者在一年一次的生日里過(guò)得開(kāi)心、過(guò)得有意義，是餐廳應(yīng)重點(diǎn)考慮的問(wèn)題之一。畢竟，顧客的口碑就是餐廳的最好宣傳！
具體操作：
生日消費(fèi)99元套餐系例（以1~2人為主，約每人消費(fèi)40元）
生日消費(fèi)198元套餐系列（以3~4人為主，約每人消費(fèi)50元）
使用本餐廳生日套餐，情侶套餐，餐廳優(yōu)惠提供蛋糕、鮮花等附加產(chǎn)品。
產(chǎn)品組合三：周末特價(jià)
在周五晚上、周六、周天這三個(gè)時(shí)間段，推出優(yōu)惠產(chǎn)品或提供特價(jià)服務(wù)。
顧客對(duì)象主要是情侶和小型公司聚會(huì)，但事先應(yīng)需要做好宣傳等工作。
�。�3）不放過(guò)任何可能的節(jié)日，不斷推出新組合
這點(diǎn)上島西餐廳（芝罘區(qū)）做得較不錯(cuò)，可以作為借鑒。在元旦（1月1日），元宵節(jié)（農(nóng)歷正月十五），西洋情人節(jié)（2月14日），女生節(jié)（3月7日），七夕情人節(jié)（農(nóng)歷七月初七），中秋節(jié)（農(nóng)歷八月十五），感恩節(jié)（11月最后一個(gè)星期四），圣誕節(jié)（12月25日）這幾個(gè)主要的節(jié)日里可以推出一些適合節(jié)日氣氛的新產(chǎn)品。
�。�4）創(chuàng)造輕松、溫馨、浪漫的氣氛
“氣氛”在組成西餐廳產(chǎn)品諸要素中起著重要作用。氣氛是服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技術(shù)、服務(wù)員的形象、餐廳的建筑裝潢、設(shè)施設(shè)備的布局、色彩、背景音樂(lè)等因素的綜合，體現(xiàn)了一種文化品味。因此，尚客林應(yīng)在原有優(yōu)雅環(huán)境的優(yōu)勢(shì)下，充分營(yíng)造一種輕松、溫馨、浪漫的就餐氣氛。
2．價(jià)格策略
按目前餐廳已定的價(jià)格，參照同類餐廳的價(jià)格，適當(dāng)做微幅調(diào)整。
主要的價(jià)格策略為：每天都推出幾種特價(jià)商品，以此作為吸引顧客的主要手段。
按照這一訂價(jià)策略，使得消費(fèi)者每天都能有新鮮的感覺(jué)。
3．銷售渠道策略
依據(jù)西餐廳特點(diǎn)，宜采用直接銷售和一級(jí)銷售渠道二種形式，以前者為主。
直接銷售：對(duì)到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費(fèi)，形成一部分穩(wěn)定的客源。
一級(jí)銷售：選擇公司活動(dòng)，與之建立關(guān)系，可以將抵用券作為獎(jiǎng)品等等，或其它形式，從而增加客流量。
建立電話或短信預(yù)定系統(tǒng)，及時(shí)地提供送餐服務(wù)。
4．促銷策略
（1）廣告宣傳
1）原則：
�、� 服從餐廳整體營(yíng)銷宣傳策略，借西餐文化的宣傳促進(jìn)西餐的消費(fèi)；擴(kuò)大餐廳的知名度和影響力，注重樹(shù)立餐廳及產(chǎn)品的形象。
�、� 長(zhǎng)期化：廣告宣傳的內(nèi)容以介紹西餐文化和本餐廳的特色菜品為主。
�、� 廣泛化：在選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時(shí)，注重抓宣傳效果好的方式。
�、� 不定期的配合階段性的促銷活動(dòng)，掌握適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，及時(shí)、靈活的進(jìn)行，如在某些節(jié)日、或?qū)Ρ静蛷d有重大意義的時(shí)間及時(shí)開(kāi)展促銷活動(dòng)。
2）具體行動(dòng)方案：
A、廣告媒體選擇：以選擇“公交車電子顯示牌”為主，以醒目的戶外平面廣告欄為輔。
公交車電子顯示牌的宣傳費(fèi)用較低，而且宣傳范圍可以遍及整個(gè)生活區(qū)，宣傳的效果會(huì)好于書(shū)面宣傳。公交車電子顯示牌是消費(fèi)者被動(dòng)的接受，而報(bào)刊、傳單或者廣告牌的宣傳則需要消費(fèi)者主動(dòng)的接受。而且，公交車電子顯示牌也可省去發(fā)放廣告單所耗費(fèi)的人力物力。因此，我們選擇以公交車電子顯示牌作為主要的宣傳媒體。
b、由于周一～周四消費(fèi)者一般都處于工作狀態(tài)，大部分精力都傾向于工作，對(duì)工作以外的信息的注意力和接受力都相對(duì)較低，該時(shí)間段的宣傳效果較差。周五和周六因?yàn)榕R近周末，工作更樂(lè)于去考慮各種娛樂(lè)活動(dòng)，對(duì)外界的信息較為敏感，比較容易接受廣告信息，該時(shí)間的宣傳效果最好！周末是娛樂(lè)和工作的過(guò)渡期，宣傳效果一般。
c、內(nèi)容：以西餐文化和本餐廳的特色介紹為主。
包括：西餐就餐禮儀、西式餐具的使用、某些西餐菜的制作工藝和制作流程、本餐廳的品牌/經(jīng)營(yíng)理念和口號(hào)/特色/環(huán)境/服務(wù)/當(dāng)期的促銷活動(dòng)等。
在工作的同時(shí)，輔之以醒目的車載電視形象廣告，把聲音印象與視覺(jué)感觀結(jié)合起來(lái)，增強(qiáng)印象。廣告面板要求醒目，能夠凸現(xiàn)本餐廳的特色，把當(dāng)期的促銷融入其中。
D、廣告計(jì)劃：做好以下節(jié)日的宣傳策劃：
一季度：元旦（1月1日），西洋情人節(jié)（2月14日），女生節(jié)（3月7日）
二、三季度：七夕情人節(jié)（農(nóng)歷七月初七）中秋節(jié)（農(nóng)歷八月十五）
四季度：感恩節(jié)（11月最后一個(gè)星期四），圣誕節(jié)（12月25日）
�。�2）追蹤服務(wù)
繼續(xù)做好會(huì)員管理工作，尊重會(huì)員、為會(huì)員提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在某些特殊的日子能夠及時(shí)的給會(huì)員一個(gè)短信、一個(gè)問(wèn)候，以爭(zhēng)取老客戶。
�。�3）內(nèi)部促銷
在餐廳樓梯、門(mén)口等場(chǎng)所，宣傳餐廳產(chǎn)品，指示消費(fèi)場(chǎng)所；餐廳內(nèi)特色產(chǎn)品和促銷產(chǎn)品的宣傳應(yīng)該擺放于明顯位置。培養(yǎng)全體服務(wù)員的促銷意識(shí)，獎(jiǎng)勵(lì)受顧客歡迎的服務(wù)員。
發(fā)放優(yōu)惠券
食品“試吃”活動(dòng)
�。ㄆ撸I(yíng)銷預(yù)算（單位： 元）
內(nèi)容：公交車顯示牌（輔之車載電視）、平面宣傳、地面?zhèn)鲉�、售后跟蹤服�?wù)等
價(jià)格：略
餐廳活動(dòng)宣傳方案 5
一、活動(dòng)背景
3月14號(hào)的情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)日，是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營(yíng)特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。這是我們今年的情人節(jié)推廣計(jì)劃。
二、活動(dòng)主題
xx酒店情人節(jié)（天賜良緣，情定天元）
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年2月14日
四、活動(dòng)地點(diǎn)
主要地點(diǎn)：香榭島西餐廳（酒店六樓）
次要地點(diǎn)：客房
五、活動(dòng)方法
1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨，旖旎的愛(ài)的殿堂；
2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫(xiě)下愛(ài)的.誓言
3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈(zèng)送玫瑰花，巧克力，香檳酒
六、氣氛營(yíng)造
1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告
2、大堂電子屏、LED屏滾動(dòng)播放關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容
3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架
4、六樓餐廳每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺(tái)，一只玫瑰花
5、整個(gè)餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)餐廳
6、吧臺(tái)擺一束鮮花（百合、馬蹄蓮）
7、西餐廳門(mén)口搭個(gè)拱門(mén)花柱
8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場(chǎng)用粉色氣球點(diǎn)綴
9、現(xiàn)場(chǎng)拍照（拍立得20元/張）
10、餐臺(tái)擺一個(gè)香檳塔
11、專門(mén)設(shè)一個(gè)餐臺(tái)放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺(tái)上
七、廣告方法
1、宣傳單：1000份（客房，各營(yíng)業(yè)口）
2、短信發(fā)布:1300元（2萬(wàn)條）
3、內(nèi)部廣告發(fā)布：（電子屏，三明電視臺(tái)字幕滾動(dòng)頻，含噴繪）
4、廣告文字：
A、天賜良緣，情定天元。（廣告詞）
B、春信綻放，玫瑰花開(kāi)，愛(ài)情來(lái)了，你的故事開(kāi)始了；情人節(jié)到了，在天元大酒店準(zhǔn)備一份珍愛(ài)的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。（短信）
八、活動(dòng)安排
1、營(yíng)銷部：3月10日前推出活動(dòng)廣告
2、其他部門(mén)3月10前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃，制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則
3、餐廳客房在3月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作
