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食物在冰箱到底可以存多久

時(shí)間:2022-03-30 00:18:13 家電 我要投稿

食物在冰箱到底可以存多久

  導(dǎo)語:不同的食物有不同的冷藏期限,不要以為只要將食物塞進(jìn)冰箱就可以不用再管了。應(yīng)盡量按照不同食物不同的保存天數(shù)冷藏,避免食物變質(zhì)甚至中毒。

食物在冰箱到底可以存多久

  食物在冰箱到底可以存多久

  電冰箱一般設(shè)有冷藏室和冷凍室。

  冷藏室:以不凍傷食品又有保鮮作用為準(zhǔn),溫度為2℃至10℃左右;

  冷凍室:用于速凍食品,溫度為-16℃至-26℃左右,在冷凍室中的`食品可以存放較長的時(shí)間;冷凍室食品中的水分會(huì)凝結(jié)成霜,到一定程度還要除霜。

  特定食物的保存方法

  剩菜剩飯

  1.應(yīng)放在冷藏室上層后壁處。

  2.素菜不適合放冰箱,建議現(xiàn)燒現(xiàn)吃。

  淀粉類主食

  1.面包、饅頭、包子等如需長期保存,應(yīng)該將其放入冷凍室,不僅可以延長保質(zhì)期,還可以避免變得干燥。

  2.放入冷凍室之前,最好能放分裝的保鮮袋里并封好口。

  水果、蔬菜

  1.水果、蔬菜應(yīng)放在冷藏室下層的抽屜里,或下層靠門的位置。

  2.水果和蔬菜不能放在一起,否則一些水果釋放的乙烯可能加速其他蔬菜的`變蔫。

  肉類

  1.短期內(nèi)食用的生肉保存在冷藏室下層,且最好是溫度更低的后壁處;暫時(shí)不食用的肉類放入冷凍層。

  2.專門辟出一層空間用來放生肉,不要生熟肉混放,防止生肉中的病菌污染其他食物。

  3.冷凍肉類、速凍食品等拿出解凍后,不能再放入冰箱二次冷凍,否則易滋生細(xì)菌和變質(zhì),因此,大塊肉類最好切成小塊再冷凍。

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