怎么樣清洗烤箱

　　導語：近年來，電烤箱成為非常普遍的家用廚房電器，用電烤箱烘烤食物，具有獨特的美味。電烤箱也需要定期清潔，尤其在烤制完食物之后，即時清潔電烤箱，可以使烤箱保持最佳的工作狀態，烘烤的食物也更美味。那么該如何針對烤箱不同的部位進行清潔呢?

　　分步驟清潔方法

　　一、戴上乳膠手套，將烤箱內部可拆卸的部分都拆卸下來，如烤網、烤盤及底盤，然后用中性清潔劑洗刷，油垢特別重的地方，可以使用清除廚房重度油污的油煙凈，來做重點部位的除污。

　　二、在嵌入式烤箱的門邊放上一張舊報紙，用干絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內的焦屑完全刷剔出來。

　　三、烤箱內部的爐頭(加熱管)和加熱管外的防護罩必須用干布輕輕擦拭，不可用過濕的抹布擦洗，以免影響爐頭的絕緣性，發生漏電短路。要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，都不可以用水直接沖洗。

　　四、如果發現爐頭和防護網較臟，難以用柔軟的干布擦拭干凈，也不要隨意換用鋼絲球、磨砂式清潔球等表面粗糙的清潔工具擦拭。萬一有鋼絲或磨砂顆粒掉入爐頭(加熱管內)，輕則燒烤出難聞異樣的焦糊味，重則造成整個電路的短路，可以嘗試用清潔力較強的尼龍布兩次擦拭。

　　五、清潔完爐頭后可以開始清潔烤箱的外殼和內膽。抹布蘸取中性清潔劑的稀釋液后微微絞干，以濕擦的方式擦拭機體外殼，清洗后再蘸一次稀釋液，同法微微絞干，纏包在手上伸入烤箱內部擦去油垢，最后再用清水沖洗抹干。

　　烤箱巧除“油哈味”

　　經常使用的烤箱會有一種“老油味”或“油哈味”，想除去這種難聞的味道，除每次烤制食物后深入清潔一次，敞門使烤箱內部自然吹干外，還可以使用以下方法卻除油哈味：

　　一、放一碗檸檬水或1:1的白醋水，敞開容器后用100攝氏度左右的溫度干烤10分鐘，味道即可去除。

　　二、待烤盤冷卻后將50ml溫水和少量洗潔精倒入烤盤中，蓋上烤盤蓋子并插上插頭，調時間旋鈕至10分鐘，熱風循環可以自動清潔烤盤內的污垢，拔下插頭等烤盤冷卻后，再用溫水沖洗烤盤。

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