4、工程部：結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的制作。
餐廳活動(dòng)宣傳方案 6
20xx年圣誕節(jié)即將臨近，為全面策劃好酒店年度的的圣誕活動(dòng)，通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)及餐廳去年的圣誕經(jīng)營(yíng)情況，擬定今年圣誕活動(dòng)方案，以期實(shí)現(xiàn)餐廳經(jīng)濟(jì)效益的.最新突破，進(jìn)而提高酒店在信陽(yáng)的知名度。圣誕活動(dòng)具體方案如下：
一、活動(dòng)主題
璀璨。圣誕之夜
海鮮自助盛宴
二、日期：
20xx年12月24日
時(shí)間：18：00—21：00
三、地點(diǎn)：
酒店一樓百合西餐廳
四、價(jià)格：
成人凈價(jià)138元位
兒童凈價(jià)68元位（80—120公分小孩享受兒童價(jià)）
五、活動(dòng)項(xiàng)目
價(jià)格包括：圣誕自助大餐，免費(fèi)暢飲店內(nèi)起泡酒、本地啤酒、特調(diào)飲料、現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)表演、小丑魔術(shù)、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)及紀(jì)念禮品；平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)晚特邀鋼琴師大堂吧現(xiàn)場(chǎng)演奏；時(shí)間：17：30—20：30（節(jié)目活動(dòng)在中餐節(jié)目中抽取，價(jià)格另商榷）
一等獎(jiǎng)3名：獲贈(zèng)中樂(lè)百花酒店豪華大床房（含雙份早餐）
二等獎(jiǎng)5名：西餐自助晚餐券1張；
三等獎(jiǎng)10名：進(jìn)口美人酒一瓶
歡樂(lè)獎(jiǎng)：精美掛件一個(gè)；
六、活動(dòng)內(nèi)容
1、平安夜當(dāng)晚餐廳選出一名員工扮演歡樂(lè)小丑和圣誕老人在餐廳門(mén)口迎賓，餐中與賓客互動(dòng)；
2、每位來(lái)賓贈(zèng)現(xiàn)場(chǎng)制作的棉花糖一個(gè)；
3、安排專人制作七彩造型氣球與小朋友互動(dòng)；
4、每位賓客贈(zèng)送圣誕合影一張。（使用立拍得，即拍即出）；如需加影10元一張；
5、特邀樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏；
七、圣誕票的銷售、獎(jiǎng)勵(lì)及相關(guān)規(guī)定
1、銷售獎(jiǎng)勵(lì)：全票每張獎(jiǎng)勵(lì)10元；半票無(wú)獎(jiǎng)勵(lì)。
2、財(cái)務(wù)部做好統(tǒng)計(jì)工作及提成獎(jiǎng)勵(lì)統(tǒng)計(jì)；獎(jiǎng)金按酒店中餐要求日期統(tǒng)一發(fā)放；不得事先從圣誕票中扣取。
3、相關(guān)規(guī)定（統(tǒng)一參照中餐廳圣誕票操作規(guī)定）
a、由財(cái)務(wù)部對(duì)圣誕票加蓋財(cái)務(wù)公章進(jìn)行統(tǒng)一管理發(fā)出，并做好資金回收、開(kāi)具發(fā)票等工作。
b、圣誕票一旦售出須立即繳回票款，如協(xié)議單位特殊客戶關(guān)系，可滯后繳回，但最遲不得超過(guò)15天。
c、對(duì)員工的銷售提成做好記錄，對(duì)售票的登記需細(xì)致，以便安排座位。如：圣誕票編號(hào)、單位或姓氏、數(shù)量、聯(lián)系電話、銷售人等。
餐廳活動(dòng)宣傳方案 7
一、活動(dòng)目的：
1、增強(qiáng)員工的內(nèi)部凝聚力，提升競(jìng)爭(zhēng)力;
2、對(duì)20xx年餐廳營(yíng)業(yè)工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)餐廳業(yè)績(jī)進(jìn)行分析。制訂新年度工作總體規(guī)劃，明確新年度工作方向和目標(biāo)。
3、表彰業(yè)績(jī)優(yōu)秀的公司內(nèi)部?jī)?yōu)秀員工，通過(guò)激勵(lì)作用，將全體員工的主觀能動(dòng)性充分調(diào)動(dòng)起來(lái)，投入到未來(lái)的工作之中。
二、年會(huì)主題：
孖樂(lè)美食20xx年度總結(jié)、表彰暨20xx年迎新會(huì)
三、年會(huì)時(shí)間：
xx年xx月xx日下午點(diǎn)到點(diǎn)
領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目同時(shí)聚餐
四、年會(huì)地點(diǎn)：
五、年會(huì)組織形式：
由公司行政部統(tǒng)一組織、執(zhí)行。
六、參加人員：
領(lǐng)導(dǎo);邀請(qǐng)業(yè)界領(lǐng)導(dǎo);公司工作人員;
1.會(huì)場(chǎng)總負(fù)責(zé)：xx
主要工作：總體工作協(xié)調(diào)、人員調(diào)配。
2.策劃、會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)、邀請(qǐng)嘉賓：
主要工作：年會(huì)策劃、會(huì)議節(jié)目安排、彩排、舞臺(tái)協(xié)調(diào);對(duì)外協(xié)調(diào)、現(xiàn)場(chǎng)資訊采集。
3.人員分工、布場(chǎng)撤場(chǎng)安排xxx;
4.嘉賓接待、簽到：
5.音響、燈光：，會(huì)前半小時(shí)檢查音響、燈光等設(shè)備。
6.物品準(zhǔn)備：
主要工作：禮品、獎(jiǎng)品等物品的準(zhǔn)備。
七、會(huì)場(chǎng)布置：
會(huì)場(chǎng)內(nèi)：
方案：
1、舞臺(tái)背景噴畫(huà)：
內(nèi)容：
文字內(nèi)容：
2、舞臺(tái)懸掛烘托氣氛的紅燈籠;四周墻壁掛烘托節(jié)日氣氛的裝飾。
3、舞臺(tái)兩側(cè)放置易拉寶各2個(gè)，內(nèi)容：宣傳企業(yè)文化;文字內(nèi)容：
會(huì)場(chǎng)外：
1、充氣拱門(mén)放置賓館大門(mén)外主要通道;
2、會(huì)場(chǎng)入口處掛紅布幅;
3、賓館內(nèi)放置指示牌;
文字內(nèi)容：
八、年會(huì)流程：
形式：領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目同時(shí)公司聚餐;
備注
1.主持人開(kāi)場(chǎng)白，介紹到會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)致辭;
2.分公司領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)致辭;
3.嘉賓致辭;
4.表彰優(yōu)秀員工員工文藝匯演、現(xiàn)場(chǎng)有獎(jiǎng)問(wèn)答、游戲;
外請(qǐng)演員表演節(jié)目、中間抽獎(jiǎng);
演出內(nèi)容：
20xx年會(huì)節(jié)目單
策劃主線:結(jié)合增強(qiáng)員工的內(nèi)部凝聚力，提升xx的競(jìng)爭(zhēng)力,以中西結(jié)合的節(jié)目加時(shí)尚元素打造一臺(tái)視聽(tīng)盛宴
氣氛:歡樂(lè)、和諧、熱烈
時(shí)間:20xx年xx月xx日晚
地點(diǎn):宴會(huì)廳
主辦:
主持人：
19：00—19：05女子動(dòng)感打擊樂(lè)中國(guó)的傳統(tǒng)樂(lè)器-紅色的大鼓，鼓身上全部繡有金色的龍，鼓面上裝水，美麗而修發(fā)飄逸的女演員配上動(dòng)感震撼的音樂(lè)激情演奏《中國(guó)龍》《龍騰虎躍》等經(jīng)典曲目，將中國(guó)的傳統(tǒng)樂(lè)器給現(xiàn)場(chǎng)觀眾一個(gè)全新的視覺(jué)，聽(tīng)覺(jué)效果。(女4人)時(shí)間：
19：05—19：10主持人開(kāi)場(chǎng)詞
19：10—19：15 《跳動(dòng)的嘉年華》
巴西最熱情的舞蹈，絢麗的服裝，激情的音樂(lè)，節(jié)日的喜悅此時(shí)此刻進(jìn)入觀眾的眼簾，讓觀眾有一起歡樂(lè)舞動(dòng)的欲望。將貴賓們帶入節(jié)日氛圍。女8人
19：15—19：25男聲獨(dú)唱
經(jīng)典歌曲《中國(guó)人》等。(歌曲可以挑選)
19：25— 19：35 領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言，嘉賓發(fā)言表彰優(yōu)秀員工敬酒。 19：30—19：45游戲及幸運(yùn)抽獎(jiǎng)
19：45—20：00 《動(dòng)感街頭元素》
前衛(wèi)時(shí)尚的少男少女，激情表演街舞花式
籃球，動(dòng)感小輪車等。歡快震撼的音樂(lè)，加上驚險(xiǎn)刺激，朝氣蓬勃表演，把現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶到那個(gè)前衛(wèi)青春的年代。(女2人，男4人)
20：00—20：05川劇變臉
神奇的蜀中絕技，幾百年的中華藝術(shù)瑰寶，讓您身歷其境的體會(huì)傳統(tǒng)藝術(shù)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，亙古不滅的藝術(shù)魅力。三個(gè)人同時(shí)在舞臺(tái)上演繹變臉絕活更為精彩，在舞臺(tái)下面和觀眾零距離接觸，體驗(yàn)變臉的魅力男1人
20：05—20：20游戲及幸運(yùn)抽獎(jiǎng)
20：20—20：25武術(shù)《武魂》中華武術(shù)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，他體現(xiàn)了中華兒女的博大的情懷。我們的隊(duì)員全部來(lái)自于中國(guó)武術(shù)的發(fā)源地—河南嵩山少林寺。他們將激情表演—拳術(shù)，兵器演練，硬氣功，太極，等等。(男6人)人
20:25—20:30傣族舞蹈《吉慶有余》
美麗的傣族少女，身著鯉魚(yú)一樣的`服裝裝，在優(yōu)美的音樂(lè)下翩翩起舞。就像一條一條漂亮的鯉魚(yú)，在水里暢游，跳躍，祝福在場(chǎng)嘉賓年年有余。女8人
20：30—20：40時(shí)尚電音組合: 《火美娃娃》
