家用消毒柜的種類及其原理

　　家用消毒柜的種類有哪些呢，它們的原理又是什么呢，下面我們一起來了解關于家用消毒柜的種類及其原理，歡迎大家閱讀。

　　家用消毒柜的種類及其原理

　　1、高溫消毒柜原理

　　高溫消毒是通過把溫度加熱到100 ℃，并保持15分鐘以上，從而達到殺菌的目的，這種高溫殺菌主要包括了：細菌、病毒在內的微生物機體。高溫消毒柜一般是采用遠紅外線加熱方式，電熱元件通過加熱空氣或產生輻射熱，器具受高溫持續作用一段時間后，其表面的細菌、病毒等微生物機體蛋白質組織變形，從而被殺滅。

　　高溫消毒柜一般分為一星級消毒柜和二星級消毒柜。其區分的依據，就在與他們的殺菌效果的不同，一般一星級消毒柜要求消毒柜內溫度達 100 ℃以上，可殺死大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等細菌，殺滅率達 99.9 %，但不可殺滅乙肝病毒;

　　二星級消毒柜要求消毒柜內溫度達 120 ℃以上，除可殺死一星消毒柜能殺死的細菌外，還可殺滅乙肝病毒和脊髓灰質炎病毒等病毒，殺滅率達 99.9 %。但對無機化學毒物及少數特殊的生物病毒則不起作用了。

　　高溫消毒柜的缺點

　　高溫消毒柜缺點是功率偏大，容易導致溫度不均勻，溫度高易使腔體、密封件及加熱物體損壞及變形，易使面板、拉手產生過高的溫度，因此高溫消毒柜存在一定的安全隱患。

　　2、紫外線消毒柜原理

　　紫外線只能沿直線傳播，輻射能量低，穿透力弱，僅能殺滅直接照射的微生物，因而消毒時盡量使消毒部位展現在紫外線下。紫外線是波長在可見范圍之外的短波， 根據輻射學原理產生的一種可見“藍色光”，是不起消毒作用的 。紫外線按波長范圍可分為 A 、 B 、 C

　　其中真正具有殺菌作用的是 C 波紫外線，尤以波長 253.7nm 的紫外線最佳。紫外線可以殺滅各種微生物，包括細菌繁殖體、芽胞、分支桿菌、病毒、真菌、立克次體和支原體等，具有廣譜性。

　　其殺菌原理是通過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射，以破壞其機體內 DNA (去氧核糖核酸)的結構，使其立即死亡或喪失繁殖能力。

　　其缺點是紫外線只能沿直線傳播，輻射能量低，穿透力弱，僅能殺滅直接照射到的微生物，因此消毒時盡量應使消毒部位充分暴露于紫外線下。 由于消毒柜本身的結構和碗盤置放排列較密的特點，紫外線輻射被碗盤自身遮擋，碗盤的許多部位不能被紫外線光照射，這些部位的細菌、病毒將不能被紫外線殺死，因此，國家標準規定，食具消毒柜不能僅以紫外線作為單一的消毒手段。

　　3、臭氧消毒柜原理:

　　其實臭氧消毒柜是利用臭氧的強氧化性進行殺毒。臭氧在常溫下為帶藍色的爆炸性氣體，有特臭，為已知最強的氧化劑之一，是一種光譜殺菌劑。但是臭氧泄漏會危害我們身體健康，作業現場空氣中允許的閥限值為0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在保證臭氧不泄漏的情況下，保持柜內臭氧的濃度，以確保消毒效果。

　　4、電熱型消毒柜原理

　　對于電熱型消毒柜是利用高溫發揮殺菌作用。高溫對細菌有致死作用。細菌中的蛋白質因為受熱而發生變性凝固，活性消失，代謝發生障礙，導致死亡。電熱型消毒柜的消毒溫度應≥100℃，消毒時間應≥15分鐘。

　　5、高溫+紫外線+臭氧、紫外線+臭氧組合

　　只有選擇高溫，紫外線。臭氧組合的消毒柜消毒才能達到最佳的效果，單獨使用其中一種的話，效果都不是很好，所以在選購消毒柜的時候一定要明白。

【家用消毒柜的種類及其原理】相關文章：

家用消毒柜的工作原理及其實用性04-29

家用消毒柜尺寸及其他相關知識04-21

消毒柜使用方法及其原理詳解04-29

家用消毒柜的選購技巧04-23

家用消毒柜如何選購04-29

家用消毒柜維修方法06-04

家用消毒柜怎么選購04-28

如何選購家用消毒柜06-03

家用消毒柜哪種好06-03

家用消毒柜怎么使用06-03