怎樣用酸奶機自制酸奶

　　導語：很多愛喝酸奶的都朋友都喜歡買一臺酸奶機，但是買了之后才發現自己不知道要怎么用來制作酸奶。其實要怎樣用酸奶機自制酸奶呢?今天就讓小編來給大家詳細的講講這個問題吧。

　　怎樣用酸奶機自制酸奶

　　酸奶機做酸奶-原料/工具

　　老酸奶、盒裝純奶、酸奶機、勺子、酸奶發酵劑、水果汁、果糖、蜂蜜

　　酸奶機做酸奶-步驟

　　01、取出老酸奶和盒裝純奶,把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出;

　　02、用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒;在容器里倒入少量的純牛奶，再把酸奶發酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分攪拌均勻;把剩余的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻;

　　03、把容器蓋蓋好，放入酸奶機本體內;冬天制作的時候，可以在本體內加入溫水;

　　04、把酸奶機的上蓋蓋好;

　　05、插好插頭，酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設定好發酵時間(詳情請參照使用說明書);

　　06、用純酸奶作發酵源時，發酵時間6-8小時;用酸奶發酵劑作發酵源時，發酵時間8-12小時;發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響，所以環境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。(用純酸奶作發酵源時最長不超過10小時)

　　07、發酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀，溫度在40度左右可立即食用。夏天的時候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味純正，口感極佳;

　　08、酸奶在食用前，可根據自己的`口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味后食用。

　　看過了小編的介紹，詳細大家應該知道要怎樣用酸奶機自制酸奶了吧。大家如果要購買酸奶可以參考一下小編的介紹哦。

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