冬季寶寶咳嗽的食譜

　　風熱咳嗽

　　用潔凈絲瓜花10g，放入瓷杯內，以沸水沖洗，加蓋溫浸10分鐘，再調入蜂蜜適量。趁熱頓服。每日3次。

　　風寒咳嗽

　　用干姜30g，淡豆豉15g，共放入鍋內，加水適量，煎煮。每30分鐘取煎液1 次，加水再煎。共煎液2次，合并煎液，再以大火煎煮濃縮，至煎液較稠厚時加飴糖250g(或以關東糖250g代替)，調勻。再繼續煎熬至用鏟挑起成絲狀，而不甚粘手時，停火。趁熱攪拌，使糖變為乳白色，再趁熱將糖倒在表面涂過食用油的大搪瓷盤中，待稍冷，將糖分制成條，再分割100塊，即可。

　　痰濕咳嗽

　　用鮮柚肉500g，去核切塊，放在瓶罐中，加白酒適量，封嚴，浸悶一夜，再倒入鋁鍋中煎煮至余液將干時，加入蜂蜜250g，拌勻即可。待冷，裝瓶罐備用。

　　肺燥咳嗽

　　用黨參250g，沙參125g，桂圓肉120g，先以適量水浸泡透發后，加熱煎煮，每20分鐘取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，以小火煎熬濃縮，至稠粘如膏時，加蜂蜜1倍，至沸停火，待冷裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化，頓飲，每日3次。

　　肺虛久咳

　　大鴨梨或雪花梨1個，洗凈，柄部橫斷切開，挖去核，內裝川貝母10g，把梨上部拼對好，用牙簽插緊，放大碗中，加冰糖30g，水少許。再把碗放蒸鍋中蒸40分鐘即可，吃梨喝湯。

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