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祁門紅茶的功效

時間:2022-05-03 05:54:05 美容 我要投稿
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祁門紅茶的功效

  祁門紅茶是中國歷史名茶,沖泡時香氣似果香、湯色紅艷明亮、滋味甘鮮醇厚。它具有解毒、養(yǎng)胃和生津清熱等功效。更多相關信息請關注相關欄目!

  祁門紅茶的泡法

  1.備具:壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上,茶道、茶樣罐放在茶盤左側(cè),燒水壺放在茶盤右側(cè)。

  2.賞茶:打開茶樣罐,讓來客欣賞茶葉的色和形。

  3.燙杯熱罐:將開水倒入水壺中,然后將水倒入公道杯,接著倒入品茗杯中。

  4.投茶:按1:50的比例把茶放入壺中。

  5.洗茶:右手提壺加水,用左手拿蓋刮去泡沫,左手將蓋蓋好,將茶水倒入聞香杯中。

  6.祁門紅茶第一泡:將開水加入壺中,泡一分鐘,趁機洗杯,將水倒掉,右手拿壺將茶水倒入公道杯中,再從公道杯斟入聞香杯,只斟七分滿。

  7.鯉魚跳龍門:用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在聞香杯杯底,翻轉(zhuǎn)一圈。

  8.游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手將聞香杯從品茗杯中提起,并沿杯口轉(zhuǎn)一圈。

  9.喜聞幽香:將聞香杯放在左手掌,杯口朝下,旋轉(zhuǎn)90度,杯口對著自己,用大拇指捂著杯口,放在鼻子下方,細聞幽香。

  10.品啜甘茗:三個口是一個品,要做三口喝,仔細品嘗,探知茶中甘味。

  祁門紅茶的功效

  1.解毒

  祁門紅茶里含有茶多酚,紅茶里的茶多酚對于吸附生物堿和重金屬有不錯的效果,吸附之后還可以將其分解沉淀。

  2.養(yǎng)胃

  紅茶可以養(yǎng)胃,祁門紅茶當然也可以,因為祁門紅茶是全發(fā)酵茶,所以祁門紅茶里的茶多酚在氧經(jīng)酶的作用下會發(fā)生一些酶促氧化反應,那茶多酚的含量會減少,這樣祁門紅茶對胃部的刺激也會減小,而且祁門紅茶里茶多酚的氧化產(chǎn)物可以促進人體消化,具有養(yǎng)胃效果,平時飲用可以消炎,保護胃黏膜。

  3.生津解熱

  夏天是飲紅茶的好時候,紅茶生津解渴還具有清熱效果,祁門紅茶更是如此,祁門紅茶里的多酚類、果膠、醣類和氨基酸會和唾液發(fā)生化學反應,刺激口腔里唾液的分泌,令口腔更為滋潤,還會產(chǎn)生一定的清涼感,祁門紅茶里的咖啡堿還會控制下視丘的體溫中樞,調(diào)整人體體溫,促進人體廢物的排泄,使人體的生理狀態(tài)達到平衡。

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