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糖代謝教學(xué)心得
我們心里有一些收獲后，寫(xiě)一篇心得體會(huì)，記錄下來(lái)，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。你想好怎么寫(xiě)心得體會(huì)了嗎？下面是小編為大家收集的糖代謝教學(xué)心得，歡迎閱讀與收藏。
一般來(lái)講，同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)糖代謝之前就知道糖代謝難學(xué)，所以有的同學(xué)就知難而退，產(chǎn)生畏懼心理。尤其對(duì)于大專(zhuān)班來(lái)講。面對(duì)這種習(xí)慣性的學(xué)生心理，我們一定要正確引導(dǎo)，指導(dǎo)學(xué)生充分認(rèn)識(shí)糖代謝的重要性，學(xué)不好糖代謝，脂代謝和氨基酸代謝的學(xué)習(xí)將會(huì)更加困難，甚至?xí)绊懙秸麄�(gè)生物化學(xué)的學(xué)習(xí)。因此，一定要幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)糖代謝的重要性，樹(shù)立學(xué)習(xí)的信心，堅(jiān)定學(xué)習(xí)的信念。
眾所周知，糖代謝是生物化學(xué)中最難學(xué)習(xí)的，好多同學(xué)覺(jué)得學(xué)不下去，也是從糖代謝開(kāi)始的。俗話(huà)說(shuō)知己知彼方能百戰(zhàn)百勝，所以正確分析糖代謝的重點(diǎn)、難點(diǎn)，才能幫組學(xué)生克服難點(diǎn)，從而學(xué)好糖代謝。糖代謝之所以難，是因?yàn)椋?/p>
反應(yīng)過(guò)程長(zhǎng)，是連續(xù)反應(yīng)。這和同學(xué)們以前學(xué)過(guò)的反應(yīng)是不一樣的，以前學(xué)的都是一個(gè)一個(gè)單獨(dú)的化學(xué)反應(yīng)，而現(xiàn)在遇到的都是連續(xù)的反應(yīng)，反應(yīng)物質(zhì)也多，容易讓學(xué)生不知所措，不知該從哪下手。
參與反應(yīng)的酶多。生化反應(yīng)大多是酶促反應(yīng)，每一步反應(yīng)都有相應(yīng)的酶來(lái)催化。因此參與反應(yīng)的酶也多，名字也難記，同學(xué)們會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)茫然。
代謝途徑多，包括合成代謝與分解代謝。合成代謝有糖原的合成，糖異生。分解代謝途徑有有氧氧化，無(wú)氧氧化，磷酸戊糖途徑和糖原的分解代謝。內(nèi)容多，反應(yīng)長(zhǎng)，難懂難記，難記易忘。
內(nèi)容抽象，錯(cuò)綜復(fù)雜。針對(duì)以上問(wèn)題，提出一些方法，希望能對(duì)同學(xué)們有所幫助，也期待和同行們共勉。
一、溫故而知新
在學(xué)習(xí)的過(guò)程中要注意經(jīng)常復(fù)習(xí)有機(jī)化學(xué)，生物學(xué)，無(wú)機(jī)化學(xué)，運(yùn)用已掌握的這些知識(shí)來(lái)理解生物學(xué)中的一些原理和重
難點(diǎn)。
二、如何應(yīng)對(duì)生物化學(xué)中的化學(xué)結(jié)構(gòu)式和化學(xué)反應(yīng)式
化學(xué)結(jié)構(gòu)式要重點(diǎn)放在理解上，而不是死記硬背。少數(shù)重要物質(zhì)要記憶，比如乳酸，丙酮酸。對(duì)化學(xué)反應(yīng)式，首先要理解，著重點(diǎn)要放在總結(jié)反應(yīng)特點(diǎn)、反應(yīng)性質(zhì)、條件、結(jié)果和相關(guān)的重要的酶，以及整個(gè)反應(yīng)過(guò)程在體內(nèi)的重大生理意義與代謝異常將會(huì)帶來(lái)的后果。
三、如何學(xué)好糖代謝中的各種代謝途徑
糖代謝中重大代謝途徑有：有氧氧化，無(wú)氧氧化，磷酸戊糖途徑，糖原的合成與分解，糖異生。對(duì)于這些復(fù)雜的代謝途徑，我們要化整為零，逐個(gè)突破，主次分明。這里重點(diǎn)介紹有氧氧化和無(wú)氧氧化。
（一）對(duì)于無(wú)氧氧化，在理解其反應(yīng)過(guò)程的基礎(chǔ)上要注意掌握以下幾個(gè)規(guī)律及
重點(diǎn)