動(dòng)感青春的四人電子弦樂(lè)組合，節(jié)奏時(shí)尚動(dòng)感，青春逼人，曾多次參加山東，河南等地春節(jié)晚會(huì)的錄制，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，配合燈光的運(yùn)用，將現(xiàn)場(chǎng)推向高潮。她們將激情演奏《勝利》《賦格》等火爆曲目。女4人
20：40—20：45墨舞丹青：北京奧運(yùn)會(huì)開(kāi)幕式表演上的墨舞讓全世界人們驚嘆，他將做過(guò)的古典舞蹈和書(shū)法完美的結(jié)合，用夸張的舞蹈形式把中國(guó)書(shū)法的精髓體現(xiàn)得淋漓盡致.男2人
20：45—20：55游戲及幸運(yùn)抽獎(jiǎng)
20：55—21：00大型舞蹈《千手觀音》絢麗的燈光，優(yōu)美的音樂(lè)再加上古樸，典雅的舞姿讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾震撼，感動(dòng)。讓他們?cè)谡�，善，美的境界里找的自我�?人
21：50—22：05幸運(yùn)抽獎(jiǎng)
22：05—22：10主持人致結(jié)束詞20xx年迎春聯(lián)歡年會(huì)物品準(zhǔn)備(建議)
類別名稱內(nèi)容
份數(shù)
1.員工激勵(lì)獎(jiǎng)
2.幸運(yùn)抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品
特等獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)
二等獎(jiǎng)
三等獎(jiǎng)
幸運(yùn)獎(jiǎng)
3.問(wèn)答題獎(jiǎng):
搶答獎(jiǎng)
2.游戲獎(jiǎng)
3.參與獎(jiǎng)
引用信息：
餐廳活動(dòng)宣傳方案 8
一、活動(dòng)目的：
在眾多高考生面臨升學(xué)之際，酒店全面推出“升學(xué)宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務(wù)口碑，開(kāi)拓餐飲宴會(huì)市場(chǎng)，帶動(dòng)餐飲、房務(wù)、康體消費(fèi)，有效提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。
二、活動(dòng)對(duì)象：
xx市各知名、重點(diǎn)學(xué)校。
三、活動(dòng)主題：
“希望之星”。
四、活動(dòng)日期：
七月十八日——九月十八日。
五、活動(dòng)地點(diǎn)：
二樓宴會(huì)廳。
六、活動(dòng)方案（內(nèi)容）：
1、凡在酒店預(yù)訂“升學(xué)宴”或婚壽宴者，免費(fèi)提供主持人1名。（要求10桌以上宴會(huì)）
2、凡在餐飲宴會(huì)一次性消費(fèi)5000元（不含5000元在內(nèi)）以上者，酒店免費(fèi)贈(zèng)送單桌同等價(jià)位晚餐1席（“升學(xué)宴”菜單），或標(biāo)準(zhǔn)客房1間（限當(dāng)日有效）。
3、凡在酒店舉辦“升學(xué)宴”者，酒店贈(zèng)送個(gè)人“成名相冊(cè)”一本，相冊(cè)內(nèi)容由酒店收集并排版。（內(nèi)容包括其個(gè)人在就學(xué)期間參加的各項(xiàng)活動(dòng)、各項(xiàng)榮譽(yù)的`留念照片，與學(xué)校老師、同學(xué)留影并涉及家族合影，其個(gè)人資料留酒店保存并備檔。）
4、酒店發(fā)行“希望之星邀請(qǐng)卡”推動(dòng)酒店消費(fèi)，其卡片發(fā)行對(duì)象與途徑：參加宴會(huì)的每一位客人，通過(guò)宴會(huì)主人發(fā)放的“禮金”或“禮品包”發(fā)放到每位顧客手中。
餐廳活動(dòng)宣傳方案 9
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、餐廳座椅擺放。(班級(jí)準(zhǔn)備)后勤協(xié)助。
(1)、布置教室環(huán)境：在kt板上貼上富有蘇州地域的小吃圖片，營(yíng)造氛圍。
(2)、在教室內(nèi)分區(qū)域擺放好食物，并在教室里播放"蘇州小吃名堂多"等蘇州童謠。
(3)、蘇州美食的影像資料。
2、餐點(diǎn)準(zhǔn)備：各種蘇州特色小吃
分為：(1)、水八仙區(qū)：雞頭米，糖芋艿，紅菱、藕片，太湖莼菜湯等。
(2)、蘇州特色糕點(diǎn)區(qū)：海棠糕：梅花糕：黃天源糕團(tuán)(薄荷糕、豬油糕、松糕、丁升高等)等。
(3)、蘇州特色小吃區(qū)：綠楊餛飩店(開(kāi)陽(yáng)餛飩等)、鱔絲面。
(4)、品茶區(qū)：碧螺春茶
活動(dòng)流程
1、保育員9點(diǎn)協(xié)助老師擺好餐點(diǎn)、餐具，統(tǒng)一擺放順序。提早放置餐后整理區(qū)(垃圾桶、毛巾)。
2、10點(diǎn)教師帶領(lǐng)幼兒入座。
3、組織幼兒有秩序進(jìn)餐。
(1)老師介紹各個(gè)區(qū)域擺放的'不同的食物。并講解活動(dòng)規(guī)則。幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤(pán)，按規(guī)定方向拿取食物。
(2)指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物，注意數(shù)量適宜。
(3)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵(lì)幼兒可以先品嘗茶水然后可以挑選蘇州特色的各色小吃、點(diǎn)心。
餐廳活動(dòng)宣傳方案 10
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者，這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)需求。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐（下面有說(shuō)明）的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在50—80元（不含酒水）。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)餐廳的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)（但要針對(duì)餐廳的純利潤(rùn)來(lái)制定）。
三、營(yíng)銷策略
1、制作專門(mén)針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅（價(jià)格不需要太高）。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是八月十五日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在餐廳聚餐可享受8.15折（根據(jù)餐廳那個(gè)的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815（廣州地區(qū)以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在餐廳聚餐可享受8.15折（根據(jù)餐廳的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本餐廳暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日
四、推廣策略
1、在餐廳的門(mén)口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹餐廳的最新活動(dòng)。
4、網(wǎng)上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
1、保安必須要保證餐廳的安全。
2、對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）。
3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的`音樂(lè)。
4、餐廳廚房需要搞好后勤，在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的情況下，菜品出品和上菜的速度必須要快。
5、大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測(cè)
餐廳在切實(shí)實(shí)施了以上的促銷推廣活動(dòng)和為顧客提供了周到服務(wù)時(shí)，餐廳經(jīng)營(yíng)收入最少是平時(shí)經(jīng)營(yíng)收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、餐廳前臺(tái)及時(shí)與服務(wù)員溝通，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)（關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）。
3、盡快做好餐廳的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出餐廳的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁(yè)最好要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫(huà)，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。
餐廳活動(dòng)宣傳方案 11
一、活動(dòng)主題
“穿越情人夜，遇見(jiàn)更美的你”
1、針對(duì)20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見(jiàn)你，遇見(jiàn)更美的你“為主題，舉辦情人節(jié)單身派對(duì)。
以“完美邂逅，擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體，帶動(dòng)餐廳銷售。
2、針對(duì)20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦情人節(jié)情侶派對(duì)。
