冰箱冷藏溫度怎么調(diào)
冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設(shè)備，也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫冷態(tài)的民用產(chǎn)品。一起來看看冰箱冷藏溫度調(diào)節(jié)方法，僅供大家參考！謝謝！
冰箱冷藏溫度多少合適
冰箱冷藏室是可以調(diào)節(jié)檔位的，一般冰箱有1-5檔位和1-7個檔位的，夏天一般調(diào)制1-2檔，冬天4-5檔，看各地天氣及溫度情況而定，調(diào)制檔位能很好的保證冰箱冷藏室不結(jié)冰和因外在條件而影響冰箱的使用壽命。一般冷藏室調(diào)制在3~9度左右，不會冰潔，也能保證食品繼續(xù)食用。
溫度控制器用以調(diào)節(jié)電冰箱內(nèi)的制冷溫度，其結(jié)構(gòu)隨冰箱的不同而略有差異，但作用是相同的。大多數(shù)溫度控制器旋鈕盤上標(biāo)有0、1、2、3、4等數(shù)字或“冷”、“停”等字樣。上述數(shù)字只作調(diào)溫時的對比參考，并不代表冰箱內(nèi)的實際溫度，但數(shù)字越小、溫度越高;數(shù)字越大，溫度越低。據(jù)介紹，天氣較冷時，溫度一般可調(diào)到5檔，天再冷就繼續(xù)往高處調(diào);天氣較熱時，溫度一般可調(diào)至3檔，天氣再熱就往低處調(diào)。但也有部分冰箱檔位與溫度的調(diào)整方法是相反的，即檔位越高溫度越低。消費者需仔細(xì)閱讀說明書才行。
一般初次使用電冰箱時，應(yīng)先將溫度控制器的旋鈕調(diào)至數(shù)字1，待電冰箱工作一段時間后(約1小時)，再將旋鈕調(diào)向中間數(shù)字，約2小時后，電冰箱內(nèi)的溫度已趨于穩(wěn)定。
單門電冰箱和一般的雙門電冰箱只有一只溫度控制器，冷凍室和冷藏室的溫度只能同時升高或降低。調(diào)節(jié)溫度時，應(yīng)以冷藏室的溫度為標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)到1～8℃最為適宜。若以冷凍室的溫度為標(biāo)準(zhǔn)，容易造成冷藏室結(jié)冰。正常情況，冷藏室的溫度不應(yīng)低于0℃。
雙門雙溫電冰箱有兩只溫度控制器，可以分別控制兩室溫度，使用方便。
電冰箱冷凍室溫度通常都是零下12到零下15度左右;一般比較難達(dá)到零下18度;這個是在實驗條件才有的溫度。溫度的高低代表著冰箱的星級，同時影響著食品的存儲期限。
1、溫度在零下6度左右，視為一星級，食品能放存大概一個星期到。
2、溫度在零下12度左右，視為二星級，食品能保存約一個月的時間。
3、溫度在零下15度左右，視為三星級的，食品能保存大概三個月時間。
4、如果溫度在零下18度左右，為四星級，食品可以保存三到六個月之久。
一般春秋天我們放到3檔上，具體要看你的要求，冷凍室能否達(dá)到零下18度以下。為了達(dá)到食品保鮮和省電的目的，冬季冰箱溫度調(diào)節(jié)到4檔或5檔。
食物冷藏的時間和溫度
煮熟的雞蛋
一般情況下，時間是可以比較長的，一般可以冷藏的周期是一個禮拜的時間。所以，如果你過了這個時間，其建議你不要再吃了，因為已經(jīng)有細(xì)菌的入侵了。
牛奶
一般的冷藏的時間，也是五天的樣子。如果時間再長，其冷藏室里的一些高生命的細(xì)菌也會進(jìn)入到牛奶里，導(dǎo)致牛奶的變質(zhì)的現(xiàn)象的發(fā)生的。所以，牛奶，也要注意時間的。
酸奶
因為其本身就是酸性的環(huán)境，自身有殺菌的作用的。所以，一般酸奶如果冷藏的話，建議的時間最長，就是十天，不能再長了。
魚肉
這個時候，如果你冷藏的話，只能冷藏一天或者是兩天，如果時間過長了，魚肉就會變質(zhì)了。而如果你冷凍起來的話，那時間可以更長，有時候，可以長達(dá)半年，魚肉，也不會壞的。
雞肉
其如果要冷藏的話，時間可以長一些，一般是三天的樣子。但是記得，這個時候，其你的雞肉表面不能有水，否則可能時間就更短了。而如果要冷凍的話，一般可以達(dá)到一年都不會壞的。
