酸奶機使用注意事項

　　導語：對于酸奶肯定很多人都有喝過，不乏許多跟小編一樣的對小編很是喜愛的人們，今天小編來給大家說說制作酸奶的酸奶機，針對我們平時要怎么去選購酸奶機呢?接下來就請跟隨小編的腳步一起來了解下酸奶機使用注意事項吧。

　　酸奶機使用注意事項

　　1、首先使用酸奶機不可以是所有的菌種酸奶加入果汁，如果在酸奶機當中加入果汁，會使我們的果味酸奶變味兒。

　　2、牛奶加熱溫度不宜過高：

　　在使用酸奶機的時候我們注意操作，千萬不要使鮮奶加熱溫度過高，如果加熱溫度過高，則會出現殺死酸奶當中的一些乳酸菌，這樣就會造成酸奶發酵失敗，無法制成新鮮可口的酸奶，如果鮮奶的操作溫度過低的話，又會使得酸奶發酵緩慢，這樣也不利于酸奶的制作，所以大家要適當的調節酸奶制作的溫度。

　　3、不使用電飯鍋的保溫檔發酵：

　　很多人為了鮮奶能夠快速發酵，就會使用電飯鍋的保溫擋發酵，其實這種方式是非常錯誤，因為使用電飯鍋的時候就會使溫度過高，造成發酵失敗。

　　4、酸奶盛放容器質量要好：

　　其次我們要注意的是酸奶盛放的容器，如果是質量比較差的塑料杯，我們在酸奶加熱消毒過程當中，就會使塑料變形，而塑料變形之后就會有一定的氧氣進入容器中，在無氧的環境當中，鮮奶是個容易發酵的`。

　　5、酸奶盛放容器不要使用消毒液：

　　盛放酸奶的容器最好不用使用消毒液，如果使用消毒液的話，會造成消毒液殺死乳酸菌，這樣也會造成酸奶發酵失敗，一般來說我們使用加熱消毒的方法是最好的。

　　看完這篇關于酸奶機使用注意事項的文章后您是否對其有了一定的了解了呢?希望對您有所幫助。

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