以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛(ài)日紀(jì)念需求為契機(jī)，吸引目標(biāo)群體的來(lái)店消費(fèi)。
二、傳播規(guī)劃
2.10-2.14前期活動(dòng)宣傳海報(bào)的紛發(fā)，區(qū)域定在寫(xiě)字樓、商場(chǎng)、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標(biāo)群體。
2.14情人節(jié)當(dāng)天np廣告活動(dòng)造勢(shì)宣傳。
2.14-2.16活動(dòng)期間消費(fèi)代金券紛發(fā)。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年2.12日-2.14日
四、活動(dòng)內(nèi)容
以情人節(jié)當(dāng)天主題活動(dòng)為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越情人節(jié)夜，尋找更美的你”主題營(yíng)銷活動(dòng)，針對(duì)2.14日當(dāng)天，舉辦“忽然遇見(jiàn)你”單身交友派對(duì)，及“浪漫回味年”情侶交友派對(duì)。
20-40歲單身群體——“穿越情人節(jié)夜，忽然遇見(jiàn)你”大型單身交友派對(duì)：
凡是單身人群均可參加2.14日xx西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對(duì)，以高水準(zhǔn)的交友對(duì)象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間。
凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人節(jié)夜，浪漫回味年”情侶主題派對(duì)：
只要你身邊有伴侶，均可參加2.14日xx餐廳舉辦的情侶主題派對(duì)，凡是夫妻、情侶在情人節(jié)當(dāng)天到西餐廳消費(fèi)，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是2.14日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份。
五、現(xiàn)場(chǎng)氛圍打造
1、餐廳布置
(1)、情人節(jié)鵲橋造型布置增添餐廳文化特色氛圍
在西餐廳入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型情人節(jié)鵲橋門(mén)頭，借傳統(tǒng)情人節(jié)香橋會(huì)的文化習(xí)俗增添該西餐廳的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個(gè)進(jìn)店消費(fèi)者留下情人節(jié)最美的身影。
(2)、古香古色宣傳立柱點(diǎn)明活動(dòng)主題
摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)情人節(jié)營(yíng)銷主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越情人節(jié)夜?遇見(jiàn)更美的你”活動(dòng)主題口號(hào)，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。
2、大廳環(huán)境氛圍布置
(1)、情人節(jié)中式燈籠布置
在該西餐廳大廳及主要過(guò)道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
(2)、造型宣傳吊旗布置
按照情人節(jié)營(yíng)銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫(huà)面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
(3)、攝影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置
根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)(初定為前臺(tái))，對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、x展架等。
(4)、分區(qū)舞臺(tái)造型布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì)，布置。
(5)、光影藝術(shù)設(shè)備布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。
六、情人節(jié)當(dāng)天活動(dòng)安排及流程
1、(單身區(qū))
情人節(jié)夜美麗留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門(mén)頭處，進(jìn)行攝影拍照。其一作為情人節(jié)活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在情人節(jié)主題活動(dòng)當(dāng)天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。
14分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對(duì)的主力環(huán)節(jié)，以“14分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場(chǎng)顧客有14分鐘的“找伴時(shí)間”，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。
情人節(jié)夜完美遇見(jiàn)——活動(dòng)中15分鐘的悠揚(yáng)音樂(lè)表演，為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。
《活動(dòng)流程表》
階段主題時(shí)間內(nèi)容安排
情人節(jié)夜美麗留影
17：30-12：30(具體時(shí)間安排可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況適當(dāng)調(diào)整)由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場(chǎng)，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機(jī)構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。
享特色文藝盛宴
12：30-12：40主持人開(kāi)場(chǎng)，介紹活動(dòng)主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠，(此間服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)顧客點(diǎn)餐、上餐)
12：40-12：45三至四人舞蹈開(kāi)場(chǎng)(具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)情調(diào)試)
12：45-12：50獨(dú)唱+伴舞
14分鐘浪漫心跳
12：50-12：55主持人串詞，進(jìn)入“交友找伴”環(huán)節(jié)。
12：55-19：0214分鐘浪漫心跳環(huán)節(jié)，餐廳漸暗，四周出現(xiàn)閃爍絢麗的光影藝術(shù)效果，營(yíng)造整個(gè)餐廳優(yōu)雅、神秘的氣氛，在場(chǎng)顧客抽取式寫(xiě)下期望交友的坐號(hào)數(shù)字。
19：02-19：10主持人統(tǒng)計(jì)在場(chǎng)顧客交友數(shù)字的配對(duì)情況，公布交友結(jié)果。(追光跟隨打向交友成功的成對(duì)顧客營(yíng)造活動(dòng)氛圍)
情人節(jié)夜完美遇見(jiàn)
19：10-19：20現(xiàn)場(chǎng)悠揚(yáng)音樂(lè)演奏，交友成功顧客現(xiàn)場(chǎng)交流
19：20-19：25主持人串詞，統(tǒng)計(jì)交友成功顧客數(shù)量(餐廳工作人員根據(jù)數(shù)據(jù)確認(rèn)活動(dòng)折扣金額)
19：25-19：30以后結(jié)束離場(chǎng)，顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。
2、情侶區(qū)
情人節(jié)夜浪漫留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門(mén)頭處，為每一對(duì)進(jìn)店消費(fèi)的情侶攝影拍照。其一作為情人節(jié)活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的'一種有效載體。
尋5個(gè)完美愛(ài)情——全城尋找5對(duì)在情人節(jié)當(dāng)天結(jié)婚的情侶，在活動(dòng)當(dāng)天講述自己的浪漫愛(ài)情故事，更能免費(fèi)享受西餐廳特別提供的情人節(jié)完美情侶套餐，此環(huán)節(jié)作為情侶派對(duì)的主力環(huán)節(jié)。
情人節(jié)夜浪漫回味——活動(dòng)當(dāng)天只要是情侶，只要你有伴侶，到該西餐廳消費(fèi)均可獲得5折優(yōu)惠，凡在情人節(jié)當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費(fèi)享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結(jié)婚紀(jì)念日，有完美的愛(ài)情故事，更有分享與祝福。
七、媒體宣傳
海報(bào)宣傳主題：“穿越情人節(jié)夜，遇見(jiàn)更美的你”
宣傳文案：“習(xí)慣了忙碌的你，是否想找一處?kù)o謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時(shí)才能遇見(jiàn)完美的另一半?習(xí)慣了平凡的生活，你是否也想在情人節(jié)收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來(lái)xx餐廳，邂逅屬于你的愛(ài)情(講述你的完美愛(ài)情)”
