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維生素c的作用及養顏方法有哪些
隨著女士們生活壓力、工作壓力的增加，臉部更加容易出現黑色斑。而天然維生素C的作用之一就是美容養顏。所以對于女士朋友們來說，用正確的方式攝入維生素C，能夠幫助大家達到較好的養顏效果。接下來小編就為大家解析一下維生素C的作用及養顏方法吧！
維生素C：最廉價的美容保健品
天然維生素C的作用首先表現在美容養顏方面，這是因為它對皮膚有許多保養功能。首先維生素C可以有效地抑制皮膚黑色素的生成，淡化已生成的黑色素。說起黑色素，大家都知道它是導致雀斑、黃褐斑和由日曬引起的皮膚變黑的原因。為預防和治療皮膚的這些病癥，補充維生素C是必不可少的。
其次，天然維生素C的作用還包括促進結構組織的膠原蛋白生成，幫助人體修復衰老受損的皮膚。維生素C還能促進鐵的吸收，防止貧血，使造血功能恢復正常，使皮膚健康有活力。另外，它還能提高皮膚抵抗力，預防濕疹、皮炎，治療外傷和恢復疲勞的作用。維生素C還可調節肌體的新陳代謝，恢復皮膚健康本色，促進肝臟排毒功能，減弱酒精和煙草中的尼古丁對皮膚的危害。
維生素c的作用及養顏方法
維生素C的作用和養顏方法——心理壓力大的女性
維生素C具有緩解心理壓力的功效。當遇到強大心理壓力時，情緒不穩定的人身體會消耗更多的維生素C。因此，這類人群就更應該在平時攝取富含維生素C的食物。
維生素C的作用和養顏方法——處于生理期的女性
由于維生素C可以幫助機體吸收鐵質，能夠幫助女性補充鐵質，預防貧血的發生。
維生素C的作用和養顏方法——容易感冒的女性
維生素C有提升抵抗力、免疫力的功效，特別是對于容易感冒的人群，效果非常顯著。
二、維生素C的好處
促進膠原形成
膠原是一種蛋白質，分布在結締組織、血管和骨骼及牙本質細胞之間，是動物體型的基本支撐物質。所以它可以使細胞排列緊密，皮膚緊致，骨骼牙齒堅固。在受到外傷或是手術后，它可以幫助細胞修復、促進傷口的愈合。
增強免疫功能
維生素C能促進抗體形成，增加血液中IgA，IgG及IgM等抗體的濃度。這些抗體附著在外來的病毒和細菌上，指引白細胞和淋巴球來將它們消滅。
促進礦物質吸收
維生素C可以促進鈣、磷、鐵等礦物質在小腸的吸收，所以對于貧血或者骨質疏松癥者很有幫助。
減少動脈硬化
維生素C可以增強血管的組織和減少血液中膽固醇的含量，對于動脈硬化性心臟血管的疾病與高血壓、中風等成人病都有很好的預防和治療效果。
抗氧自由基和抗氧化
維生素C是一種抗氧化極強的物質，可以有效清除長期暴露在不良環境中所產生的自由基物質。
抗腫瘤作用
醫學界認為自由基與癌癥或老化的發生有關。 亞硝酸胺是一種致癌物質，體內若有足量維生素C存在時，就可以防止來自腌制食品的亞硝酸腌肉用的亞硝酸轉化產生亞硝酸胺。
三、維生素C攝取過量的危害
維生素C的每日建議攝取量，隨著不同年齡層而有所差異，專家建議，一般成人每日最低建議攝取量為100毫克，最高上限為2000毫克，但是，維生素C攝取過量或過少，都會對身體產生危害。營養師指出，許多人認為吃維生素C的好處相當多，且為水溶性維生素，多余的維生素C會被人體排出體外，于是就拼命吃，想要達到更強的抗氧化功能，但是短時間內大劑量的攝取，長期下來恐會產生以下3點危害：
危害一：提高結石風險
維生素C代謝后會生成草酸，若長期每天攝取4000毫克以上的維生素C補充劑，卻沒有補充適量水分，過多的草酸容易與體內的鈣質結合，形成難以被溶解的草酸鈣，增加結石的風險。若本身屬于于易結石體質者，更不建議攝取過多維生素C。
危害二：腹瀉
維他命C屬于酸性物質，過量服用會刺激腸胃黏膜，使腸道過酸，進而導致腹瀉。若是患有胃炎、潰瘍的人服用過量維生素C，恐會讓癥狀更加惡化。
危害三：產生戒斷癥狀
長期服用高劑量的維生素C，會改變體內維生素C的調節機制，加速維生素C的分解和排泄，一旦劑量突然減低，例如本來長期天天服用2000毫克，突然減少為1000毫克，雖然仍超過衛福部的每日建議攝取量，但身體一時無法適應濃度落差，可能會導致戒斷反應，出現早期維生素C缺乏癥壞血病的癥狀，如齒齦腫脹、出血，牙齒松動等狀況。建議以遞減的方式逐漸減少服用量，減輕戒斷反應癥狀。
四、怎樣補充維生素C
土豆和紅薯
雖然他們不是含量最高的，但是我們的烹飪習慣是加熱煮熟，這就導致一些含量更高的食物中的VC流失，但是土豆和紅薯確實煮熟后流失最少的!
菠菜和菜花
秋冬季節最常見的素材，注意最佳使用方法是用開水燙2-3分鐘或者開水煮一下即可，這樣VC保留最完整，如果是烹飪湯汁不要放過哦。
新鮮大棗
北方日常水果，VC含量在常見百姓水果中含量很高的，本身味道甜美，大家都可以接受，但不宜一次多食。
橘子
最便宜的一種高含量水果，而且一年四季都有不同的品種，含量也是非常高的。
櫻桃
時令水果，果期短，大概也就將將就就1個月，價格偏貴，上市時可以抓緊品嘗。
獼猴桃
目前這個水果含量算很高的了，國產的也不是很貴，進口的叫奇異果，VC含量和口感更好，但是更貴，按個賣。
天然VC片劑
補充VC的中策就是使用天然VC片劑，這個在一般藥店的保健藥品架上都可以買到。
多吃酸味食物可補維C
由于毛細血管管壁脆性增加，患者全身可有廣泛的出血點，人們稱之為“壞血病”。航海員、長期在干旱沙漠地區工作者，久不食蔬菜和水果，常會患此病。有些偏食的小孩，不吃蔬菜和水果，亦會患此病。
科學研究證明，維生素c在人體內不能自己合成，必須靠進食供給。正常人需要量為每日75毫克，有缺乏現象時，可增加至200～300毫克。除補充維生素c制劑外，膳食中宜多采用富含維生素c的食物。各種酸味重的水果如山楂、鮮棗、橘子、橙子、檸檬、西紅柿以及各種新鮮綠葉菜，都是維生素c的良好食物來源。動物性食物中含維生素c較少。
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