哪些食療方可保護視力

　　現如今近視的人越來越多了，而且各個年齡段都有。除了我們用眼過度之外，沒有能很好的注意用眼的衛生原始其中一個原因。那么我們能否通過飲食的方法來進行改善呢?下面整理幾種治療見識的食療偏方供大家參考。

　　哪些食療方可保護視力

　　菠菜豬肝湯

　　主治：血虛視力減退。　配方：菠菜125克，豬肝125克，熟豬油、生姜、蔥白、清湯、食鹽、水豆粉、味精各適量。

　　用法：菠菜洗凈，在沸水中燙片刻，脫去澀味，切段，將豬肝切成薄片，與食鹽、味精、水豆粉拌勻，將清湯澆沸，加入洗凈拍破的生姜、切成短節的`蔥白、熟豬油等。煮幾分鐘后，放入拌好的豬肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可，佐餐常服。

　　醒目湯

　　主治：近視眼。　配方：枸杞10克，陳皮3克，桂圓肉10個，蜂蜜1匙。

　　用法：將枸杞子、陳皮放在紗布內扎好，然后與桂圓肉一起，放在鍋內，加水適量，煮沸半小時后，取桂圓肉及湯，并加蜂蜜，當點心吃。

　　羊肝粥

　　主治：肝血不足所致的近視、目昏等癥。　配方：羊肝一具，蔥子30克，大米30克。

　　用法：將羊肝切細，大米淘凈。先將蔥子水煎取汁，加羊肝、大米煮為稀粥。待熟后調入食鹽適量服食。

　　豬肝羹

　　主治：血不養肝，遠視無力。　配方：豬肝125克，蔥白15克，雞蛋1個，豉汁適量。

　　用法：將豬肝切成薄片，蔥白去須根，切成短節，入豉汁中作羹，臨熟，將雞蛋打破，混勻蛋白蛋黃，入湯內成羹，單食或佐餐服食。

　　桂杞山萸眼

　　主治：近視。　配方：桂圓肉15克，枸杞子15克，山萸肉15克，豬(牛、羊)眼1對。

　　用法：豬眼洗凈加桂圓肉、枸杞、山萸肉隔火燉服之。

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