餐廳活動(dòng)宣傳方案 12
活動(dòng)目的：
1、文化方面：讓都市里優(yōu)秀的單身男女，通過(guò)本次活動(dòng)，亮出真我，敞開(kāi)心扉，收獲友誼，遇見(jiàn)真愛(ài)。
2、商業(yè)方面：①通過(guò)本次活動(dòng)，提高尊品語(yǔ)茶西餐廳在周邊同行業(yè)市場(chǎng)的品牌號(hào)召力;
�、谔岣咦鹌氛Z(yǔ)茶西餐廳的日均營(yíng)業(yè)額。
活動(dòng)主題：20xx，遇上真愛(ài)。
活動(dòng)時(shí)間：20xx.2.14(前后三天)
受眾：
1、尊品語(yǔ)茶的會(huì)員;
2、合作商家的會(huì)員;
活動(dòng)方法及收費(fèi)：
1、整合公司各部門(mén)客戶資源，統(tǒng)一以短信形式向客人活動(dòng)信息;
2、通過(guò)平面廣告、條幅、led顯示屏等向近期光顧的客人活動(dòng)信息、內(nèi)容、活動(dòng)方法;
3、精心布置活動(dòng)場(chǎng)地，爭(zhēng)取創(chuàng)造出一個(gè)浪漫、優(yōu)美的`節(jié)日氣氛;
4、餐廳門(mén)前設(shè)立迎賓臺(tái)，參加活動(dòng)人員在迎賓臺(tái)購(gòu)買(mǎi)情人節(jié)活動(dòng)卡，男士活動(dòng)卡：150元/張，女士活動(dòng)卡：20元/張;
5、凡于情人節(jié)光臨尊品語(yǔ)茶西餐廳的女賓，均可在簽到臺(tái)領(lǐng)取玫瑰花一支;
6、餐廳開(kāi)臺(tái)隨臺(tái)贈(zèng)送巧克力兩枚。
活動(dòng)內(nèi)容：
1、愛(ài)情沖擊第一波：“尋找你心中的女神”
�、倩顒�(dòng)口號(hào)：愛(ài)情在你身邊發(fā)生;
②公司自行設(shè)計(jì)交友卡，男(綠色)、女(粉色)
交友卡內(nèi)容為：姓名(昵稱)、年齡、愛(ài)好、工作、對(duì)ta的要求;
③客人開(kāi)臺(tái)后，憑情人節(jié)活動(dòng)卡隨臺(tái)贈(zèng)送小食一份，并附上交友卡，讓客人自行填寫(xiě);
�、芸腿丝赏ㄟ^(guò)觀察，然后委托服務(wù)員將交友卡送給心儀的ta
�、萑绻p方有意，可通過(guò)服務(wù)員從中雙方溝通后開(kāi)始約會(huì)。
�、逓榛钴S活動(dòng)期間大廳的經(jīng)營(yíng)氣氛，公司可考慮安排現(xiàn)場(chǎng)主持，以烘托氣氛。
主持的主要工作是說(shuō)明活動(dòng)內(nèi)容，并鼓勵(lì)客人參與。
2、愛(ài)情沖擊第二波：“炫自己，火辣mm召集令”
由活動(dòng)組織人員對(duì)當(dāng)晚的女賓進(jìn)行觀察，如發(fā)現(xiàn)有青春靚麗的女生，可邀請(qǐng)她于特定時(shí)間上臺(tái)做簡(jiǎn)單表演(主持人、表演時(shí)間另行安排)，表演結(jié)束后可領(lǐng)取公司贈(zèng)送的牛排券一張，憑牛排券可換取70元內(nèi)免費(fèi)牛排一份;
3、愛(ài)情沖擊第三波：“真情告白”
凡是情人節(jié)當(dāng)晚光顧尊品語(yǔ)茶西餐廳之熱戀情侶，公司可為他們提供走上舞臺(tái)，大聲表達(dá)愛(ài)意的機(jī)會(huì)，并可獲贈(zèng)香檳酒一支(特殊的日子特殊的告白，怎能不感動(dòng)ta)
4、愛(ài)情沖擊第四波：“浪漫激情”
活動(dòng)期間，凡消費(fèi)滿300元，均可獲2月14日0:00分現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)券一張，依此類推。
憑抽獎(jiǎng)券現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)。
一等獎(jiǎng)：1名 99朵精美玫瑰花束及香檳酒一瓶
二等獎(jiǎng)：3名 大型毛絨玩具一個(gè)
三等獎(jiǎng)：10名 巧克力各一盒
場(chǎng)景布置：
大門(mén)口：
1、大門(mén)兩面，廣告牌兩塊，注明活動(dòng)信息;
(20xx情人節(jié)活動(dòng)全攻略：尊品語(yǔ)茶邀你和ta一同參加尊品交友情人節(jié)party,并大聲將你的愛(ài)說(shuō)出來(lái)，讓大家見(jiàn)證你們的愛(ài)情，一起帶著你們的甜甜的愛(ài)情，現(xiàn)場(chǎng)飆舞，傳情。)
2、大門(mén)玻璃，貼心形及玫瑰花圖案
3、進(jìn)門(mén)魚(yú)池上方，粉色氣球點(diǎn)綴
餐廳活動(dòng)宣傳方案 13
父母在孩子的早期教育過(guò)程中扮演著非常重要的角色，在“父母參與課程”中，父母和寶寶一起探索，一起游戲。幫助寶寶從最初建立健康的生活態(tài)度。在身心放松、富有安全感的環(huán)境中，多樣的課程活動(dòng)能促進(jìn)寶寶體能、認(rèn)知、語(yǔ)言、情感及早期的社交能力發(fā)育。
此次活動(dòng)是聯(lián)合
早教機(jī)構(gòu)為運(yùn)動(dòng)中心家里有1.5歲以下兒童的會(huì)員做的一場(chǎng)親子活動(dòng)，針對(duì)性比較強(qiáng)，意在宣傳推廣產(chǎn)后恢復(fù)課程。
一、活動(dòng)主題
親子歡動(dòng)課堂之親子爬爬爬活動(dòng)
二、活動(dòng)時(shí)間
xx年6月18日
三、目標(biāo)人群
1、有1.5歲以下兒童的會(huì)員家庭
2、早教中心會(huì)員
四、活動(dòng)地點(diǎn)
中心三樓廳
五、活動(dòng)目的
1、回饋會(huì)員。
2、通過(guò)此次活動(dòng)推出孕婦產(chǎn)后恢復(fù)課程。
六、活動(dòng)內(nèi)容
1、教練講解產(chǎn)后恢復(fù)課程及演示簡(jiǎn)單易學(xué)的動(dòng)作來(lái)宣傳產(chǎn)后恢復(fù)的必要性，同時(shí)推出運(yùn)動(dòng)中心產(chǎn)后恢復(fù)課程的詳細(xì)安排，引導(dǎo)客戶咨詢消費(fèi)。
2、由早教中心老師帶領(lǐng)寶寶和父母共同完成一系列小活動(dòng)，通過(guò)比賽、游戲以及初級(jí)運(yùn)動(dòng)技巧等富有挑戰(zhàn)性的`活動(dòng)，幫助孩子在力量、柔韌性、敏捷性、操作性能力及手眼協(xié)調(diào)能力方面得到充分的鍛煉，開(kāi)拓寶寶的肢體協(xié)調(diào)能力。
具體環(huán)節(jié)如下：
環(huán)節(jié)一：熱場(chǎng)
歡迎歌+介紹
活動(dòng)內(nèi)容：Hellosong+warmup，教導(dǎo)家長(zhǎng)歡動(dòng)課上的簡(jiǎn)易互動(dòng)方法活動(dòng)時(shí)間：10分鐘環(huán)節(jié)二：手偶游戲
活動(dòng)內(nèi)容：家長(zhǎng)圍坐在紅圓圈內(nèi)，老師進(jìn)行手偶表演活動(dòng)時(shí)間：5分鐘環(huán)節(jié)三：冒險(xiǎn)環(huán)節(jié)（親子互動(dòng)）
自由探索+賽道準(zhǔn)備活動(dòng)內(nèi)容：
寶寶過(guò)山坡：現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置兩組三角坡墊（InclineFoldingMat）。寶寶從起點(diǎn)爬過(guò)坡形長(zhǎng)墊抵達(dá)終點(diǎn)。
寶寶過(guò)隧道：現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置三個(gè)藍(lán)色隧道，父母在隧道一端可放置玩具吸引，寶寶穿過(guò)隧道完成往返爬行。
翻山越嶺：在7米長(zhǎng)的場(chǎng)地橫向放兩個(gè)hotdog或者bolster作為山峰，寶寶從起點(diǎn)爬向終點(diǎn)，需獨(dú)立越過(guò)這兩個(gè)障礙。
活動(dòng)時(shí)間：15分鐘環(huán)節(jié)四：手偶游戲
活動(dòng)內(nèi)容：家長(zhǎng)圍坐在紅圓圈內(nèi)，老師進(jìn)行手偶表演活動(dòng)時(shí)間：5分鐘環(huán)節(jié)五：無(wú)障礙爬行環(huán)節(jié)
活動(dòng)內(nèi)容：設(shè)置賽道，把會(huì)員分兩組進(jìn)行爬行比賽活動(dòng)時(shí)間：10分鐘環(huán)節(jié)六：收尾合影環(huán)節(jié)
活動(dòng)內(nèi)容：紅圓圈環(huán)節(jié)，進(jìn)行手偶表演，goodbyesong活動(dòng)時(shí)間：5分鐘
七、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
由老師評(píng)定在游戲中出色完成比賽的三組寶寶家庭獎(jiǎng)勵(lì)兒童牛奶一箱+運(yùn)動(dòng)中心健身體驗(yàn)券2張+健身私教體驗(yàn)券2張，其余參加活動(dòng)的家庭贈(zèng)送運(yùn)動(dòng)中心健身體驗(yàn)券2張+健身私教體驗(yàn)券2張。
兒童牛奶獎(jiǎng)品需要與相關(guān)經(jīng)銷商談贊助，可采取冠名的方式。發(fā)放體驗(yàn)券意在促進(jìn)開(kāi)發(fā)新會(huì)員及促進(jìn)現(xiàn)有會(huì)員二次消費(fèi)。
八、活動(dòng)宣傳及預(yù)算
中心前臺(tái)擺放X展架，宣傳周期為10天，費(fèi)用為40元。
餐廳活動(dòng)宣傳方案 14
12月25日是圣誕節(jié)，根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，下周起將進(jìn)入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價(jià)上漲，為了控制成本，相較于往年的打折優(yōu)惠，尚海派主題餐廳今年的促銷活動(dòng)主要以贈(zèng)送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者。為了促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行，現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：
一、活動(dòng)策劃思路和目的：
1、 尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
