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銅梁有什么好吃的地方
導語：有人說，要生活在一座城市最需要的就是居住、購物方便。那么要愛上一座城市，最好的辦法就是用味蕾去感受。善思技巧的龍鄉人，在美食的制作加工上非常考究，創新出眾多特色做法，吸引著南來北往的客人；便利的交通、優美的購物環境、琳瑯滿目的商品，一定讓來到這座城市的你“樂購”忘返。而這些正是我們打造文化旅游城市不可或缺的要素保障。下面小編將為大家盤點好吃的美食以及地址推薦。希望大家喜歡。
國際美食節金獎：海蘭云天燒烤城
推薦理由：挑選銅梁本地喂養草料、皮毛光滑的活羊，現稱現殺。和其他烤羊不同的是，海蘭云天燒烤不需要注水和碼鹽，殺好洗凈后就直接上烤灶，2個小時后就可以食用。
口感：外焦里嫩，麻辣鮮香，回味無窮。
推薦地點：銅梁海蘭云天燒烤城（緊鄰龍溫泉）
同類推薦：德哥燒烤城
中國名菜：連理羊排
推薦理由：選取上好的羊排拌作料后擱置5個小時，用猛火蒸15分鐘，再下油鍋炸5分鐘，撈上來后裝盤，最后撒上花椒、辣椒、胡椒等作料。此外，連理羊排還有一段浪漫的愛情故事，擅長烹飪羊肉的趙永模、梅云鳳結為夫妻后，兩人共同創造了這道名菜，選料由一塊羊排變成相連的兩塊，以此寓意夫妻二人“在天愿作比翼鳥，在地愿為連理枝”的感情，故取名為“連理羊排”。
口感：一層一美味，表層羊肉酥香麻辣，里層羊肉嫩香爽口，貼骨羊肉綿香味美。
推薦地點：銅梁趙木二羊肉（步行街）
同類推薦：松花羊腎、六贏羊酥、巴岳羊腸、粉蒸羊肉
龍鄉名菜：熗炒魚
推薦理由：熗炒魚選用上等花鰱，不煮，不燒，不燉，配以花椒、辣椒等十幾種輔料熗炒而成。經過熗炒后，再煮一下，更能入味，更能滿足重慶人對辣的偏好。熗炒魚的特色是湯汁紅亮，魚肉外焦里嫩，麻辣鮮香，回味悠長，堪稱銅梁一絕。
推薦地點：陳兄魚莊（群龍廣場旁）
同類推薦：干燒鯽魚、水煮魚、過水魚
龍鄉特色：頭刀菜
推薦理由：所謂頭刀，是指小豬產下不足一個月便須“去勢”（割掉生殖器）。因明言小豬生殖器實在不雅，故名“頭刀菜”。其大多用泡姜泡辣椒爆炒，雖然本身材料較為不雅，但味道卻是一流，其中又以太平頭刀菜餐館做得最地道。
口感：鮮爽可口、滋陰補陽。
推薦地點：太平頭道菜（南城街道辦事處斜對面）
同類推薦：虎峰頭刀菜
銅梁特色：三活系列
推薦理由：來到銅梁肯定要去嘗嘗三活系列。三活，就是指活兔、活雞、活魚現點現殺做菜。在銅梁，最為有名的三活餐館，要數“老太婆三活春”店，招牌菜活兔、熗炒魚、酸蘿卜滑肉湯、鹽水紅苕尖等，受到每一位客人的高度稱贊。
口感：每道菜系擁有不同口味，老少皆宜
推薦地點：銅梁老太婆三活春（縣園林局東側）
楊氏泡椒鳳爪
推薦理由：泡椒鳳爪其實就是用泡椒來腌漬的雞腳，在銅梁各處都有它的身影。但說味道最正宗，還是要數位于明月廣場橋邊的楊氏泡椒鳳爪，其麻辣鮮香的口感，深深地刺激著每一個喜辣的重慶人。
推薦地點：明月廣場橋邊流動攤位（固定攤位設置于半月路中國農業發展銀行旁）
同類小吃推薦：秦記泡鳳爪
銅梁特色蘭花根
推薦理由：蘭花根是銅梁的一種特色小吃。在銅梁，這種看似“附庸風雅”的小吃其實很“平民”。黃燦燦的，入口即化，連沒有牙齒的老太太也會食不丟手。
口感：內質疏松，長短一致，色澤金黃，清脆可口，別有風味。
推薦地點：大十字土特產超市、金泉超市、永輝超市等商店
銅梁葛粉
推薦理由：準確來說，以葛根提煉的葛粉并不算小吃，但由于它對人體有著極大的好處，所以可以隨時隨地當做小吃來食用。它不但有生津止渴、抗菌解毒的作用，對冠心病，感冒引起的咽喉疼痛、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，特別適合老人和小孩飲用，有“千年人參”之美譽。
口感：香嫩滑爽，美味營養
推薦地點：各大超市均有銷售
溫馨提示：馬家灣特色小吃一條街現已正式投入使用，銅梁各大特色小吃基本搬入，“好吃狗”們可以從街頭吃到街尾。
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