喝西紅柿汁有什么好處

　　喝西紅柿汁有什么好處？西紅柿是我們平時很喜歡吃的一種蔬菜，因為其具有豐富的營養，也能給人體健康帶來好處。那么喝西紅柿汁有什么好處呢？

　　很多人都是喜歡吃番茄的，因為番茄中能有很多營養，但是隨著健康飲食的觀念的逐漸的深入，我們很多人都是喜歡喝番茄汁的，淡然番茄汁也是有很多的營養功效的，下面我們就給大家說說番茄汁的營養功效吧。

　　番茄汁敷眼能消黑眼圈

　　番茄內有一種叫番茄紅素的植物化學素，有抗氧化的作用。但因皮膚吸收機制問題，僅涂在眼睛皮膚上不能有效吸收。

　　要吸收茄紅素，生吃比敷更好。番茄紅素的抗氧化作用能清除人體內導致衰老的自由基，減少紫外線傷害，還能幫助肌膚平衡水分及油脂分泌。想美容的女士可多吃幾個。

　　番茄汁能幫助消化夜宵

　　人體在白天與夜間的生理節律有明顯的不同。不同酶的活性和內分泌激素的代謝在晝夜間也有很大的差別。因此，熬夜后吃夜宵，對消化系統是一個負擔。

　　番茄里含有大量檸檬酸和蘋果酸，可促進胃液生成，促進消化。

　　兒童多喝番茄汁有助發育

　　讓孩子乖乖把蔬菜吃下去可能比較費勁，這時把它榨成汁就好了。蔬菜含有豐富的膳食纖維，湖北省中醫院兒科劉曉鷹教授介紹，膳食纖維素就像海綿，對水、無機物等有吸附作用，能刺激腸道蠕動，縮短糞便在結腸的停留時間。這對兒童尤為重要，小孩不懂事，常有不愛喝水、不喜歡食用粗糙食物的習慣，加之貪玩經常錯過排便時間，導致大便干燥，造成便秘。

　　蔬菜中的番茄特別適合生長發育期的孩子食用，因為番茄中除了膳食纖維，而且含有番茄紅素、糖、維生素A、B、C、D以及有機酸和酶等，其維生素C的含量是蘋果的3—4倍。

　　緩解胃痛

　　西紅柿是很多人愛吃的可口蔬菜，它不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。

　　西紅柿的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸組成，具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。

　　另外，西紅柿中含有的番茄紅素成分，是胡蘿卜素的一種，具有很強的抗氧化作用，能有效去除引發包括癌癥等各種疾病的自由基。

　　每天堅持飲用200毫升西紅柿汁，對胃黏膜能起到很好的保護作用。如果空腹時感到胃痛，或吃完油膩食物后感覺燒心，可以喝上一杯鮮榨的西紅柿汁來緩解這些癥狀。

　　日本一個研究小組日前報告說，實驗鼠運動前和運動中喝純西紅柿汁，有減輕運動疲勞的效果。

　　在以往的研究中，研究人員就發現西紅柿含有抗氧化物質番茄紅素以及多種維生素、礦物質和有機酸等營養成分，能減輕疲勞。為了弄清西紅柿汁在抗疲勞方面的具體作用，日本著名食品企業可果美公司和鈴鹿醫科大學成立聯合研究小組，調查了西紅柿汁對血液中疲勞生物標志物的影響和有效的攝取時間。

　　在實驗中，研究人員讓一組實驗鼠在運動前1小時喝西紅柿汁，另一組實驗鼠則是在器械上跑1小時后喝西紅柿汁，還有一組實驗鼠運動30分鐘后喝西紅柿汁，休息一小時之后再繼續跑30分鐘。

　　運動過后6個小時，研究人員檢測了實驗鼠血液中疲勞生物標志物細胞因子“TGF－b”的濃度，發現運動前和運動中喝西紅柿汁的實驗鼠，與飲水的實驗鼠相比，這一指標減少50%至60%，而運動后喝西紅柿汁的實驗鼠幾乎沒有什么變化。

　　研究小組認為，這說明西紅柿汁具有抗疲勞的效果，但是并不能消除疲勞。研究小組認為氨基酸和檸檬酸等西紅柿中的水溶性成分具有緩解疲勞的作用。

　　西紅柿汁的制作方法：

　　選用新鮮、成熟的西紅柿做原料。可用紗布擠汁，也可用湯匙壓出汁。可用白糖，也可用蜂蜜調口。

　　配 料： 溫開水350克。

　　1、將成熟的西紅柿洗凈，用開水燙軟去皮，然后切碎，用清潔的雙層紗布包好，把西紅柿汁擠入小盆內。

　　2、將白糖放入汁中，用溫開水沖調后即可飲用。

　　每日喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素C，被譽為“維生素C的倉庫”。維生素C可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。

　　美白番茄汁制作方法：

　　1、挑選新鮮番茄3-5只（一定要新鮮的啊，而且要選汁液多的那種）

　　2、將番茄去皮（用熱水稍燙一下會比較容易）

　　3、放入榨汁機搗碎

　　4、用濾網（沒有的話用紗布代替也行）濾掉果肉渣子，這樣口感會比較好

　　5、如果是為了美白拿最好不要放糖，糖太多了臉上也容易長肉。

　　如果剛開始實在不適應番茄汁的味道，可以適當加一點蜂蜜。

【喝西紅柿汁有什么好處】相關文章：

冬季喝梨汁有什么好處06-03

喝甘蔗汁有什么好處06-03

喝酸奶有什么好處04-01

喝豆漿有什么好處04-01

喝紅酒有什么好處03-31

喝蜂蜜有什么好處03-31

喝白醋有什么好處11-02

喝醋有什么好處03-18

喝什么蜂蜜有好處06-03