2、 主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送，更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對(duì)尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營(yíng)店銷售業(yè)績(jī)，鞏固顧客忠誠(chéng)度，開(kāi)拓新客源等目的。
3、 安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。
4、 活動(dòng)目的：通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
尚海派主題餐廳延安路店
三、活動(dòng)對(duì)象：
地址：
電話：
四、活動(dòng)時(shí)間：
12月24日晚上18.30-20.30
五、活動(dòng)主題：
品嘗愛(ài)情的味道，聆聽(tīng)浪漫的聲音。
六、活動(dòng)內(nèi)容：
一)尚海派圣誕浪漫大餐
588元，2人用
菜單：
北海道金槍魚(yú)芒果色拉
金必多南瓜魚(yú)翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤(pán)
贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用 活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。
二)廣告宣傳
1、通過(guò)店面裝飾，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、X展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)
3、制作宣傳單張，12月15日前開(kāi)始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等)
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。
三)橫幅內(nèi)容參考：
品嘗愛(ài)情的味道，聆聽(tīng)浪漫的聲音。
四)活動(dòng)部分：
(一)外場(chǎng)：
1)酒店門(mén)前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門(mén)前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門(mén)前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門(mén)并以滿天星裝飾邊緣
3)酒店門(mén)前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾
(二) 二樓大廳：
1)進(jìn)門(mén)處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員
3)二樓進(jìn)門(mén)處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹(shù)、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)
4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗
(三) 電梯：
1)電梯間門(mén)口的門(mén)頭及兩側(cè)的門(mén)柱均以圣誕主題裝飾
2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果
五)人員服裝
1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人
六) 禮品、紀(jì)念品
1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等
2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品
4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)
5)每對(duì)情侶一朵玫瑰花
七)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施組織
主持人演員等
游戲道具等
圣誕樹(shù)點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)
八)內(nèi)部宣傳
(1) 將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳
(2) 屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
(3) 挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)
(4) 播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)CD碟，以烘托整個(gè)酒店的.過(guò)節(jié)氣氛。
九)餐廳圣誕節(jié)布置
圣誕樹(shù)： 綠色的圣誕樹(shù)是圣誕節(jié)最常見(jiàn)也是最常用的圣誕特有裝飾物，此外還有白色的圣誕樹(shù)，以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹(shù)。圣誕樹(shù)的擺放，一般要擺放在店門(mén)前，或是 餐廳大堂的醒目位置。圣誕樹(shù)的大小應(yīng)根據(jù)自己的場(chǎng)地來(lái)確定，圣誕樹(shù)是圣誕節(jié)的最明顯的特征物，運(yùn)用得當(dāng)很能營(yíng)造圣誕氣氛。
圣誕樹(shù)的布置：可以用先將彩燈環(huán)繞在樹(shù)枝上，然后在松枝上零星點(diǎn)綴小賀卡或是各類小掛飾，樹(shù)下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。
松枝：綠色松枝，也是圣誕節(jié)最常見(jiàn)的裝飾物，往往運(yùn)用在門(mén)框上，橫梁以及走廊的天花邊上，配以彩燈，以及紅色的蝴蝶結(jié)，或是其他小掛飾也很好的營(yíng)造圣誕氣氛。
松枝環(huán)：常見(jiàn)的是綠色的，也有金色的。一般懸掛在柱子上，以及墻壁上。
圣誕紅：圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物，因?yàn)榧t綠搭配，十分引人注目，又是圣誕的主題色，自然深得圣誕節(jié)的青睞。一般擺放在圣誕樹(shù)下或是門(mén)口位置，以及轉(zhuǎn)角位置，起到增色作用。市場(chǎng)上有塑料的圣誕紅賣，不過(guò)價(jià)格似乎較真的更貴。
圣誕老人&圣誕公主： 圣誕老人也是圣誕節(jié)最好的氣氛營(yíng)造者，胖胖的白胡子“老頭”，笨笨的，奔走派發(fā)禮物，很好地與顧客互動(dòng)了，餐廳氣氛也為之熱鬧了。圣誕公主，往往以其俏麗 的外形，也深得顧客喜愛(ài)，一般起到引領(lǐng)顧客的作用，試想穿作紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘，穿梭于桌間是何等的可愛(ài)!
圣誕小帽：圣誕小帽也是圣誕節(jié)最常見(jiàn)的裝飾物了，既可以員工佩戴，也可以派發(fā)給顧客(女士以及小孩)，也可以串聯(lián)起來(lái)懸掛起來(lái)當(dāng)作裝飾物，效果也很不錯(cuò)。
姜餅屋：酒店的大堂中常見(jiàn)松木搭制的簡(jiǎn)易小房子，很有特色，以販賣各類的餅干巧克力糕點(diǎn)為主，彩燈裝飾或是屋頂制作很多的棉花雪景，很吸引人，里面站一個(gè)可愛(ài)的賣餅干的小姑娘，更是得意之極!
圣誕雪景： 酒店中常見(jiàn)的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐魯拉雪橇，旁邊圣誕樹(shù)搭配以及圣誕小房子或是雪人之類。如果不具備做作雪景造型的實(shí)力，提前動(dòng)員有制作欲望 的員工，用紙盒或是紙箱搭建一個(gè)小的雪屋做一個(gè)雪景，雪山，學(xué)人的造型也很有情調(diào)，同時(shí)因?yàn)閱T工參與也提前做好了圣誕營(yíng)運(yùn)的心理準(zhǔn)備。
噴雪： 噴雪是冬天的節(jié)日常見(jiàn)的裝飾物了，往往噴在玻璃窗上勾畫(huà)各種圖案來(lái)增強(qiáng)氣氛。不過(guò)個(gè)人建議謹(jǐn)慎使用，因?yàn)槿绻睦L畫(huà)技巧不佳，往往會(huì)弄巧成拙;此外，很 多顧客會(huì)觸摸那些圖案，和常常會(huì)讓你的心血白費(fèi)，適得其反;再由就是，明凈的玻璃窗是傳遞顧客與店面互動(dòng)的窗口，視線都被遮擋了，您說(shuō)效果能好嗎?
圣誕音樂(lè)：好的圣誕氣氛，自然少不了好的圣誕音樂(lè)來(lái)營(yíng)造!但是選擇圣誕音樂(lè)的時(shí)候，千萬(wàn)要小心，不要在餐廳播放那些只適合兒童才聽(tīng)得懂的“兒歌版的”圣誕音樂(lè)哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放，國(guó)內(nèi)多數(shù)的圣誕音樂(lè)都很老套，每家店面都可能都是同樣的音樂(lè)，會(huì)讓顧客適得其反的，所以，設(shè)定圣誕音樂(lè)的播放時(shí)間很有必要，一般建議是在吃飯時(shí)斷播放，中段穿插一些輕音樂(lè)即可。
各類的貼紙：圣誕節(jié)的貼紙多種多樣，但大多是各種圣誕老人，或是圣誕樹(shù)，以及各類的雪人圖案。適當(dāng)?shù)倪x取尚可，不宜過(guò)多，因?yàn)槎鄶?shù)貼紙都給人感覺(jué)缺乏新意，質(zhì)量低劣之感。玻璃上張貼過(guò)多也很容易遮擋視線，且節(jié)后的清理工作也很麻煩。
各類的懸掛小旗子或是雪花： 餐廳懸掛適當(dāng)?shù)难┗�，以及把適量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上，能很好體現(xiàn)節(jié)日氣氛。但要考慮餐廳的空間，如果空間過(guò)低，不適宜懸掛下垂物，會(huì)給人感覺(jué) 更加壓抑的感覺(jué)。懸掛小旗子是各類賣場(chǎng)的慣例，不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內(nèi)，掛那么多的小旗子，不但不會(huì)給人熱鬧的感覺(jué)，反而只會(huì)讓人感覺(jué) 心煩意亂!
