女人吃苦瓜的好處有哪些

　　我愛吃苦瓜、看苦瓜、畫苦瓜、炒苦瓜、燉苦瓜。其中我最愛吃苦瓜。苦瓜的營養價值很高，那么女人吃苦瓜有什么好處呢，下面小編為大家介紹關于女人吃苦瓜的好處，歡迎大家閱讀。

　　1、降低血糖

　　苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

　　2、消炎退熱

　　苦瓜這種蔬菜中有大量的苦瓜甙和苦味素，這些物質進入人體以后能起到增進食欲和健脾開胃的作用，另外生物堿類也是苦瓜中的重要營養成分，人體吸收以后能起到消炎退熱的作用。

　　3、祛痘

　　苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質，長期食用，能保持精力旺盛，對治療青春痘有很大益處。

　　4、減肥

　　苦瓜減肥法需要堅持并且需要每天吃最少二到三根，同時補充必要的營養，單純吃苦瓜并不能提供給身體必須的營養，減肥應該以身體健康為原則。

　　5、預防癌癥

　　苦瓜中有一些蛋白質和多種維生素存在，人體吸收以后能讓身體的免疫力大大提高，免疫細胞活性增加以后就能阻止癌細胞的生成，而苦瓜中的蛋白質還有很強的巨噬能力，能避免白血病的發生，因此經常食用苦瓜能大大減少癌癥的發病率。

　　拓展：

　　夏天吃苦瓜的好處

　　1、清熱解毒

　　生吃苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內毒素;熟食則養血滋肝，潤脾補腎，能祛除邪熱、緩解勞乏、清心明目、益氣壯陽。

　　2、養顏嫩膚

　　苦瓜富含膳食纖維和維生素C，而維生素C是優秀的抗氧化劑，既能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美，也可降低發生癌變的危險性。

　　3、保護機體

　　苦瓜預防壞血病，并能保護細胞膜，有效預防動脈粥樣硬化，提高機能免疫力。

　　4、降血糖

　　苦瓜粗提取物含類似胰島素物質的活性成份——苦瓜素，有明顯的降血糖作用。

　　苦瓜的幾種營養吃法

　　涼拌苦瓜片

　　做法：

　　1、將苦瓜洗干凈之后對半切開，然后去除瓜瓤部分;

　　2、將苦瓜切成薄片，然后撒上適量的食鹽攪拌均勻;

　　3、十分鐘之后放入開水中熬煮半分鐘;將苦瓜取出之后用涼水沖洗一下，然后立刻放入冰水中;

　　4、五分鐘之后取出苦瓜瀝干水分，加入適量的食鹽、白醋以及麻油，攪拌均勻就可以服用了。

　　苦瓜汁

　　做法：

　　1、苦瓜洗凈去掉瓜籽及白囊，切成細粒;

　　2、燒開水把瓜粒放入焯2分鐘取出;

　　3、放入料理機加少許涼開水打成汁，過濾一遍;

　　4、按個人口味加入蜂蜜調味即可。

　　放入冰箱后冰鎮口味更好。

　　苦瓜茶

　　做法：

　　1、將苦瓜洗干凈之后對半切開，然后去除瓜瓤;

　　2、然后在苦瓜中塞入適量的綠茶;

　　3、做好之后用繩子串起來放在通風口晾干;

　　4、將陰干之后的苦瓜洗干凈切碎，然后和綠茶一起攪拌均勻，取出適量用開水進行沖泡服用。

　　清炒苦瓜

　　做法：

　　1、將苦瓜洗凈，縱向一剖為二，形成兩根半圓柱形;

　　2、然后將剖為一半的苦瓜反扣在砧板上，(一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一個平面上);

　　3、小蔥切成段，放入油鍋內爆香，下入苦瓜，迅速翻炒;

　　4、加入鹽、糖，約炒1分鐘后，加入味精，翻炒半分種熄火，淋上少量麻油，即可裝盤。

　　苦瓜煎蛋

　　做法：

　　1、珍珠苦瓜一根，對面剖開后挖干凈中間的瓤，切薄片;

　　2、苦瓜片裝入大碗中，灑少量鹽腌制20分鐘，把殺出來的水倒掉;

　　3、開水鍋中加數滴油，一勺白糖，倒入苦瓜片，焯燙半分鐘后撈出過冷水，再瀝干備用;

　　4、雞蛋加料酒、鹽打散;不粘鍋加適量油，爆香蒜片后倒入苦瓜片;

　　5、苦瓜翻炒至變綠后，盡量平鋪，再加少許油，倒入蛋液煎至一面金黃后翻面煎至金黃即可

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