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吃綠色食物有哪些好處
吃綠色食品的好處是什么？現在綠色食品越來越受到老百姓的青睞，面臨市場上各種農藥激素養出的食品，老百姓們在經濟允許的情況下還是盡量選擇綠色食品。下面來看看吃綠色食物。
吃綠色食品的好處
1、保護眼睛
多吃一些綠色食品，對于我們的視力是有很好的緩解疲勞作用的，多食用綠色食品可以舒緩我們易怒、焦慮的緊張情緒，另外，患有高血壓的人群也比較適合多吃一些綠色食品。
2、排毒
有機蔬菜能改善體質。有機蔬菜中抗氧化劑的含量比常規產品高出200%，而科學家稱抗氧化劑可以降低患癌癥和心臟病的風險。長期食用健康綠色食品，可以明顯感覺免疫力增加，體質也會提升，這是體內毒素逐漸排除的正常現象。
3、減壓
一般的蔬菜里含有一些化學成分，長期吃下來會造成容易躁動，情緒也會比較不穩定，容易造成思緒不穩定。不過天然的有機蔬菜沒有農藥和有毒的物質，長期吃下來，身體不僅會覺得比較輕盈，就連思緒也會變的比較清晰，情緒上面也不會那么容易躁動。
4、保護肝臟
有利于肝臟造血，幫助細胞再生，預防細胞老化，同時，還有利于降低血液中的膽固醇。對于愛喝酒的人來說，如果能夠堅持吃綠色食物，則有利于維護肝功能。
2、什么是綠色食品
綠色食品，是指按特定生產方式生產，并經國家有關的專門機構認定，允許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。
在許多國家，綠色食品又有著許多相似的名稱和叫法，諸如“生態食品”、“自然食品”、“藍色天使食品”、“健康食品”、“有機農業食品”等。
綠色食品是遵循可持續發展的原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染、安全、優質、營養類食品。
附：綠色食品有什么優勢
1、安全:不添加奇奇怪怪的東西
吃有機蔬菜，可減少吃入污染的機會，同時可減少病變的機會。有機蔬菜的種植、生產、包裝、運輸以至儲存的過程中，不使用任何化學肥料、農藥、防腐劑、人造色素等添加劑、微量金屬含量也比較低。
2、生態:讓作物自然長成
一般蔬菜中的礦物質含量，僅占有機蔬菜礦物質含量的1/2-2/3。有機蔬菜的種植是以生態學理論為基礎，在種植過程中以一套嚴密的程序控制種植的每一個環節，使各種蔬菜的物種恢復到原生態下，保存其應有和原有的成份;研究顯示有機產品含有較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。
3、口感佳:能嚼出鮮活的韌勁
你可以從有機蔬菜中吃到“生命力”。有機蔬菜吃起來清脆，有嚼勁，它給你感覺就是質密、新鮮，即使是烹調后，還是會有不一樣的感覺，這不是蔬菜經過處理可以制造出來的口感。
4、味美:還原了食物本真的味道
有機農業提倡保持產品的天然成份， 因此可保持食物的原來味道及原有的營養成分，可提供原汁原味的享受。有機蔬菜水份含量比一般蔬菜低許多，但甜味卻比較高，所以有機蔬菜吃起來比較有味道。
附：綠色食品有什么條件
1、投入物方面:不用人工合成的化肥、農藥、生長調節劑和飼料添加劑。
2、基因工程方面:禁止使用轉基因種子、種苗及一切基因工程技術和產品。
3、品質口味:大多數有機食品口味好、營養成份全面、干物質含量高。
4、有害物質殘留:無化學農藥殘留(低于儀器的檢出限)。實際上外環境的影響不可避免，如果有機食品中農藥的殘留量比常規食品國家標準允許含量低20倍以上，可視為符合有機食品標準。
5、認證方面:屬于自愿性認證，有多家認證機構(需經國家認監委批準)。證書有效期一年。國際市場認知度普遍認知，價格明顯高于常規食品。還有有機紡織品、有機化妝品等各類有機產品。
附：怎樣選購綠色食品
1、看級標
我國綠色食品發展中心將綠色食品定為A級和AA級兩個標準。A級允許限量使用限定的化學合成物質，而AA級則禁止使用。A級和AA級同屬綠色食品，除這兩個級別的標識外，其他均為冒牌貨。
2、看標志
綠色食品的標志和標袋上印有“經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標志”字樣。
3、看顏色
三看標志上標準字體的顏色，A級綠色食品的標志與標準字體為白色，底色為綠色，防偽標簽底色也是綠色，標志編號以單數結尾;AA級使用的綠色標志與標準字體為綠色，底色為白色，防偽標簽底色為藍色，標志編號的結尾是雙數。
4、看防偽
部分綠色食品有防偽標志，在熒光下能顯現該產品的標準文號和綠色食品發展中心負責人的簽名。若沒有該標志便可能為假冒偽劣產品。
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