餐廳活動(dòng)宣傳方案 15
一、 推廣形式
1. xx餐廳從五月十八日起推出三款新穎的`健康特色粽子（價(jià)格待定）：
�。�1） 綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏；
（2） 豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃；
�。�3） 薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。
2. xx餐廳擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷；
3. xx餐廳擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動(dòng)；
二、 店內(nèi)裝飾、氣氛
1. xx餐廳在門(mén)口設(shè)一展示臺(tái)，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣；
2. 用香包、艾草對(duì)餐廳門(mén)面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)；
3. 制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。
三、 廣告宣傳
1. 宣傳單張（由美工負(fù)責(zé)制作，16日前完成）。
2. 報(bào)紙廣告（由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在XX報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告）。
3. 海報(bào)制作（由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。
四、 促銷分工
1. 宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷主要負(fù)責(zé)，其它部門(mén)配合。
2. 散客預(yù)訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。
3. �？�、協(xié)議客預(yù)訂工作由餐廳營(yíng)銷部負(fù)責(zé)。
4. 促銷及預(yù)訂工作由XX經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
餐廳活動(dòng)宣傳方案 16
一、餐廳的初步資料
1.期望籌集資金：150萬(wàn)
2.籌資模式：眾籌
3.出資要求：5000—100000元不等，每股5000元，通常不超過(guò)20股。
4.股東要求：
召開(kāi)第一次股東大會(huì)并簽署股東協(xié)議成為正式股東之后，任何人不可撤資，但可以轉(zhuǎn)讓給其他股東或新股東(通常每個(gè)股東不超過(guò)10萬(wàn)元的原則)。在找到接受股份的下家之前不可退出。
必要時(shí)候會(huì)根據(jù)實(shí)際情況追加資本或調(diào)整資本，調(diào)整資本需要經(jīng)過(guò)股東大會(huì)同意。股東大會(huì)不會(huì)經(jīng)常召開(kāi)，只是在決定餐廳命運(yùn)的大事才會(huì)召開(kāi)，比如：選址、選舉執(zhí)行董事(5-9人)、增加股本等。
5.菜品：定位融合菜，初步以東北菜為主，今后可適當(dāng)增加川菜、粵菜等經(jīng)典菜品;以后也可以開(kāi)發(fā)藥膳，作為賣點(diǎn)和外賣特色。
6.面向人群：商務(wù)人士、有社交需求的青年人等。
7.餐廳面積：計(jì)劃300平米左右，如果資金充裕，面積可以適當(dāng)擴(kuò)大。
8.股東的條件：商務(wù)商會(huì)行業(yè)內(nèi)人(分紅，可監(jiān)督、建議);性別不限，但需已滿18歲，完全行為能力人;
9.接受基本理念;遵守規(guī)則和民主程序;文明有禮，出現(xiàn)矛盾互諒互讓;有合作精神;誠(chéng)實(shí)守信;依經(jīng)營(yíng)效益分紅的心理準(zhǔn)備;
投資有風(fēng)險(xiǎn)，請(qǐng)謹(jǐn)慎報(bào)名。
二、基本原則
1.民主原則：方式是投票表決，根據(jù)出資比例進(jìn)行投票。(每股1票)
所有股東組成的股東大會(huì)，是最高的權(quán)力機(jī)關(guān)，投票決定關(guān)系餐廳命運(yùn)的所有大事。選址、選舉執(zhí)行董事、增加股本、聘用經(jīng)理等。通過(guò)股東大會(huì)推選出5-9名執(zhí)行董事重點(diǎn)管理，推選2-5名監(jiān)事進(jìn)行監(jiān)督。
2.共同參與原則，鼓勵(lì)所有的股東都積極參與到餐廳的建設(shè)中來(lái)，比如提供餐廳候選地址、設(shè)計(jì)裝修、食材菜品等信息，策劃各類興趣活動(dòng)，體驗(yàn)一天服務(wù)員等。股東享受餐廳消費(fèi)獨(dú)有折扣(比如8折/代金券二選一)。
3.公開(kāi)原則：財(cái)務(wù)狀況、管理決策、材料來(lái)源、菜品設(shè)置、定價(jià)策略對(duì)所有股東公開(kāi)。
4.專業(yè)原則：聘請(qǐng)有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人士作為店長(zhǎng)，負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)，同時(shí)適當(dāng)增加餐飲行業(yè)的朋友作為運(yùn)營(yíng)顧問(wèn)，盡快轉(zhuǎn)入正軌。
三、餐廳功能(行業(yè)交流、交友、興趣小組……)
1.行業(yè)交流/聚會(huì);
2.多認(rèn)識(shí)一些志同道合的朋友;
3.品嘗風(fēng)味美食;
4.組織專業(yè)講座、研討會(huì);
5.餐廳是一個(gè)現(xiàn)實(shí)的社交網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，100多個(gè)股東參與其中，可以互通各類資源和信息;
四、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
經(jīng)營(yíng)成本和費(fèi)用估算
初期費(fèi)用：包括用于會(huì)計(jì)核算、法律事務(wù)以及前期市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的費(fèi)用，還有一些電話費(fèi)及購(gòu)置設(shè)備時(shí)產(chǎn)生的交通費(fèi)之類的管理費(fèi)用。估計(jì)需要1萬(wàn)元。
店面租金：以南寧市區(qū)較繁華地段為例，300平方米店面租金≈25萬(wàn)元/年。
裝修費(fèi)用：裝飾包括門(mén)面、廳面、廚房三個(gè)大的方面，按純家裝設(shè)計(jì)每平方米1200元計(jì)算，300平方米大約需要36萬(wàn)元。
家具器皿：300平方米的店，大約有平方米的就餐區(qū)域。我們將使用個(gè)桌位。每個(gè)桌位坐2-6人不等。購(gòu)置套桌椅，需要萬(wàn)元左右。購(gòu)置較高檔的碗筷、湯勺、盤(pán)碟等器皿，大致需要xx萬(wàn)元。
設(shè)備投入：包括廚房中的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、以及冷藏設(shè)備，運(yùn)輸設(shè)備，加工設(shè)備，洗滌設(shè)備、空調(diào)通風(fēng)設(shè)備，安全和防火設(shè)備等。
經(jīng)估算后大致需要xx萬(wàn)元。
水電煤氣：xx萬(wàn)元/年。
運(yùn)營(yíng)費(fèi)用：包括營(yíng)銷費(fèi)用、廣告費(fèi)用、培訓(xùn)員工的費(fèi)用及一些不可預(yù)見(jiàn)的.準(zhǔn)備金。大約為前幾項(xiàng)的10%左右。總結(jié)計(jì)算后可能需要xx萬(wàn)。
人員服裝：可控制在2000元內(nèi)。
勞動(dòng)力成本：由管理人員、服務(wù)人員及廚師的工資組成。我們需要配備店長(zhǎng)1名，廚師3名，收銀人1名，服務(wù)員名，采購(gòu)員2名。
(以下為月工資)
店長(zhǎng)1×2500元廚師3×5000元收銀員1×1600元
服務(wù)員×1500元采購(gòu)員2×1200元
工資總計(jì)：
綜上所述，我們所需的經(jīng)營(yíng)成本和費(fèi)用總計(jì)為：
五、工作流程
1.發(fā)布初步方案、宣傳方案;
2.微信群管理員初步統(tǒng)計(jì)意向人數(shù)和投資額度，不定期舉行中小型碰頭會(huì);
3.意向額度累計(jì)達(dá)到120萬(wàn)元左右時(shí)，開(kāi)始統(tǒng)一收集資金，召開(kāi)股東大會(huì);
4.選舉董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)成員;
5.選址、租房、餐廳擬名;
6.工商注冊(cè)、稅務(wù)、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防、城管等;
7.裝修(與工商注冊(cè)等同步進(jìn)行);
8.采購(gòu)桌椅、餐具、廚具等;
9.招聘店長(zhǎng)、廚師和服務(wù)員等;
10.制訂菜譜;
11.開(kāi)業(yè)。
風(fēng)險(xiǎn)分析
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)馮恩援表示，眾籌最大的好處就是風(fēng)險(xiǎn)分?jǐn)�。如果一個(gè)人做一個(gè)餐廳或者一個(gè)咖啡館，失敗了要賠幾十甚至幾百萬(wàn)。對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都是不小的數(shù)目，但是分?jǐn)偟矫總�(gè)人身上，就賠得比較少�！暗灰顿Y就有風(fēng)險(xiǎn)，創(chuàng)業(yè)者不要一味相信高收益的眾籌，要多去實(shí)地考察�！�
同時(shí)飲眾籌是把雙刃劍。一方面眾籌開(kāi)店能為籌集資金、帶動(dòng)客源提供便利，同時(shí)一些眾籌餐飲項(xiàng)目的互聯(lián)網(wǎng)思維運(yùn)作也給餐飲行業(yè)帶來(lái)新的生機(jī)，這些都是可喜的。另一方面也會(huì)帶來(lái)管理權(quán)限交叉、責(zé)任分配不均、意見(jiàn)無(wú)法統(tǒng)一等問(wèn)題，需要有完善的制度去規(guī)范它。
項(xiàng)目主要核心競(jìng)爭(zhēng)力說(shuō)明
需列出一二三，描述具體的優(yōu)勢(shì)，不要講空話和大話。說(shuō)明或解釋清楚你這個(gè)行業(yè)的門(mén)檻不高，既然你能做，那其他人也能做，你怎么看待這個(gè)問(wèn)題，或者你準(zhǔn)備如何應(yīng)對(duì)?這將是所有投資人最關(guān)心的問(wèn)題。此外，建議列舉與你同處該細(xì)分行業(yè)內(nèi)的同類公司(比如你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手)的成功融資案例，有利于增強(qiáng)投資人信心;另外，建議創(chuàng)業(yè)者在此追加一句“各位投資人在報(bào)價(jià)前，可先單獨(dú)與本人電話溝通協(xié)商，然后再到大家投上報(bào)價(jià)，謝謝!”;
