幼兒園社會活動《舌尖上的面食》大班教案含反思

　　作為一名老師，就有可能用到教案，教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。我們該怎么去寫教案呢？以下是小編為大家收集的幼兒園社會活動《舌尖上的面食》大班教案含反思，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　幼兒園社會活動《舌尖上的面食》大班教案含反思 1

　　教材分析

　　“民以食為天”，“小吃貨”們在對生活中常見面食有了初步了解后，對面食的興趣點仍然高漲，值此良機，教師借助“舌尖中國”欄目中的面食文化，引領孩子們來一次“吃貨之旅”，通過視頻、調查表、實物和現場制作等方式，拓寬孩子們關于中國傳統面食文化的知識經驗，引導幼兒了解我國不同地域各種面食的種類及其所蘊含的文化底蘊，從而萌發身為中國娃的自豪之情。

　　活動目標

　　1、了解我國傳統面食的花樣，知道不同地域有不同的面食文化。

　　2、能根據調查表說出幾種具有代表性的面食文化。

　　3、感受中國傳統面食文化博大精深，萌發身為中國娃的自豪之情。

　　活動過程

　　“舌尖中國”有關不同地域面食文化的視頻，游戲“猜猜樂”課件，記分牌2個，調查表；幼兒事先和爸爸媽媽一起了解中國傳統面食文化

　　一、引導幼兒觀看“舌尖中國”有關不同地域面食文化的視頻，幫助幼兒回憶、豐富中國特色面食文化。

　　視頻中講到了哪些好吃的面食？它們有什么特點？你吃過哪些？

　　二、出示調查表，引導幼兒根據調查表說出幾種具有代表性的面食文化，感受中國傳統面食文化博大精深。

　　1、幼兒和周圍的小伙伴交流討論“舌尖上的面食”調查表中自己認識的面食、制作該面食所需要的原材料、在哪些節日里需要哪種面食及寓意等，教師巡回傾聽。

　　2、結合實物投影儀，請個別幼兒在集體面前講述自己的調查結果，其他幼兒補充不一樣的面食種類。

　　教師小結：原來我們中國不同地域有不同的面食文化，每一種面食都有它獨特的`寓意，我們中華五千年積累、傳承下來的面食文化更是博大精深。

　　三、引導幼兒圍繞“舌尖上的面食”開展游戲“面食猜猜樂”，萌發身為中國娃的自豪之情。

　　規則：全體幼兒分為兩組，輪流各選出一名“猜謎”者，背向課件、面向組員站好；

　　老師播放課件，組員不可以說面食名稱，但可以描述面食的特點和口感，讓“猜謎”者猜出是什么特色面食，猜對者得分，猜錯無分。最后比比哪一組得分最多獲勝。

　　五、活動延伸：將各色面食圖片投放到信息交流區，引導幼兒繼續開展“面食猜猜樂”游戲，讓孩子們在感知中國面食文化博大精深的同時萌發身為中國娃的自豪之情。

　　活動反思

　　本活動主要運用多感官參與法、競賽法、多媒體教學法，幫助幼兒鞏固掌握本主題中所了解發現的面食特色文化，讓孩子們在感知中國面食文化博大精深的同時萌發身為中國娃的自豪之情

　　幼兒園社會活動《舌尖上的面食》大班教案含反思 2

　　一、活動背景

　　《幼兒園教育指導綱要》明確指出：“幼兒教育要充分利用家鄉自然條件和社會生活環境的優勢，有效地促進幼兒教育的發展”。因此，我根據大班幼兒的年齡特點，設計了本節綜合實踐課，課程間融有對本土面食和其它面食的了解及制作，既讓幼兒對各種面食有所了解，又能鍛煉他們的動手能力，激發幼兒的創造思維及創新意識。

　　二、活動目標

　　1. 了解我國傳統面食的種類和制作方法。

　　2. 通過實踐活動，鍛煉幼兒的動手能力和創造力。

　　3. 培養幼兒對中華優秀傳統飲食文化的.認同感。

　　三、活動準備

　　面粉、酵母、水、各種面食模具、視頻資料等。

　　四、活動過程

　　1. 觀看視頻資料，了解面食的種類和制作方法。

　　2. 教師示范制作面食，并講解制作步驟和注意事項。

　　3. 幼兒分組進行面食制作，教師巡回指導。

　　4. 幼兒展示自己的作品，并分享制作心得。

　　五、活動延伸

　　將幼兒制作的面食作品拍照留念，并投放到信息交流區，供幼兒和家長欣賞。

　　六、活動反思

　　本次活動通過實踐操作的方式，讓幼兒親身體驗了面食的制作過程，不僅讓他們對面食有了更深入的了解，還鍛煉了他們的動手能力和創造力。同時，通過分享和展示作品，幼兒也感受到了成功的喜悅和自信心的提升。在今后的活動中，我將繼續注重實踐操作和幼兒的主體地位，努力創造更多的機會讓幼兒參與其中，讓他們在快樂中學習、成長。

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