黑莓的營養價值

　　黑莓是營養價值非常豐富的水果哦，那么，黑莓的營養價值具體有哪些，下面就一起來看看吧

　　黑莓的營養價值

　　1.護眼

　　黑莓中所含的葉黃素可防止眼睛視網膜斑點形成，同時可防止紫外線損傷眼睛。

　　2.抗癌

　　黑莓含有大量的抗氧化劑花青素，研究發現，花青素具有抑制腫瘤細胞生長的作用。另外黑莓中還含有一種叫做C3G的黃酮類化合物，可有效治療皮膚癌和肺癌。

　　3.愈合傷口

　　黑莓含有一種叫單寧酸的營養成分，黑莓有助于拉緊皮膚組織，收縮血管，減少出血量。傳統醫藥中，黑莓是一種傷口愈合藥。

　　4.助消化

　　黑莓中含有的`纖維素含量要高于其它大多數的水果。一把黑莓含纖維素8克，比兩杯小麥中纖維素含量還高，有助于更好地滿足25克纖維素的日需求量。

　　5.增強免疫力

　　黑莓中的維生素C含量是藍莓的兩倍。而維生素C在人體中可發揮多種重要功能，有助于增強免疫系統、保持心血管健康、降低高血壓。同時改善人體對飲食中鐵的吸收，降低貧血危險。

　　6.壯骨

　　黑莓是微量元素錳的極佳食物來源，一把黑莓可滿足錳的日需求量的50%。而錳有助于人體形成結締組織，對強壯骨骼至關重要。

　　7.促進健康細胞分裂

　　黑莓中富含的葉酸(維生素B9)在健康細胞分裂和生長過程中發揮重要作用。建議孕婦多吃黑莓，以降低新生兒脊柱裂等出生缺陷。

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