1.整個(gè)過(guò)程無(wú)氧參與，乳酸是必然產(chǎn)物，產(chǎn)生的ATP自然也就少。
2.全過(guò)程有三個(gè)不可逆反應(yīng)，分別由三種限速酶來(lái)催化：己糖激酶，磷酸果糖激酶，丙酮酸激酶。
3.紅細(xì)胞中存在的2，3-BPG支路的
意義。
4.理解并熟記無(wú)氧氧化的重大生理意義。
（二）有氧氧化，是糖代謝中最難的知識(shí)點(diǎn)，需從以下幾點(diǎn)來(lái)學(xué)習(xí)
1.熟記無(wú)氧氧化與有氧氧化反應(yīng)的轉(zhuǎn)換點(diǎn)，即丙酮酸。
2.巧學(xué)三羧酸循環(huán)：三羧酸循環(huán)反應(yīng)是糖代謝中最難的，也是最重要的。但只要方法得當(dāng)，是完全可以學(xué)好的。因此不能對(duì)反應(yīng)過(guò)程死記硬背，而要在理解整個(gè)反應(yīng)過(guò)程的基礎(chǔ)上，需注意以下幾個(gè)特點(diǎn)：
（1）O2充足時(shí)，無(wú)氧氧化被抑制，三羧酸循環(huán)必須在有氧條件下進(jìn)行。單從循環(huán)本身反應(yīng)來(lái)看，三羧酸似乎沒(méi)有氧參與，但其反應(yīng)產(chǎn)物如還原型的輔酶必須在有氧的基礎(chǔ)上才能進(jìn)入呼吸鏈進(jìn)行氫和電子的傳遞。否則會(huì)抑制三羧酸循環(huán)的進(jìn)行。
（2）整個(gè)循環(huán)中有兩次脫羧反應(yīng)，這種產(chǎn)生CO2的形式是生物體內(nèi)釋放CO2的普遍方式。
（3）三羧酸循環(huán)的實(shí)質(zhì)：整個(gè)反應(yīng)是一個(gè)循環(huán)的反應(yīng)，各個(gè)中間產(chǎn)物看似沒(méi)有量的改變，那么真正被氧化掉的物質(zhì)其實(shí)是乙酰基，即在反應(yīng)之初和草酰乙酸結(jié)合生成檸檬酸的乙酰乙酸中的乙酰基。
（4）整個(gè)循環(huán)有三個(gè)不可逆反應(yīng)，這決定了整個(gè)三羧酸循環(huán)是一個(gè)不可逆的單向反應(yīng)體系，其中相應(yīng)的酶也稱(chēng)為三羧酸循環(huán)的限速酶。它們分別是：檸檬酸合成酶，異檸檬酸脫氫酶，ａ-酮戊二酸。它們的活性的大小也決定了整個(gè)反應(yīng)的速度和方向。
（5）三羧酸循環(huán)中的四次脫氫反應(yīng)。
產(chǎn)生3分子NADPH+H+和1分子FADH2，1分子NADPH+H+進(jìn)入線(xiàn)粒體將釋放3分子ATP，而1分子FADH2進(jìn)入線(xiàn)粒體將釋放2分子ATP，循環(huán)中有一次底物水平磷酸化凈生成1分子ATP，因而每循環(huán)一次，產(chǎn)生的能量為3×3+2+1=12分子ATP。
（6）中間產(chǎn)物的補(bǔ)充：三羧酸循環(huán)的各個(gè)中間產(chǎn)物看似沒(méi)有量上的消耗，而實(shí)際上，由于體內(nèi)的代謝是相互聯(lián)系的，它們可以參與其他的反應(yīng)而被消耗掉，制約了三羧酸循環(huán)的反應(yīng)。所以，三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物必須不斷地更新和補(bǔ)充才能維持三羧酸循環(huán)的正常進(jìn)行。中間產(chǎn)物主要通過(guò)草酰乙酰來(lái)補(bǔ)充。比如：丙酮酸轉(zhuǎn)化為草酰乙酸，草酰乙酸轉(zhuǎn)化為檸檬酸。
3.熟記糖有氧氧化的重大生理意義。
4.熟悉課本中有關(guān)有氧氧化和無(wú)氧氧化之間的聯(lián)系與區(qū)別的總結(jié)。
四、聯(lián)系各大代謝途徑之間的關(guān)系
在學(xué)習(xí)的過(guò)程中要善于總結(jié)各大代謝途徑之間的聯(lián)系。
比如糖的氧化分解代謝中的有氧氧化，無(wú)氧氧化和磷酸戊糖途徑這三大分解代謝途徑，找出其中關(guān)鍵的轉(zhuǎn)折點(diǎn)物質(zhì)如：6-磷酸葡萄糖，丙酮酸。6-磷酸葡萄糖是三條代謝途徑的共同中間代謝產(chǎn)物。也是糖代謝的第一個(gè)分支點(diǎn)。丙酮酸是第二個(gè)分支點(diǎn)，有氧則進(jìn)入三羧酸循環(huán)，無(wú)氧則轉(zhuǎn)化成乳酸。分析清楚三大代謝途徑的脈絡(luò)，以免混淆。不同的代謝途徑我們可以把它們想象成是不同的道路，什么時(shí)候轉(zhuǎn)彎，為什么轉(zhuǎn)彎，什么條件下合成，什么條件下分解。
五、抓住一個(gè)中心，兩個(gè)基本點(diǎn)
