缺鐵性貧血吃什么食物好

　　缺鐵性貧血顧名思義是由于缺鐵所導致的一組貧血性疾病，所以缺鐵性貧血的主要治療就是補鐵治療。下面是小編整理的缺鐵性貧血吃什么食物好，歡迎閱覽。

　　1、黑豆

　　我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產后，建議用黑豆煮烏骨雞。

　　2、發菜

　　發菜的顏色很黑，不好看，但發菜內所含的鐵質較高，用發菜煮湯做菜，可以補血。

　　3、胡蘿卜

　　胡蘿卜含有很高的維生素B，C，同時又含有一種特別的營養素—胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。

　　4、面筋

　　這是種民間食品。一般的素食館，鹵味攤都有供應，面筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。

　　5、菠菜

　　這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點菠菜吧。

　　6、大棗

　　根據營養學分析，大棗富含維生素、環磷酸腺苷、果糖和各種氨基酸。現代藥理研究證明：環磷酸腺苷能調節人體的新陳代謝，促使新細胞快速生成，死細胞很快被消除，并能增強骨髓造血功能，增加血液中紅細胞的含量，這樣肌膚就會變得光滑細膩有彈性。因此，在醫學上環磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美譽。

　　7、甘蔗

　　甘蔗是人們喜愛的冬季水果之一，其含糖量十分豐富，為18%到20%。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量最多，每公斤可達9毫克，位居水果之首，故甘蔗還有“補血果”的美稱。

　　8、南瓜

　　南瓜的營養價值主要體現在它不僅含有豐富的維生素，還含有一定量的鐵和磷。其中，南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質，人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素，這些物質對維持機體的生理功能有重要作用。另外，最近還發現南瓜中有一種“鈷”的成分，食用后有補血效果。

　　9、葡萄

　　葡萄性平，味甘酸，無毒，歷代中醫均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，由于鈣、磷、鐵的含量相對高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補氣血、暖腎，對貧血、血小板減少有較好療效，對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。

【缺鐵性貧血吃什么食物好】相關文章：

發燒吃什么食物好11-18

立春吃什么食物好02-02

養胃吃什么食物好08-06

小滿吃什么食物好05-23

頭暈吃什么食物好09-30

夏至吃什么食物好05-08

胃痛吃什么食物好08-02

發燒吃什么食物好推薦12-19

腦血栓吃什么食物好08-16