甲魚的營養價值

　　甲魚是我們日常飲食中常吃的一種食物，那么大家知道甲魚的營養價值是什么嗎，下面我們就一起來了解吧。

　　甲魚的營養價值1

　　1、提高免疫力

　　甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，也是提高母乳質量、增強嬰兒的'免疫力及智力的滋補佳品。

　　2、養顏護膚

　　龜板膠是大分子膠原蛋白質，含有皮膚所需要的各種氨基酸，有養顏護膚、美容健身之效。當然，龜板是中藥，應該由醫生視具體的情況決定是否使用。

　　3、抗癌抑癌

　　甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴性白血病，并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等病癥。

　　4、祛壓降脂

　　甲魚還具有凈血的作用，經常食用可以起到降低血膽固醇的作用，對高血壓、冠心病患者非常有好處。

　　5、壯陽壯腰

　　多吃甲魚可以壯陽氣，補充男性精力。

　　6、滋陰補虛

　　吃甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等患者亦有很好的治療效果。

　　甲魚的營養價值2

　　甲魚的營養價值

　　甲魚的營養價值極高，無論是蒸或燉，味道都非常美味。特別是甲魚背部的軟皮部位，更是口味一流。常吃甲魚能收到滋陰清熱、散結、涼血、益腎、健胃等功效，所以自古以來甲魚的營養價值都受到了大眾的青睞。

　　甲魚的營養成分

　　甲魚營養豐富，蛋白質含量高，每100克龜肉中含有蛋白質20克，脂肪5克，熱量100千卡，以及含有核黃素、煙酸少量。對于重視養生的人來講，甲魚不僅是一種美味，更是上乘的食療佳品。

　　甲魚的保健功效

　　我們都知道甲魚的營養價值不止是餐桌上的.美味，食療佳品，它還具有保健功效哦！可以說它在醫學上也是有很大用處的，為此，甲魚受到了很多病人的青睞，是很多病人身體恢復的大補品。

　　1、甲魚性味甘平，所含營養比較全面，而肉質不肥、不膩，為上乘滋補食品。甲魚全身是寶，其肉、甲、頭、血都具有很高的食療滋補及醫療功效。

　　2、甲魚肉有滋陰清熱、散結、涼血、益腎、健胃的功能，對輔助治療陰虛、骨蒸、久痢、脫肛、崩漏、帶下等癥都具有顯著的功效。特別對癌癥術后的患者在放療、化療過程中出現的陰虛，食用甲魚肉更利于恢復健康。

　　3、甲魚殼具有較強的清熱散結作用。現代藥理學也研究證明，不僅對治療肝、脾腫大有效，而且對肝炎合并貧血等癥也有很好的效果。甲魚頭外用，對治療脫肛具有獨特療效。甲魚血內服能夠滋陰退熱。

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