蟬花功效與吃法有哪些

　　導語：金蟬花可以說是女性滋補養顏的最有效的一種保健食物，而且它的使用方法有很多種在日常生活當中比較簡單的就是直接泡水喝，但是除此之外它還可以搭配各種各樣的食物作為一種藥膳，對我們的身體健康有很大的功效，現在就一起去了解一下金蟬花的食用方法有哪些吧。

　　簡介：

　　蟬花俗稱大蟲草，屬于蟲生真菌；在全世界已經發現的530多種蟲草中，金蟬花、冬蟲夏草僅僅是其中的兩種；是一種外形具有“動物”和“植物”形態特征的奇妙生物，根是蟬的幼蟲體，花是從單個或是2-3個蟬幼蟲頭部生長出來的，約一寸多長，從頂端分枝開花，花粉為乳黃色也稱為”蟬花孢子粉“，簡單地說就是”種子“，具有繁殖功能。其形成過程是蟬的幼蟲在蟬羽化前被蟲草菌感染、寄生，當氣候環境適宜時，吸收蟲體的營養轉化成菌絲體，最終蟲體被菌絲體完全占具而只剩下一個軀殼。萬物復蘇時節，菌絲體又從營養階段逐漸轉化為有性階段具有繁殖功能的”蟬花孢子粉“，漸從頂端分枝”發芽“形似花朵，故而稱為蟬花。

　　金蟬花的功效與作用

　　金蟬花具有提高免疫力、抗疲勞、保腎、改善、睡眠、抗腫瘤、保肝、抗輻射和明目等多重作用，是神奇的古老中藥。人工培養的蟬花含甘露醇2.18%、多糖21.73%，氨基酸19.76%，蟲草素0.005%，腺苷0.05%，這與天然冬蟲夏草相似，但砷、汞、鉛等有毒重金屬沒有檢出，這比天然冬蟲夏草安全。因此，金蟬花可以作為冬蟲夏草的代用品，同樣可以達到滋補養生的作用。

　　金蟬花的食用禁忌

　　風濕性關節炎患者應減量服用，兒童，孕婦及哺乳期婦女、感冒發燒、腦出血人群不宜吃，有實火或邪勝者不宜用。

　　金蟬花的適合體質

　　呼吸困難、肺纖維化、血管硬化、各類肝病、各類腎病、心衰、陽痿、陰冷、膚干、臟躁、失眠、腫瘤、代謝綜合征、紅斑狼瘡、脈管炎、前列腺炎、易感冒等免疫力低下、年老體弱多病，產后體虛者和亞健康狀態者是一種難得而有益的營養補充食品。

　　金蟬花的食用方法：

　　1、煮水當茶，喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效。通常，金蟬花煮約40分鐘，注意要先武火后用文火，水開后要喝即可

　　2、跟肉類產品燉著吃，可以5-8個金蟬花一起燉服。

　　3、用來泡藥酒喝。

　　4、使用研磨機將金蟬花磨成粉，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用 以下介紹一些常見的蟲草食譜： ⒈金蟬花燉羊肉-----女性滋補養顏食譜

　　【配方】 金蟬花3-6個，羊肉100克，生姜2片。

　　【功效】 此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。

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