冬至節(jié)氣養(yǎng)生吃什么

　　冬至節(jié)氣養(yǎng)生吃什么？為了迎接冬日寒意的到來(lái)，這一天的傳統(tǒng)飲食，也是格外透出豐盛的溫暖。下面一起看看小編的推薦吧！

　　吃水餃習(xí)俗

　　食譜：【方便水餃】

　　1.將水燒開(kāi)，將餃子下鍋；

　　2.攪動(dòng)熱水，讓餃子移動(dòng)起來(lái)不要粘在鍋；

　　3．蓋上鍋蓋，等餃子漂起來(lái)就可以出鍋了。

　　御寒肉食　

　　食譜：【栗子紅燒肉】

　　1.五花肉洗凈栗子去殼，五花肉焯水待用；

　　2.鍋中燒熱油，放入花椒、蔥姜蒜炒香，放入肉塊煸炒，倒入少許生抽翻炒；

　　3.待肉成金黃色時(shí)加水，放入老抽、八角、冰糖和鹽燉煮；

　　4.肉至八成熟左右時(shí)放入栗子繼續(xù)燉，到肉和栗子軟爛時(shí)改大火收干即可。

　　驅(qū)寒暖飲

　　喝個(gè)溫性食材 周身暖融融

　　食譜：【姜棗茶】

　　1.大棗洗凈，切成丁。生姜洗凈，去皮切沫；

　　2.將大棗和生姜放入鍋中，加冷水，水沒(méi)過(guò)食材，小火慢煮。煮開(kāi)后，放入冰糖；

　　3.一邊煮一邊攪拌，煮至粘稠即可。冷卻后裝瓶，放入冰箱。每次喝時(shí)，舀兩勺倒入沸水沖調(diào)即可。

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