酸性和堿性食物有哪些?

　　在現實生活中人們往往分不清什么是酸性的食物，什么是堿性的食物，好多人還是習慣從口味上來區分，下面就是小編分享的酸性和堿性食物介紹，一起來看一下吧。

　　酸性食物：

　　與食物酸堿性相關的微量元素有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫8種。如動物的肝臟、肉類、脂肪、蛋白質、五谷類食物含硫、磷、氯等陰離子較多，在人體內代謝后容易產生乳酸、磷酸等酸性物質，因此屬于酸性食物。

　　具體如下：

　　1. 強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚

　　2. 中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。

　　3. 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。

　　堿性食物：

　　堿性食物是指經過人體消化后分解成堿性物質的一類食物。一般包括蔬菜、水果、豆類食物等，例如葡萄、柑橘、黃瓜、胡蘿卜、大豆。其實食物的酸堿性并不是靠味覺來決定的，所以堿性食物吃起來味道也可能是酸的，如檸檬、柑橘、楊桃、食醋等。

　　具體如下：

　　1.強堿性食品葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜

　　2.中堿性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。

　　3.弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。

　　由此可見，堿性的食物有時候吃起來也是酸酸的，所以按照口味來區分酸堿食物是錯誤的。平時經常喝咖啡、吃肉等酸性食物的人，應該多吃一些堿性的食物，這樣可以起到很好的減肥作用，而且還可以緩解身體疲勞，預防癌癥的出現。

【酸性和堿性食物有哪些?】相關文章：

酸性和堿性食物有哪些04-03

酸性堿性食物有哪些04-03

堿性 酸性食物有哪些04-03

堿性與酸性食物有哪些04-03

酸性、堿性和中性食物的介紹04-09

堿性食物有哪些04-28

有哪些食物是酸性食物04-03

酸性的食物有哪些04-03

酸性食物有哪些?04-03