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電蒸鍋和傳統(tǒng)蒸鍋哪個好
導語：造型纖巧的電蒸鍋與樸素的傳統(tǒng)蒸鍋比起來，到底哪個更好用?各自的優(yōu)點是什么?相信大家在面對市場里各式各樣的蒸鍋時，會發(fā)出這樣的疑問。就讓它們將各自的本領展示出來給大家看一看吧!
電蒸鍋和傳統(tǒng)蒸鍋哪個好
【傳統(tǒng)蒸鍋的優(yōu)點】
首先，它的操作方法特別簡單，簡單到不必閱讀難懂的說明書就人人會用;再有就是它非常結實耐用，因為沒有電器元件，所以也不需要保養(yǎng)，只要每次使用完后，進行常規(guī)的清潔即可，即使是結了水垢，也不會影響使用效果;現(xiàn)在市場上的傳統(tǒng)蒸鍋多為金屬材質，其中以不銹鋼材質最為多見，優(yōu)質的不銹鋼蒸鍋不但美觀，還非常容易清潔，只要使用得當，您就無需為它的使用壽命擔心。
傳統(tǒng)蒸鍋的另一個優(yōu)勢在于容量大，饅頭、包子、蒸魚，您可以輕輕松松地烹制出足夠全家人享用的美食，因此傳統(tǒng)蒸鍋更適合3口以上的大家庭使用，如果家里有老人，不太習慣使用電器的'話，傳統(tǒng)蒸鍋仍然是個不錯的選擇。另外，傳統(tǒng)蒸鍋基本上可以適合各種熱源，如天然氣、電磁爐等
【電蒸鍋的優(yōu)點】
電蒸鍋是傳統(tǒng)蒸鍋的延伸與發(fā)展，它同傳統(tǒng)蒸籠一樣，是使用蒸汽原理使食物成熟或進行加熱，烹飪過程中不使用油，原汁原味，能有效保存食物中的營養(yǎng)成分，而不給食物增加額外的熱量。在使用方面，因為是使用安全清潔的電能，因此無須照看，且安全性高。
多數(shù)電蒸鍋均為透明材質，無需打開鍋蓋，就可以隨時查看蒸煮效果。定時功能可以讓烹飪經(jīng)驗不太豐富的新手也能輕松搞定各種美食，只需按說明選擇按鍵，余下的工作交給電蒸鍋就可以了。另外，一般的電蒸鍋都有兩至三層蒸格，您可以根據(jù)需要烹飪的食材大小對蒸格進行自由組合。選購時，盡量選擇具有過熱及干燒保護功能的產(chǎn)品，這樣使用起來會更加安心。有一些電蒸鍋還具有智能功能，例如可以提示您何時需要清除水垢以及低水位提示等等。
傳統(tǒng)蒸鍋和電蒸鍋在制作食物方面都有它獨特的優(yōu)點，我們在選擇的時候可以根據(jù)我們制作的需求來對兩種蒸鍋進行選擇。
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