冰箱不制冷的原因
冰箱不制冷確實是一件讓人頭疼的事情，因為這樣冷藏的食物很容易就會變質(zhì)。為讓冰箱重新制冷，首先應(yīng)找出原因：
1、溫度調(diào)節(jié)旋鈕誤置于“停點”，或者溫度控制器損壞，使壓縮機不運轉(zhuǎn)，冰箱內(nèi)的溫度都會升高。
2、制冷系統(tǒng)中的制冷劑不足，甚至完全泄露，也是冰箱不制冷的原因之一。
3、毛細(xì)管或干燥過濾器堵塞，冰箱制冷效率低，嚴(yán)重堵塞時，冰箱不制冷。
4、蒸發(fā)器上箱層太厚，傳熱效率降低，箱溫降不下來，冰箱溫度也比較高。
5、冷凝器表面太臟，散熱不良，冰箱制冷效果差，食物也易變質(zhì)。
6、電冰箱箱壁中的隔熱材料，因長久使用或受潮后損壞，保溫性能差。
7、壓縮機制冷效率低或者冰箱內(nèi)的冷風(fēng)循環(huán)風(fēng)扇不轉(zhuǎn)或運轉(zhuǎn)不正常。
冰箱不制冷怎么辦
冰箱不制冷，食物就無法保存。為讓食物不變質(zhì)，要及時找專業(yè)人員檢修。以下是檢修流程和故障排除方法：
1、當(dāng)冰箱不制冷時，首先要檢查電源，如電源連接正常，那冰箱就不是因為不通電而不制冷。
2、接下來用電筆進(jìn)行測試，并監(jiān)聽壓縮機是否正常，如壓縮機發(fā)出細(xì)小的振動聲，說明壓縮機內(nèi)高壓輸出緩沖管斷裂，解決方法是更換新的緩沖管，并將螺釘擰緊。
3、倘若壓縮機能正常運轉(zhuǎn)，就要檢查一下制冷系統(tǒng)的制冷劑是否不足，如制冷劑已經(jīng)用完或泄露，先找出泄露部位，進(jìn)行焊補，然后再加上制冷劑。
4、冰箱毛細(xì)管出現(xiàn)阻塞也會導(dǎo)致冰箱不制冷，解決方法是把毛細(xì)管拆下來清除。另外，需要注意的是，冰箱分為直冷式和間冷式，直冷式由蒸發(fā)器直接與冷凍、冷藏室進(jìn)行熱交換而達(dá)到冷卻目的，而間冷式由一只風(fēng)機將冷氣吹進(jìn)冷凍、冷藏室而達(dá)到冷卻目的。
冰箱為什么能制冷
日常，大家還要了解冰箱制冷的原理。當(dāng)冰箱不制冷時，能及時查找出原因并找出解決方法。
冰箱制冷系統(tǒng)由壓縮機、蒸發(fā)器、冷凝器、毛細(xì)血管、干燥過濾器組成。壓縮機是使制冷劑狀態(tài)發(fā)生變化的動力機，采用全封閉式；蒸發(fā)器的作用是吸收電冰箱中物品的熱量，并使液態(tài)制冷劑經(jīng)吸熱蒸發(fā)為氣態(tài)；冷凝器的作用是將制冷劑帶來的熱量放出，同時，也能使氣態(tài)制冷劑經(jīng)散熱冷凝為液態(tài)；而毛細(xì)血管的作用是控制制冷劑的流量，以減壓節(jié)流。
冰箱在制冷過程中，首先將蒸發(fā)器吸收的熱量轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)，然后通過壓縮機壓縮成為高溫高壓的氣體，輸送到冷凝器，再將氣體通過管壁散發(fā)出去，從而使冰箱內(nèi)部的溫度降低。如此循環(huán)，冰箱內(nèi)部的熱量會不斷轉(zhuǎn)移到冰箱外，從而達(dá)到制冷的目的。
冰箱哪種制冷方式好
冰箱有兩種制冷方式，一種是直冷式，另一種是間冷式。由此，很多人就有這樣的疑問，冰箱哪種制冷方式好？
直冷式冰箱有單門和雙門之分，但溫度控制器都是只裝備1個，溫度調(diào)節(jié)按鈕也只有1個。對于雙門直冷式電冰箱來說，溫度調(diào)節(jié)按鈕直接控制冷藏室的溫度，間接控制冷凍室的溫度。但無論是單門直冷式冰箱，還是雙門直冷式冰箱，制冷效果都比較好。
而間冷式冰箱通常裝備兩個溫度控制器，分別控制冷藏室和冷凍室的溫度。使用時，應(yīng)注意根據(jù)環(huán)境溫度的不同，同時配合調(diào)節(jié)兩個溫度控制器的調(diào)節(jié)按鈕。但需要注意的是，當(dāng)環(huán)境溫度為15-25攝氏度時，兩個溫度控制器的調(diào)節(jié)按鈕標(biāo)記都應(yīng)對準(zhǔn)較小數(shù)字。當(dāng)環(huán)境溫度為25-30攝氏度時，兩個溫度控制的調(diào)節(jié)按鈕都應(yīng)對準(zhǔn)中間數(shù)字。只要把溫度控制在合適范圍內(nèi)，間冷式冰箱制冷效果也不錯。
