如何喝檸檬水才健康

　　1、喝檸檬水可以補充維生素C和水分?

　　檸檬水中含有大量的維生素C。在一定程度上可以幫助人體補充維生素C，從而增強人體免疫。

　　其次，檸檬水的補水保濕效果對免疫狀態也有積極的影響。此外，維生素C還對腎上腺有基本的支持功效，能幫你更好地平衡生活和工作中的壓力。

　　2、檸檬水能減肥嗎?

　　很多人說喝檸檬水減肥，然而營養科賀青主任則不贊同。

　　她指出，檸檬中最主要的營養成分除了糖類以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。

　　用鮮檸檬泡水或榨汁喝，由于維生素含量極為豐富，能防止和消除皮膚色素沉著，起到一定的美容保健作用，但并不具有減肥效果。

　　但是也有別的醫生認為可能有一些非常小的間接影響。“檸檬中含有豐富的鉀，這是身體代謝的關鍵營養物質，同時因為它有助于蛋白質和脂肪的消化，可以在過程中發揮間接作用，使肌肉提高你燃燒卡路里的能力。

　　如果我們將檸檬水代替甜食的，則有可能會瘦身 。所以喝檸檬水直接瘦身是不現實的哦。

　　3、檸檬水泡得濃點好?

　　檸檬泡水一定要淡，一片帶皮檸檬泡一扎水，能倒3～4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，這樣所含能量更低。

　　檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質，比如橙皮甙、柚皮甙之類，但它們也都是有益成分。有一點淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時喝了之后更有解渴的感覺。

　　4、檸檬水能使身體呈堿性嗎?

　　事實是：檸檬是酸性的，它含有檸檬酸和抗壞血酸——具有抗氧化性的酸。然而，一些專家認為它是堿性食物，因為它對身體有堿化效果，或者確保身體保持在比較正常的堿性狀態。這是因為檸檬水是補充鈣和鉀等堿性礦物質的來源。在檸檬汁的消化過程中，其礦物質可能游離在血液中有堿化作用。人體的代謝過程會分解酸，并允許檸檬中的礦物質來堿化血液和消化系統。

　　然而，健康的身體會保持在一定的堿性范圍之內。身體并不會因為你攝入的食物或者水分就在不同的PH值之間轉換。專家解釋到：“你不可能吃完垃圾食品指著喝一杯檸檬水就讓身體變得更健康。然而，如果你的飲食習慣已經是健康的，那么檸檬水能幫你鞏固它的效果。如果你想讓身體保持在健康的PH范圍內，檸檬水起到的效果就是幫你減少一點點負荷而已。

　　5、泡檸檬水不能用熱水?

　　有人說檸檬不能用熱水泡，怕維生素C損失。實際上，泡檸檬的水不能太涼，否則香味泡不出來。由于檸檬的酸性較強，維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒有想象中那么容易損失，泡檸檬片的水溫度高于60度完全沒問題。再說，喝檸檬水也不是僅僅為了那點維生素C。溫度升高的時候，食物的酸味會更濃一些，所以熱檸檬水也會顯得更酸。解決這個問題很簡單，只要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以了。

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