一個(gè)核心，即血糖。血糖是糖代謝的核心。兩個(gè)基本點(diǎn)即糖的合成代謝與分解
代謝。
首先要熟練掌握血糖這個(gè)中心問(wèn)題的來(lái)源與去路。三大來(lái)源與三大去路要熟記在心。
通過(guò)對(duì)血糖兩個(gè)基本點(diǎn)，也就合成與分解的總結(jié)，可以將整個(gè)糖代謝聯(lián)系起來(lái)，這也是學(xué)習(xí)糖代謝的一個(gè)非常重要的方法，及深入淺出的方法。不是具體看如何代謝，而是看各種代謝之間的聯(lián)系如何，有怎樣的代謝特點(diǎn)。它們之間此起彼伏，調(diào)節(jié)各代謝途徑的重要方式即神經(jīng)調(diào)節(jié)與激素調(diào)節(jié)的雙重調(diào)節(jié)，而實(shí)現(xiàn)這種調(diào)節(jié)的核心器官是肝臟。任何一條代謝途徑異常都會(huì)引起機(jī)體整個(gè)代謝紊亂。比如缺乏胰島素會(huì)使糖原合成產(chǎn)生障礙，糖轉(zhuǎn)化為脂肪和氨基酸受阻，而糖原分解加強(qiáng)，種種跡象都將導(dǎo)致體內(nèi)血糖升高。
六、密切注意學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的心理動(dòng)態(tài)
在學(xué)習(xí)生物化學(xué)中最大的難點(diǎn)其實(shí)還是來(lái)自于心理障礙，好多同學(xué)對(duì)它是望而生畏。這其中的原因一方面來(lái)自與課程本身，一方面來(lái)自于在學(xué)習(xí)中遇到的實(shí)際困難和周?chē)瑢W(xué)們的報(bào)怨。
因此，在教學(xué)的過(guò)程中，老師要密切觀(guān)察同學(xué)們的課堂表現(xiàn)和心理動(dòng)態(tài)，最重要的是要不斷鼓勵(lì)和幫助同學(xué)，給同學(xué)們以信心。對(duì)于聽(tīng)不懂的要反復(fù)指導(dǎo)，對(duì)于產(chǎn)生厭倦心理的，要及時(shí)發(fā)現(xiàn)并調(diào)整。要求同學(xué)們課前預(yù)習(xí)，課后復(fù)習(xí)，認(rèn)真完成課后作業(yè)，在課堂上講新內(nèi)容之前要引導(dǎo)同學(xué)們復(fù)習(xí)舊知識(shí)，從而引出新知識(shí)的學(xué)習(xí)，每節(jié)課要做到及時(shí)小結(jié)，幫助同學(xué)們抓住重難點(diǎn)，并做到理解與熟記相結(jié)合。只有幫助同學(xué)們克服難關(guān)，熟練掌握學(xué)習(xí)技巧，分清重點(diǎn)，不能西瓜芝麻一起抓，才能真正幫助同學(xué)們從厭倦和困惑中走出來(lái)。而作為老師只有對(duì)整個(gè)教學(xué)過(guò)程充滿(mǎn)激情與愛(ài)心，才能真正將老師的教與同學(xué)們的學(xué)緊密聯(lián)系起來(lái)，使得整個(gè)教學(xué)過(guò)程不再是空洞的灌輸。
七、聯(lián)系臨床，聯(lián)系實(shí)際，增加學(xué)習(xí)的趣味性
生物化學(xué)中的知識(shí)與臨床知識(shí)有著非常密切的聯(lián)系，在教學(xué)的過(guò)程中要注意理論和實(shí)踐相結(jié)合，要不斷滲透糖代謝與臨床知識(shí)的關(guān)系和與實(shí)際生活的關(guān)系。比如糖代謝過(guò)程中血糖和糖尿病的聯(lián)系；糖原分解中和糖原累積癥的聯(lián)系；糖代謝和運(yùn)動(dòng)的關(guān)系；糖代謝與高血糖、大量失血的關(guān)系；同時(shí)聯(lián)系糖代謝與肥胖的關(guān)系，與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系，與大腦健康和記憶的關(guān)系，以及與臨床三高的關(guān)系。聯(lián)系實(shí)際，聯(lián)系臨床是學(xué)習(xí)糖代謝乃至整個(gè)生物化學(xué)的重要方法，從而激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣，樹(shù)立學(xué)習(xí)信心，同時(shí)建立良好的飲食習(xí)慣，也可通過(guò)糖代謝的學(xué)習(xí)為脂代謝，氨基酸代謝和今后的臨床學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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