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正確使用微波爐的方法

時間:2022-04-30 11:03:35 家電 我要投稿

正確使用微波爐的方法

  導(dǎo)語:現(xiàn)在家庭生活中,微波爐扮演的角色越來越重要。然而,很多人卻不知其正確的使用方法,這就給健康埋下了隱患。前不久,美國官方就發(fā)布了相關(guān)預(yù)警,并指出微波爐一旦使用不當,就會成為大腸桿菌等危險致病菌滋生重地。因此,我們應(yīng)該學會正確使用微波爐。

正確使用微波爐的方法

  加熱熟食

  在加熱稀飯等流質(zhì)食物時,應(yīng)選用大口容器,以免氣泡溢出。而對于饅頭、米飯等容易發(fā)硬的食物來說,加熱前可以在表面淋點水,高火加熱1至2分鐘即可。

  油炸、袋裝、瓶裝、罐裝食品,以及帶皮、帶殼的食物,如栗子、雞蛋等,最好不要用微波爐加熱,以免導(dǎo)致明火或爆裂。

  解凍食物

  剛從冰箱中取出的食物在微波爐內(nèi)解凍時,調(diào)到解凍擋,轉(zhuǎn)5至6分鐘就可以了。

  熱完后最好看看是否熱透了,如果不行,再多轉(zhuǎn)一兩分鐘;如果是肉類,要在肉沒有完全化凍時取出,否則外層的肉有可能被“蒸”熟;片狀食物解凍時,厚的放在容器外層,薄的放在里邊。

  蒸煮食物

  注意不要煮帶殼的食物。比如說,煮雞蛋時,先去殼,然后用牙簽在蛋黃、蛋清上面多扎幾下,以免里面藏有氣體。蒸土豆時,先在表面扎幾個孔,否則會受熱膨脹,引起爆裂。

  最后需要提醒,微波爐工作時,不要把眼睛靠近觀察窗,因為眼睛對微波輻射最敏感。微波爐內(nèi)部也要常清洗,可以在里面放杯水,煮兩三分鐘,水蒸氣會使污點更易清除。

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