早餐吃什么食物不餓又有營(yíng)養(yǎng)

　　人餓了就是血液中的糖分比較少了，就會(huì)產(chǎn)生乏力、頭暈等“低血糖”現(xiàn)象。不同種等量的谷類食物雖然所含的碳水化合物的數(shù)量相差不多，但在體內(nèi)消化吸收的速度是不一樣的，消化慢的食物就可以更抗餓，這些食物可以使能量緩慢地進(jìn)入血液，持續(xù)較長(zhǎng)的時(shí)間提供能量。

　　吃更禁餓的食物更有利于人體健康。 低血糖指數(shù)的食物和膳食消化速度慢——更禁餓。

　　一、低血糖指數(shù)的食物：

　　面條、通心粉、黑米粥、大麥粥、玉米面粥、玉米糝粥、粉條、藕粉、魔芋、豆腐及豆類食物、牛奶及奶制品。

　　基本上豆類的血糖生成指數(shù)都較低，幾乎所有的乳類都是低血糖食品。

　　全麥型或者高纖維產(chǎn)品 及果酸較多的水果（蘋(píng)果 桃 杏干 李子 櫻桃 獼猴桃 葡萄 梨 柚子 柑子）

　　二、 低血糖指數(shù)的混合膳食：

　　饅頭+芹菜炒雞蛋、饅頭+醬牛肉、餅+雞蛋炒木耳、三鮮陷餃子、芹菜豬肉包子、硬質(zhì)小麥粉肉餡餛飩、米飯+魚(yú)、豬肉燉粉條。

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