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幼兒園大班健康食品安全教案

時間:2024-03-04 06:59:01 教案 我要投稿
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幼兒園大班健康食品安全教案

  作為一名默默奉獻的教育工作者,可能需要進行教案編寫工作,教案有助于順利而有效地開展教學活動。那么寫教案需要注意哪些問題呢?以下是小編幫大家整理的幼兒園大班健康食品安全教案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

幼兒園大班健康食品安全教案

幼兒園大班健康食品安全教案1

  活動目標:

  1.初步了解“三無食品”、過期食品、,知道吃了這些食品會危害身體健康。

  2.能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。

  3.激發了幼兒的好奇心和探究欲望。

  4.能大膽、清楚地表達自己的見解,體驗成功的快樂。

  活動準備:

  1.活動課件。

  2.食品若干、牛奶若干。

  活動過程:

  一、了解三無食品。

  1.(PPT第一頁)你們看,這是誰?"懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)

  2.教師:原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫院)教師小結:對了,如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下,這樣會讓我們的身體保持健康。

  3.教師:懶羊羊也來到了醫院,我們聽聽醫生是怎么說的?(播放醫生的話,)

  4.教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)

  5.教師:原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們知道什么是三無食品嗎?

  6.教師:我們聽醫生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品,并幫助幼兒了解其含義。

  7.教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結:三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

  二、學習選購食品的方法及了解過期食品。

  1.教師:我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)

  2.教師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)

  3.教師:叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示)

  4.教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)

  5.教師:你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)

  6.教師結合牛奶介紹過期食品。

  7.教師:原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

  三、嘗試選購安全的食品。

  1.我們小朋友知道了選購食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?

  2.教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結:你們都是會關心別人的好寶貝。

  3.教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的'時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

  4.教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)

  5.互相檢查驗證挑選的結果,如果有錯及時糾錯。

  6.給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)活動延伸:

  1.家園共育:和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。

  2.知識拓展:了解一些有機食品、綠色食品。

  教學反思:

  活動中我結合當地幼兒的已有經驗,使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看,找一找,聞一聞,畫一畫等環節,利用多種感官參與活動,了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動,幼兒達到了重點,難點也到了突破,不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋,讓每位幼兒參與尋找,體現幼兒自主性。

幼兒園大班健康食品安全教案2

  活動目標:

  1、引導幼兒在探索中發現并獲得食品保質期的相關經驗,嘗試學看保質期。

  2、了解食品衛生知識,初步培養幼兒的食品安全意識,增強幼兒的自我保護意識。

  活動準備:

  課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆

  活動過程:

  一、播放幼兒在超市購物的短片,引導幼兒仔細觀看。

  師:小朋友,你們都逛過超市嗎?今天老師帶來了一段短片,小朋友仔細看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他們的表現有什么不同?(讓幼兒帶問題看短片)

  師:好,短片看完了,下面誰來回答剛才老師的問題。

 。ㄓ變海盒∨笥压涑泻荛_心;有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西;我看見有的小朋友在看價錢;我看見有的小朋友在看生產日期和保質期。)

  提問:為什么要看食品的生產日期和保質期呢?(判斷食物是否過期)

  教師說出保質期的概念。

  師:“所有的食品都有它的保質期,保質期就是告訴我們在這個日期內可以安全的食用,保證我們身體的安全和健康。”

  師:“小朋友們,過期食品能吃嗎?為什么?”

  二、介紹食品保質期的作用與重要性

  師:短片里的小朋友在哪里發現食品的生產日期和保質期的'呢?

  師:“其實啊,所有的食品包裝上應該都有兩個日期:一個是保質期,另一個是生產日期,通過這兩個日期我們就能判斷是否過期。”

  三、幼兒自主觀察感知食品的保質期。

  1、教師出示幼兒喜愛的食品,激發幼兒的積極性。

  師:“看,老師這里有很多的零食,現在你們想不想自己來找一找它們的生產日期和保質期呢?”老師將食品發放給幼兒,幼兒自主觀察,自由討論。

  2、教師提問幼兒回答

  你們都找到了嗎?兩個日期都找到了的舉手。在哪里找到的?

  請幼兒舉手發言,引出日期出現的位置不同,時間不一樣。

  四、引導幼兒學習判斷食物過期的方法

  師:小朋友們找得又快又好,光是找到了還不夠,我們還要學會判斷才對哦!

  師:“老師帶來了兩種食品,我們要正確判斷是否過期,要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下:

  引導幼兒看清楚老師的記錄過程。

  師:“老師這里有一張表格,首先把食物的圖標畫上,再把找到的日期填上去。(生產日期、保質期)

  出示日歷和吸鐵石,引導幼兒一起計算,要求幼兒從生產日期往后數,數幾個月就出示幾個吸鐵石在日歷上,把計算的時間記錄在到期時間的格子里。

  引導幼兒說出今天的日期,仔細觀看日歷表,最后判斷是否過期。

  五、教師引導幼兒實踐操作判斷保質期。

  引語:“小朋友們,喜羊羊打來電話說,它的超市里被灰太狼放進了一些過期食品,想請我們的小朋友幫忙,找出過期的食品,你們愿不愿意幫助它呢?”(想要去幫助喜羊羊,必須通過考核才能去哦!)

  出示表格,告訴幼兒游戲規則,所有幼兒分成四組,五人為一組。每桌有五種食品,每個幼兒選定一種,每人一張記錄表格,小朋友快速找到所拿食品的生產日期和保質期,并記錄到表格上,記錄完以后借助日歷判斷是否過期。

  幼兒操作,教師從旁指導。

  六、匯總教師講解表格,加深幼兒對保質期的認識。

  師:小朋友們都已經得出結果了,下面我們一起來驗證一下吧。

  出示課件,師:老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗證,看,小朋友判斷對了,喜羊羊就會很高興的蹦出來哦,判斷錯了灰太狼可就會蹦出來哦。

  結束語:小朋友們都通過了測試,接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。

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