三款高考飲食搭配推薦

　　怎樣的高考飲食搭配和安排是對高考最有好處的呢？畢竟成績很大程度決定未來！現在跟著小編一起好好了解下關于高考飲食的日常搭配，了解哪些食譜是適合考生食用的？一起學習下吧！

　　第一種：

　　早餐：花卷、牛奶（或豆奶、酸奶）、煮荷包蛋1個；水果適量。

　　中餐：米飯、香菇黃花黑木耳肉片、蝦仁炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯。

　　晚餐：小米稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲、西紅柿炒蛋或拉面。

　　第二種：

　　早餐：玉米窩窩頭、牛奶（或豆奶、酸奶）、水果適量、鹵五香鹽茶蛋1個、豆腐乳。

　　中餐：米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、排骨海帶湯。

　　晚餐：小米稀飯、豆沙包、青椒肉絲、蒜泥青菜或拉面/面片。

　　第三種：

　　早餐：牛奶250ml 皮蛋瘦肉粥荷包蛋千層餅。

　　午餐：米飯八寶辣醬咖喱土豆雞塊青菜蝦米山藥小排湯。

　　晚餐：米飯豆腐菌菇煲炸豬排西蘭花胡蘿卜雞片炒三條（土豆、刀豆、胡蘿卜）。

　　高考飲食食譜

　　1、絲瓜豬肝瘦肉湯

　　（1）買回來的豬肝放在水籠頭下沖洗一下，然后放在清水里浸泡30分鐘左右；浸泡好的豬肝切成簿片，1小匙料酒2小匙醬油腌制5分鐘。

　　（2）將絲瓜刨去外皮再將絲瓜切成小塊；湯鍋內放水并開大火燒，加入一小匙植物油和姜片，放入絲瓜塊，不要加蓋煮開。

　�。�3）加入腌制好的豬肝瘦肉片，依然是不要加蓋大火煮開；煮開后即可關火用湯勺把浮沫撇去，鮮美的絲瓜湯就做好了。

　　2、香菇炒蘆筍

　　（1）將蘆筍切段再將香菇切片，黃彩椒則是切絲，在沸水中滴幾滴油加少許鹽，再將蘆筍綽燙一下撈出用涼水浸涼。

　　（2）鍋放油、干紅辣椒、姜、蒜末爆香鍋，再放入香菇片和黃彩椒翻炒，此時淋入少許生抽再加適量鹽調味，翻炒至斷生后盛出即可。

　　注意：蘆筍很脆嫩，綽燙時間千萬不可過長；綽水是為了縮短蘆筍炒的時間，更大程度保留營養；蘆筍營養豐富，尤其是嫩莖的頂尖部分，各種營養物質含量最為豐富，但蘆筍不宜生吃，也不宜長時間存放，存放一周以上最好就不要食用了。

　　3、清蒸武昌魚

　　材料：武昌魚，蔥，姜，料酒，香菜，剁椒，蒸魚豉油。

　　做法：

　�。�1）武昌魚讓商販殺死刮鱗，取出內臟，回家沖洗干凈。

　　（2）在魚的表面切出花刀，摸上少許鹽，將蔥姜切絲放在魚肚里，加料酒浸泡10分鐘后，將魚放在盤中倒入適量蒸魚豉油。

　　（3）蒸鍋中加水燒開，將魚放入，隔水蒸制10分鐘。

　�。�4）取出魚加香菜及剁椒點綴，完成。

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