美容養(yǎng)顏的豆類(lèi)食物

　　生活中有各種豆類(lèi)食品，每種豆類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效各不相同。豆類(lèi)所含蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值接近于動(dòng)物性蛋白質(zhì)，是最好的植物蛋白。下面推薦幾種豆類(lèi)食品，讓你吃出年輕美麗。

　　吃什么豆美容養(yǎng)顏

　　1、綠豆

　　綠豆湯是防暑佳品，綠豆清熱解毒和消解嘴唇干燥、嘴部生瘡、痱子、暗瘡等特別有效，多食還可以保持眼睛免遭病菌侵害，達(dá)到明目美眼的功效。

　　2、黑豆

　　之所以黑豆可以烏發(fā)，黑豆含鐵元素比一般豆類(lèi)都高，多食可增強(qiáng)體質(zhì)，抗衰老，令頭發(fā)烏黑亮麗。尤其值得推薦的是，黑豆泡醋很補(bǔ)腎。（最佳吃黑豆的時(shí)間是17:00-19:00）。

　　3、豌豆

　　中醫(yī)認(rèn)為，豌豆性味甘平，有補(bǔ)中益氣、利小便的功效，是脫肛、慢性腹瀉、子宮脫垂等中氣不足癥狀的食療佳品。中醫(yī)典籍《日用本草》中有豌豆“煮食下乳汁”的記載，因此，哺乳期女性多吃點(diǎn)豌豆可增加奶量。此外，豌豆含有豐富的維生素A原，食用后可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有潤(rùn)膚的作用，皮膚干燥者應(yīng)該多吃。但豌豆吃多了容易腹脹，消化不良者不宜大量食用。

　　4、豇豆

　　豇豆分為長(zhǎng)豇豆和飯豇豆兩種。長(zhǎng)豇豆即我們說(shuō)的長(zhǎng)豆角，常作為蔬菜食用;飯豇豆可以和大米一起煮粥或制作豆沙餡。中醫(yī)認(rèn)為，豇豆性味甘平，有健脾和胃、補(bǔ)腎止帶的功效，特別適合脾胃虛弱所導(dǎo)致的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用。

　　5、蠶豆

　　蠶豆性味甘平，有健脾利濕的功效，特別適合脾虛腹瀉者食用。但蠶豆不可生吃，也不可多吃，以防腹脹。特別需要注意的是，少數(shù)人吃蠶豆后會(huì)發(fā)生急性溶血性貧血，也就是俗稱(chēng)的“蠶豆黃病”，應(yīng)盡快送醫(yī)院救治。

　　6、大豆

　　大豆中的大豆異黃酮又稱(chēng)植物雌激素，多食大豆有利于胃腸道的消化和吸收，也可潤(rùn)澤皮膚。它還能夠彌補(bǔ)30歲以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮膚水分及彈性狀況，緩解更年期綜合癥和改善骨質(zhì)疏松，使女性再現(xiàn)青春魅力。大豆異黃酮的雌激素作用影響到激素分泌、代謝生物學(xué)活性、蛋白質(zhì)合成、生長(zhǎng)因子活性，是天然的癌癥化學(xué)預(yù)防劑。

　　7、紅豆

　　紅豆補(bǔ)心臟。紅豆被李時(shí)珍稱(chēng)為“心之谷”。紅豆含有較多的膳食纖維，具有潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用，同時(shí)有良好的利尿作用。

　　8、荷蘭豆

　　荷蘭豆味道甘醇可口，氨基酸含量是眾豆之最，對(duì)養(yǎng)顏美容頗具功效。

　　9、四季豆

　　四季豆又稱(chēng)菜豆、扁豆、蕓豆，含有蛋白質(zhì)，多吃可滋五臟、補(bǔ)血、補(bǔ)肝、明目，能助腸胃吸收，潤(rùn)腸，助排便，健脾補(bǔ)腎，理中益氣，清熱，防腳氣，亦可令肌膚保持光澤美麗。俄羅斯科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)四季豆可對(duì)付鉻離子，防止其引起支氣管哮喘，損害胃、肝和胰腺的功能。

　　10、毛豆

　　多食毛豆有利腸胃的消化及吸收，可令皮膚好，而且毛豆中的黃酮類(lèi)可防止人體老化。

　　我國(guó)傳統(tǒng)飲食講究“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”，意思是說(shuō)五谷是有營(yíng)養(yǎng)的，但沒(méi)有豆子就會(huì)失去平衡。所以日常生活中要多吃豆類(lèi)食品哦。

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