創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)介紹
需至少介紹團(tuán)隊(duì)成員的出生年月、性別、畢業(yè)院校、工作經(jīng)歷、工作成就、個(gè)人優(yōu)勢(shì)、過(guò)往的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷和心得、為什么會(huì)從事目前這個(gè)行業(yè)的創(chuàng)業(yè)、目前各人的分工情況等。另外，請(qǐng)務(wù)必說(shuō)明核心團(tuán)隊(duì)成員已合作多久，通過(guò)什么渠道認(rèn)識(shí)的，目前正在或未來(lái)需要在哪些方面加強(qiáng)磨合，并舉例說(shuō)明?豐富創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的介紹，有利于加深投資人對(duì)你的了解，增強(qiáng)投資信心。
未來(lái)計(jì)劃
(1)建議至少描述2個(gè)階段，第一階段建議從現(xiàn)在開(kāi)始，到你產(chǎn)品的正式發(fā)布時(shí)間或開(kāi)店?duì)I業(yè)時(shí)間;第二個(gè)階段是從產(chǎn)品發(fā)布或開(kāi)店?duì)I業(yè)開(kāi)始，到公司實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。建議預(yù)測(cè)時(shí)間在未來(lái)一年到一年半左右即可;
(2)需列出具體數(shù)據(jù)指標(biāo)，比如粗略預(yù)計(jì)多長(zhǎng)時(shí)間達(dá)到多少客戶或用戶，需多久或要什么條件才能達(dá)到盈虧平衡?如果無(wú)法預(yù)測(cè)，請(qǐng)說(shuō)明理由。建議列出正在跟進(jìn)、或計(jì)劃跟進(jìn)的大客戶名單或訂單。
(3)建議說(shuō)明你目前最需要的支持或資源是什么，方便有些投資人可以對(duì)接合作。
(4)對(duì)于收入的預(yù)測(cè)不能過(guò)于樂(lè)觀，需說(shuō)明預(yù)測(cè)依據(jù)，并與同類公司的業(yè)務(wù)情況做對(duì)比，說(shuō)明該預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)的合理性。開(kāi)支明細(xì)也應(yīng)詳細(xì)描述，比如租房面積，每月租金，付款方式是怎樣?
融資金額、出讓股份和付款方式
仔細(xì)考慮您的融資金額和付款方式。一般融資金額不超過(guò)團(tuán)隊(duì)未來(lái)一年到一年半左右的開(kāi)支，而出讓股份需由投資人詢價(jià)最終確定。
餐廳活動(dòng)宣傳方案 17
xx月xx日情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家餐廳都在努力的工作，多年來(lái)，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃，供總辦審閱。
xx餐廳xxxx情人節(jié)粉紅之旅。
玫瑰、粉紅、物語(yǔ)。
xx月xx日。
主要地點(diǎn)：
麗駿會(huì)大廳。
次要地點(diǎn)：
客房桑拿房。
1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨，旖旎的愛(ài)的`殿堂；
2、設(shè)立“情人留言板”，供情侶在上面寫(xiě)上愛(ài)的摯言。
4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。
夜總會(huì)：
1、大門(mén)口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門(mén)。
2、進(jìn)大門(mén)橫梁上注明活動(dòng)主題。
3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。
4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。
客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。
1、宣傳單：10000份，自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布：3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布：（含噴畫(huà)、電腦屏幕）。
4、廣告文字：
a、擁有你，我此生有幸。
珍惜你，我畢生力行。（廣告詞）。
b、春信綻放，玫瑰花開(kāi)，愛(ài)情來(lái)了，你的故事開(kāi)始了；
情人節(jié)到了，在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛(ài)的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。（短信）。
c、xx月xx日情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)快樂(lè)！
xx月xx日東莞山莊單身貴族“情侶對(duì)對(duì)碰，”party恭候您的光臨！
玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與！
1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈(zèng)送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈(zèng)送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。
1、營(yíng)銷部：8月15日前推出活動(dòng)廣告。
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。
2、娛樂(lè)部：8月15日前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃，制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則：
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。
3、桑拿、客房部：8月16日做好粉紅情侶套房的布置工作。
4、工程部：結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
1、仿真玫瑰花：6000朵×0.3元=1800元。
2、玫瑰花：500朵×1.00元=500元。
3、巧克力：100盒×20元=2000元。
4、粉紅色雪紗：100碼×5.0元=500元。
5、宣傳單：10000張×0.25元=2500元。
6、噴畫(huà)：200平方×10元=2000元。
7、其它：500元。
合計(jì)：9800元。
餐廳活動(dòng)宣傳方案 18
七夕情人節(jié)即將到來(lái)，為促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)，樹(shù)立酒店品牌知名度，我部根據(jù)市場(chǎng)及酒店實(shí)際，擬推出如下活動(dòng)：
一、活動(dòng)時(shí)間：xx
二、活動(dòng)名稱：
“情系七夕、相約星際”
三、活動(dòng)內(nèi)容。
3.1)“愈夜愈美麗、七夕不孤單”大型郎才女貌親密約會(huì)派對(duì)。
酒店南廣場(chǎng)500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場(chǎng)播放舒緩浪漫的背景音樂(lè)，住店賓客憑房卡免費(fèi)入場(chǎng)，其他客戶憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng)�，F(xiàn)場(chǎng)配設(shè)飲品銷售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷售點(diǎn)、七夕商品銷售點(diǎn)等。凡蒞臨的賓客皆有機(jī)會(huì)抽取七夕意外驚喜大獎(jiǎng)一份，價(jià)值5000元珠寶首飾。此外凡約會(huì)成功的男女可獲贈(zèng)精美禮物紀(jì)念一份。
3.2)客房：
活動(dòng)當(dāng)天特別推出“七夕”特價(jià)客房，一號(hào)樓高級(jí)大床房428元/間夜，贈(zèng)送次日雙人自助早餐、贈(zèng)送精品玫瑰一支、贈(zèng)送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門(mén)票二張。
3.3)餐飲：
銀河餐廳推出。
277元七夕情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)。
577元七夕情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)。
777元七夕情人套餐(包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門(mén)票2張)。
凡活動(dòng)當(dāng)天，在月宮食府消費(fèi)滿77元，即可獲贈(zèng)玫瑰花一支。
三、實(shí)施細(xì)節(jié)。
3.1)請(qǐng)采購(gòu)部聯(lián)系購(gòu)買(mǎi)活動(dòng)所需禮品(如：玫瑰花、巧克力、紅酒等)。
3.2)請(qǐng)餐飲部出列不同的`套餐菜單，對(duì)餐臺(tái)餐位進(jìn)行適當(dāng)裝飾。請(qǐng)餐飲部小吃城及九曲餐廳負(fù)責(zé)人領(lǐng)取相關(guān)物品，并按活動(dòng)內(nèi)容配合執(zhí)行。
3.3)請(qǐng)財(cái)務(wù)部知會(huì)各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。
3.4)請(qǐng)前廳部針對(duì)步入散客積極銷售七夕特價(jià)房，并介紹相關(guān)內(nèi)容;請(qǐng)房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物，并按活動(dòng)配合執(zhí)行。
3.5)策劃部設(shè)計(jì)制作派對(duì)入場(chǎng)券(抽獎(jiǎng)券)，1座、2座大堂海報(bào)及相關(guān)宣傳。
酒店店內(nèi)海報(bào)、單頁(yè)。
酒店官方網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站。
商都信息港漂浮廣告(一個(gè)月)。
大河報(bào)四分之一彩版+600字軟文。
時(shí)尚雜志硬廣及軟文。
目標(biāo)客戶短信。
五、費(fèi)用預(yù)算。
玫瑰花2元/支500支1000元。
巧克力50元20盒1000元。
棒棒糖50元10支500元。
紅酒150元10支1500元(紅酒商贊助)。
高檔紅酒300元10支3000元(紅酒商贊助)。
精美禮品200元200個(gè)40000元(企業(yè)贊助)。
條幅/海報(bào)80元。
短信促銷0.04元/條60480條2400元。
大河秀典演出門(mén)票贊助(100張內(nèi)，超出置換)。
珠寶首飾贊助。
小禮物酒店庫(kù)存禮品。
大河報(bào)、商都信息港、時(shí)尚雜志約68000(全額置換)。
合計(jì)：2500元(不含置換)。
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