孕婦每天應多吃什么蔬菜

　　孕婦每天應多吃什么蔬菜

　　推薦一：胡蘿卜

　　蘿卜是一種含有鉀、磷、葉酸等多種營養(yǎng)成分物美價廉的蔬菜。蘿卜中富含胡蘿卜素，不僅能防止夜盲癥、視力減退，還能維護上皮細胞完整促進生長發(fā)育，對胎兒特別重要；它還含有豐富的維生素C，對胎兒形成細胞基質、產生結締組織、心血管的發(fā)育以及造血系統(tǒng)的健全有重要作用，還可增強機體免疫力、預防孕婦感冒、促進對鐵質的吸收；還有芥子油和膳食纖維，有助于孕婦健胃消食、防止便秘。除此之外，蘿卜中的萊菔子素還有殺菌消炎的作用，可以為胎兒的生長創(chuàng)造一個安全的環(huán)境。

　　推薦二：絲瓜

　　絲瓜的藥用價值很高，全身都可入藥，各種營養(yǎng)素含量都非常高。絲瓜中富含磷脂，對胎兒的正常代謝及其正常的生命過程具有重要作用，有利于胎兒發(fā)育；還富含人參皂甙，可預防孕婦貧血；還有維生素A，B族維生素和維生素C，有利于孕產婦及胎兒健康，可促進胎兒大腦和心血管發(fā)育。除此之外，絲瓜還有涼血安胎、通乳、通便防痔瘡的功效。

　　推薦三：香菇

　　香菇被譽為“蘑菇皇后”，氣味香鮮，營養(yǎng)豐富。多吃香菇，可增加孕產婦的抗病能力，促進胎兒的發(fā)育。另外，香菇具有補肝腎、健脾胃、益智安神、美容養(yǎng)顏的功效，追求美麗的媽媽們自然不能沒有它啦!每次食用時，可取2朵中等大小的來配菜。太大的香菇可能是激素催肥的，不建議購買。

　　推薦四：花生

　　花生的營養(yǎng)價值比糧食類要高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美，常年吃花生可延年益壽。花生中富含：谷氨酸、天門冬氨酸和脂肪，有利于胎兒腦部發(fā)育；甘油酯和甾醇酯，能抑制纖維蛋白溶解，促進骨髓制造血小板，提高血小板質量，加強毛細血管的收縮性，對孕婦健康非常有利；維生素E，可預防流產或早產。另外，花生還有補虛生乳、降壓增智的功效。

　　推薦五：茼蒿

　　茼蒿與蘿卜類似，是一種價廉物美、營養(yǎng)豐富的蔬菜佳品。茼蒿中富含葉酸，有利于胎兒發(fā)育；還含有豐富的維生素K，有助于預防產后新生兒出血癥；維生素A和胡蘿卜素也占有大量的比例，可以提高孕產婦免疫力，促進胎兒骨骼發(fā)育。此外，茼蒿還有清血養(yǎng)心、寬中理氣、消食開胃、利水通便的功效。

　　孕婦注意5種蔬菜不宜多吃

　　孕婦少吃蔬菜一 茄子

　　茄子性味甘寒，能活血化淤，對內痔便血有很好的療效，同時，茄子還可軟化微細血管，防止小血管出血，預防癌癥。

　　所以，準媽媽們還是可以吃茄子的。但由于茄子屬于寒涼性質的食物，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒癥狀的孕婦朋友則不宜多吃。

　　小提示：孕婦朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子，最好不要選擇老茄子，特別是秋后的老茄子，含有較多茄堿，對人體有害，不宜多吃。

　　孕婦少吃蔬菜二 木耳菜

　　媽媽各位孕媽媽們可要看清楚了呀，不是木耳，而是木耳菜哦。木耳菜其實沒有那么神秘，它就是我們日常生活中經常碰到的西洋菜。

　　西洋菜是寒涼性食物，并且有通經的作用，可能會造成流產。對于孕婦來說，最好不要食用寒涼性食物，所以建議孕婦少吃西洋菜。

　　孕婦少吃蔬菜三 馬齒莧

　　一般來說，馬齒莧是用來入藥的，但是現在也有人用來作為蔬菜食用。如果說孕婦要少吃茄子的話，那么對于馬齒莧孕婦可千萬不能碰。

　　馬齒莧屬于寒涼食品，更重要的是這種蔬菜會導致滑胎。孕婦，尤其是有習慣性流產的女性朋友，應禁止食用馬齒莧，因為馬齒莧有墮胎的功能。

　　孕婦少吃蔬菜四 苦瓜

　　相信苦瓜湯是許多人的心頭愛。上火的時候來一碗清熱的苦瓜湯，微苦的味道嘗起來也十分不錯。不過，還是建議準媽媽們少吃苦瓜為好。

　　苦瓜內含有奎寧，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜。雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點并無無礙，但是，為了慎重起見，孕婦還是少吃苦瓜。還有一點要注意的是苦瓜性涼，脾胃虛寒的孕婦不宜過多食用。

　　孕婦少吃蔬菜五 韭菜

　　韭菜營養(yǎng)豐富，也是許多朋友喜歡食用的蔬菜，那么孕媽們可以吃韭菜嗎?

　　韭菜飲食營養(yǎng)豐富，所以孕婦飲食中完全可以吃韭菜，韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，最重要的是韭菜含有豐富的胡蘿卜素與維生素C，在蔬菜中處于領先地位。

　　但是，韭菜有興奮子宮，加強子宮收縮的作用，孕婦最好不要多吃。同時，對于一些腸胃不適的孕媽來說，可能會在吃了韭菜后導致不舒服，這種孕婦還是少吃韭菜為好。

　　值得一提的是，有一些蔬菜，像是菠菜、海帶的營養(yǎng)也是十分豐富的，但也要適量食用。因為菠菜中含有大量葉酸，會影響鋅、鈣的吸收，而過量食用海帶，過多的碘會導致胎兒甲狀腺發(fā)育障礙。

　　此外，還未成熟的西紅柿、放置過久的蔬菜如土豆等，都會影響孕婦及胎兒健康。因此，孕婦能吃的是煮食的新鮮蔬菜，太咸、太辣、烤焦及油炸的食物，孕婦都是不能吃的。

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