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電烤箱的危害

時間:2022-07-21 10:34:43 家電 我要投稿
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電烤箱的危害

  電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些面食。現在幾乎每個家庭都有家用電烤箱了,但是你知道家用電烤箱的危害嗎?趕緊來看看,平日使用的時候可得注意了!

電烤箱的危害

  家用電烤箱的危害:

  家用電烤箱的危害1:使用家用電烤箱烘烤的菜式不僅食物本身的含油量低,而且在烹調的過程中也不會產生危害人體健康、污染廚房環境的油煙。廚房不是獨立空間的時候,油煙不僅使廚房難以維持清潔,還容易污染其他空間。使用家用電烤箱的話就能夠避免油煙肆意的情況。

  家用電烤箱的危害2:家用電烤箱燒烤食物到底有沒有危害呢?危害是有的。不過,只要不是經常食用,不會有太大的問題,但應注意三點。第一,不要吃烤糊的食物;第二,吃了燒烤食物后應該多吃一些新鮮蔬菜和水果。

  家用電烤箱的危害3:第三,不使用塑料制品進行加熱烘烤。基本上家用電烤箱的危害就有這么一些,其實從一些方面來看,電烤箱的危害和微波爐的危害其實有一些相似之處呢。

  嵌入式電烤箱標準尺寸及安裝注意事項:

  嵌入式電烤箱由于嵌入的美觀性,要求針對所選擇烤箱的尺寸,在櫥柜留個合適的尺寸空間進行安裝。櫥柜留孔確保深大于555mm,高(大于580mm,小于590mm),寬(大于560mm,小于595mm)。現在有些櫥柜廠家為了節省材料,櫥柜內部進深都不足560mm,為了使用方便,請廣大消費者要求廠家把櫥柜內部進深做到大于560mm。

  總的來說,嵌入式烤箱的高度可以留的稍微高點,因為電烤箱嵌入之后,面板是蓋在櫥柜口上的,而一般的烤箱的面板高度也才595mm,所以如果孔稍微小點的話,還能蓋的住,這樣比較美觀。大部分烤箱的進深都在530mm以上,如果櫥柜后面有后背板的話,可以把后背板拆掉,增加進深。另外,不要把烤箱的插座留在烤箱柜子的后面,而要留在旁邊的柜子里,不然進深會不夠。

  拓展延續

  日常使用電烤箱的注意事項:

  1、第一次使用電烤箱的時候要注意先用干凈濕布將烤箱內外擦拭一遍,除去一些塵埃。然后可以空著爐使用高溫烤一陣子,有時候可能會冒出白煙,這屬于正常現象。烤完后要注意通風散熱。等待冷卻后可以再用清水擦洗一遍爐內壁。

  2、清潔后過可以正常使用電烤箱了。在烘烤任何食物前,烤箱都需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘,若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。

  3、正在加熱中的烤箱除了內部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關閉烤箱門時要小心,以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時,一定要使用柄,嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分,以免燙傷。

  4、烤箱在開始使時,應先將溫度,上火,下火,上下火調整好,然后順時針擰動時間旋鈕(千萬不要逆時針擰),此時電源指示燈發亮,證明烤箱在工作狀態。在使用過程中,假如我們設定30分鐘烤食物,但是通過觀察,20分鐘食物就烤好,那么我們這個時候不要逆時針擰時間旋鈕,請把三個旋鈕中間的火位檔,調整到關閉就可以了,這樣可以延長機器的使用壽命。這與微波爐的用法是不同的,微波爐可以逆轉。

  5、電烤箱每次使用完畢待其冷卻后應進行清潔工作。應該注意的是,在清潔箱門、爐腔外殼時應用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇較難清除的污垢時可用洗潔精輕輕擦掉。電烤箱的其它附件如烤盤、烤網等可以用水洗滌。

  6、烤箱一定要擺放在通風的地方,不要太靠墻,便于散熱。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因為工作的時候烤箱整體溫度都很高,如果碰到水的話會造成溫差。

  7、烤箱長時間工作時,不要長時間守在烤箱前面。 如果烤箱的玻璃門發現有裂痕之類的請立刻停止使用。

  電烤箱的正確使用方法和注意事項:

  1 、烤盤和烤網的使用

  烤盤主要用于烘烤漢堡牛排、雞、鴨、曲奇餅、面包等;烤網可供烘烤帶殼花生,葵花子等食物使用;烤蛋糕要用烤網和蛋糕模盒;烤魚時則要同時使用烤網和烤盤(在烤盤上放烤網,再放魚)。

  無論烤制何種食品,一次只應放置一盤,以使食品同時受到上下火的烘烤。

  2 、使用自動電烤箱的操作步驟

  ( 1 )將調制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦過的烤盤內;

  ( 2 )插上電源插頭;

  ( 3 )將轉換開關擰至滿負荷檔,即上下加熱同時通電,并將調溫器擰至所需的溫度位置。 經過一定時間,指示燈熄滅,表示烤箱已達到預熱溫度。

  ( 4 )用柄叉將已放有待供烤食品的烤盤放進烤箱內。

  ( 5 )需要自動定時控制時,將定時器擰至預定的烘烤時間;若不需要自動定時控制,則將定時器擰至“長接”的位

  ( 6 )烘烤過程中應隨時觀察食品各部分受熱是否均勻,必要時用柄叉將烤盤調轉方向。

  ( 7 )當供烤到達預定時間內,將轉換開關、調溫器轉回“關”位置,拔去電源插頭,取出食品,待烤箱冷卻后,將爐腔, 爐 門和附件擦抹千凈。

  3 、使用電烤箱時應注意的事項

  ( 1 )電烤箱頂和爐門的溫度比較高,使用時不要用手碰觸;取放烤盤時一定要用柄叉,勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分,以免燙傷。

  ( 2 )電烤箱加熱器有二定的熱慣性,通電時要經過 2-3min 后加熱器表面才達到正常工作溫度;斷電時、也要經過一定時間才能冷卻下來。了解加熱器的這種特性,便于根據食品的烘烤程度,適當提前接通或關斷加熱器電源。

  ( 3 )食品放入烤箱前,一定要先預熱烤箱。由于爐門散熱,靠近爐門部分的食品烘烤程度總是稍弱一些,為使烤盤各部分食品烘烤均勻,可在烤到一半時間的時候把烤盤調轉方向,再繼續烘烤。

  ( 5 )為了安全用電,電烤箱應具備良好的接地線。

  ( 6 )電烤箱每次使用完畢,待冷卻后要注意擦抹干凈,烤盤、烤網可以用水洗滌,但爐門及爐腔、外殼切忌用水洗,要用干布擦抹、爐腔和烤盤、烤網上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗凈時,可用墨魚骨蘸水或用洗潔精輕輕抹擦掉。

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