雨水節氣后吃什么食物養生

　　雨水節氣后吃什么食物養生

　　喝杯玫瑰洋參茶

　　雨水節氣過后，平時應盡量喝些溫水，很多人在春天容易出現上火癥狀。這時您不可輕易飲用涼茶，以免導致虛火更加旺盛，您也不可盲目進補，避免因肥甘厚味滋膩脾胃，肝郁脾虛，脾失健運，造成水濕不化、聚濕生痰、助長濕滯，導致一系列的脾胃問題。這時您可以喝杯玫瑰洋參茶，選用玫瑰花5朵，西洋參片3克，用開水沖泡，待溫后可加入適量蜂蜜。此茶不但可以滋陰降火且可以有效地調理脾胃，是您雨水節氣調養脾胃的`不二茶飲。

　　飲食以性平為宜

　　雨水節氣過后，天氣逐漸轉暖，但天干物燥，很多朋友常常會出現口舌干燥、皮膚皴裂等不適，應該多吃些新鮮蔬菜及多汁水果來補充人體水分，少吃油膩食物，以免助陽外泄。春天應該省酸增甘，可多吃山藥、大棗、百合、蜂蜜、蓮子、蘿卜、藕等食物以養脾臟。多吃性平食物，避免飲食過于寒涼，引起胃寒、胃涼、腹瀉之類的失衡癥狀。所以，飲食應保持平和，避免吃寒涼的飯菜，慎吃辛辣、酒類等性溫、性熱的食物。

　　適當喝些調養脾胃的粥

　　此外，雨水節氣以喝粥為妙，如山藥薏米芡實粥、蓮子百合粥、紅棗桂圓粥等，這些都是調養脾胃不錯的選擇。但南方人食療多以湯為主，如猴頭菇煲鮮雞湯、淮山藥煲瘦豬肉湯、菠菜滾牛肉片湯等，而健胃養脾的湯有冬蟲夏草燉水鴨、杞子淮山燉豬頸肉等。據介紹，用中藥材調養時要考慮脾胃功能的特點，如用生發陽氣之法來調補脾胃，可選用西洋參、沙參、決明子、杭白菊等。

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