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微波爐加熱原理是什么

時間:2022-04-05 06:04:55 家電 我要投稿
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微波爐加熱原理是什么

  微波爐加熱原理是什么?雖然我們經常使用微波爐,但是卻對微波爐了解的還是不太透徹,現在微波爐得到了廣泛的普及,微波爐是很好用的一種電器,只要按一下按鈕就能把美食加熱好了,那么下面小編就帶領大家去了解一下。

微波爐加熱原理是什么

  微波爐加熱原理:

  當我們在使用微波爐的時候是不是感覺微波爐加熱很快,然而微波爐加熱原理你又去了解過嘛?經小編調查,微波是一種電磁波,這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多,這種肉眼看不見的微波,能穿透食物達5cm深,并使食物中的水分子也隨之運動,劇烈的運動產生了大量的熱能,于是食物就這樣煮熟或者加熱了。這就是微波爐加熱的原理。

  微波爐的分類:

  從控制方面分電腦式微波爐和機械式微波爐兩大類。

  1、電腦式微波爐適合于年輕人和文化程度較高的人使用。優點在于能夠精確控制加熱時間,根據加熱食物的不同,有多種程序可供選擇,高檔的產品可能還有一些其它的附加功能,缺點是按鍵多,操作復雜不易掌握。

  2、機械式微波爐最適合中老年人使用。優點在于操作簡便,清楚明白,產品可靠性好,適于老人使用。

  在微波爐加熱的過程中,微波一碰到金屬就會發生反射,金屬根本沒有辦法吸收或傳導它;微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料,但不會消耗能量;而含有水分的食物,微波不但不能透過,其能量反而會被吸收,還有就是用普通爐灶煮食物時,熱量總是從食物外部逐漸進入食物內部的。而用微波爐烹飪,熱量則是直接深入食物內部,所以烹飪速度比其它爐灶快4至10倍,熱效率高達80%以上。

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