冰箱制冷設(shè)備維修注意事項
冰箱制冷系統(tǒng)壞了，注意冰箱制冷系統(tǒng)堵塞、泄露的情況。一起來看看吧！
冰箱制冷系統(tǒng)堵塞
冰箱制冷系統(tǒng)堵塞有兩種，一種是冰堵，另一種是臟堵。冰堵的判斷方法為
1）冰箱開始時結(jié)霜正常，但過了一段時間，蒸發(fā)器逐漸化霜了，打開箱門后聽不到制冷劑循環(huán)的流動聲，這就是冰堵的征象。
2）冰箱運轉(zhuǎn)一段時間后，只有蒸發(fā)器毛細(xì)管入口有一點霜，如用棉花沾點燃毛細(xì)管，會有嘶聲發(fā)出，這也是冰堵的征象。
臟堵的判斷方法如下：
1）冰箱蒸發(fā)器不結(jié)霜，此時將壓縮機充氣管斷開，如有制冷劑氣體散發(fā)出則證明制冷系統(tǒng)為臟堵；
2）臟堵常常發(fā)生在毛細(xì)管或干燥過濾器之中。造成臟堵住原因通常是：冷凍機油過臟、壓縮機磨損產(chǎn)生雜質(zhì)、管路內(nèi)壁產(chǎn)生氧化皮脫落。
冰箱制冷系統(tǒng)有制冷劑泄露
電冰箱制冷系統(tǒng)泄露的表現(xiàn)有壓縮機常轉(zhuǎn)不停，但不制冷及蒸發(fā)器不結(jié)霜。其判斷方法很簡便，但有的需要專門的設(shè)備儀器。
日常食物在冰箱的冷藏時間
食物可存冰箱多久？盤點各種食物冷藏時間與溫度
干貨適合在冰箱保存嗎，果蔬和肉食等一般可在冰箱保鮮多久？不少家庭主婦可能都心存這樣的困惑，今后只要家配了無霜干濕分儲式保鮮冰箱，這一切都將迎刃而解，而食物的冷藏和冷凍保鮮期則長短各有不同。
一直以來，不少市民喜歡習(xí)慣性地將蔬果與干貨一起儲存，但又心生忐忑，這除了早前冰箱無干濕分區(qū)的先天性缺陷外，也與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)缺位有關(guān)。針對這一現(xiàn)實窘境，年內(nèi)出臺的首個無霜干濕分儲保鮮冰箱標(biāo)準(zhǔn)掃除了上述障礙，以滿足消費者對越來越多的特色干貨存儲需求。
至于存儲保鮮方面，果蔬類適宜在濕度90%的環(huán)境中儲存，可以延長7天保存期。而干貨則適合在濕度45%的環(huán)境下保存，最長可延長至5個月。具體一點，蘋果可冷藏7至12天，胡蘿卜7到14天，牛奶5至6天，酸奶7到10天，生雞蛋30至60天，已開罐的花生醬約90天；香腸冷藏9天、冷凍60天，魚類冷藏1至2天、冷凍90到180天，牛肉冷藏1至2天、冷凍90天，雞肉冷藏2至3天、冷凍360天。
市民可比照一下，及時清除冰箱中超期存放的“僵尸菜”或“僵尸肉”，以確保家人吃得健康而營養(yǎng)。
不同的食物冷藏的時間和溫度都是有所不同的，否則就會使食物變質(zhì)。今天，就來和小編一起了解了解各種食物冷藏的時間和溫度吧。
煮熟的雞蛋
一般情況下，時間是可以比較長的，一般可以冷藏的周期是一個禮拜的時間。所以，如果你過了這個時間，其建議你不要再吃了，因為已經(jīng)有細(xì)菌的入侵了。
牛奶
一般的冷藏的時間，也是五天的樣子。如果時間再長，其冷藏室里的一些高生命的細(xì)菌也會進(jìn)入到牛奶里，導(dǎo)致牛奶的變質(zhì)的現(xiàn)象的發(fā)生的。所以，牛奶，也要注意時間的。
酸奶
因為其本身就是酸性的環(huán)境，自身有殺菌的作用的。所以，一般酸奶如果冷藏的話，建議的時間最長，就是十天，不能再長了。
魚肉
這個時候，如果你冷藏的話，只能冷藏一天或者是兩天，如果時間過長了，魚肉就會變質(zhì)了。而如果你冷凍起來的話，那時間可以更長，有時候，可以長達(dá)半年，魚肉，也不會壞的。
雞肉
其如果要冷藏的話，時間可以長一些，一般是三天的樣子。但是記得，這個時候，其你的雞肉表面不能有水，否則可能時間就更短了。而如果要冷凍的話，一般可以達(dá)到一年都不會壞的。
其他的食物
例如，罐頭類的食物，則如果你沒有開的話，冷藏的時間會更長，一年也不會壞的。所以，這個可以放心冷藏起來。而如果是水果一類的，則看你當(dāng)時購買的樣子，一般，也是一個禮拜的樣子，就不能再放了。
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