桑葚酒的功效和作用

　　桑葚是一種古老的植物，它是藥食同源的水果，吃桑葚的好處數不勝數，桑葚可以鮮食，還可以釀成可口養生的桑葚酒。下面來了解桑葚酒的功效和作用。

　　桑葚酒的功效和作用

　　1、提高人體免疫力

　　由于桑果酒中富含硒、賴氨酸、蛋白質和花青素等多種對人體有益的元素，且含量遠高于葡萄，這些物質具有增強免疫系統抗病能力，提高人體免疫力的作用。

　　2、利尿

　　桑果酒中的酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量較高，具有利尿作用，可防止水腫，并維持體內酸堿平衡。

　　3、排毒

　　桑果酒中富含硒，硒是天然解毒劑，硒對金屬有很強的親和力，能與身體內有毒金屬如鉛、汞、鎘等結合，形成金屬-硒-蛋白質復合物，通過汗腺、尿液和糞便將其排除體外。因此常飲桑果酒，可以幫助身體排毒，效果明顯。

　　4、對眼睛的益處

　　桑葚酒對眼睛也是有很大益處的。常飲桑葚酒可緩解眼睛疲勞感，有效緩解頭暈目眩、益于清熱明目。

　　5、降低三高

　　桑葚酒可以用來降血壓、降血糖、降血脂，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增強血管韌性等功效。

　　6、烏發、美容、防衰老

　　桑葚酒中含有大量人體所需要的營養物質，還含有烏發素，能使頭發變得黑而亮澤。常飲桑葚酒可以改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩。

　　桑葚酒中還含有植物褪黑素，可以消除或減退體表黑色素。桑葚酒中富含硒，硒有很好的自由基清除功能，能抑制細胞膜的脂質過氧化，從而緩解組織細胞的`衰老進程，有明顯的抗衰老作用。因此常飲桑葚酒可以烏發、美容、防衰老。

　　7、健脾胃、助消化

　　桑果酒中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。因此，常飲桑果酒可以幫助消化，防治便秘。

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