關于補氣補血-阿膠美容糕

　　菜譜簡介

　　美容、補氣補血的好食譜！

　　材料

　　阿膠（山東東阿膠)200克，黃酒500克，冰糖250克，紅棗250克，核桃250克，黑芝麻250克，枸杞50克，黑花生150克

　　做法

　　1、用一個大碗把阿膠和黃酒一起蒸化，要蒸1個多小時。把紅棗剪成細絲，不要米子哈。核桃瓣成小顆粒。

　　2、熱鍋里不放油，把芝麻、花生、核桃炒熟，不要炒糊了。

　　3、用一個大砂鍋，把冰糖和融化的阿膠汁一起熬，（熬得時候要用舀子攪動，免得糊鍋）熬制冰糖融化成有點粘稠，火關到最小時，把紅棗、核桃、芝麻、枸杞、花生一起放在一起，快速的攪拌均勻。

　　4、用一個托盤或者做面包的盤子都可以，在里面刷一層調和油（少刷點），在把阿膠糕倒入盤子中抹平，等到冷卻后，用保鮮膜蒙一層放入冰箱冷藏室凍一晚上。

　　5、第二天拿出來切成塊狀。再裝入密封的玻璃罐中。每天晚上吃兩三塊即可，不要吃多了，潮熱哈。不吃的時候把罐子放進冰箱冷藏。

　　當歸紅糖雞蛋湯（補氣補血美容湯）

　　材料

　　當歸少許、紅糖（看個人的口味）、雞蛋1個(一個人吃就一個就可以了)

　　做法

　　1、先把雞蛋煮熟剝殼待用。

　　2、當歸有兩種，一種是有須的，有種是一塊的。我選擇的是有須的，有須只要須根3-4根就可以了，清洗干凈即可。

　　3、用一口小鍋摻一大碗水，把熟雞蛋、當歸、紅糖（紅糖粉、紅糖快都可以）一起放進去熬（中小火）熬個15分鐘即可。水大概剩一半即可。

　　4、女人每個月喝上幾次，效果很不錯的，月經i期不能喝。

　　補血阿膠固元糕

　　材料

　　紅棗500克，黑芝麻500克，核桃仁500克，阿膠500克，冰糖250克，黃酒500毫升

　　做法

　　1.紅棗、黑芝麻、核桃仁切碎。

　　2.阿膠加酒與冰糖放鍋中文火邊煮邊攪拌，直至完全溶解 ，再加入紅棗碎等攪拌均勻。

　　3.煮好的液體倒進一個已經預先抹油的盤子里面，常溫放涼，再放進冰箱冷凍凝固。

　　4.糕體變硬凝固后可取出切塊食用。每天吃一塊，吃剩的記得放進冰箱保持冷藏。

　　家庭自制美容養生阿膠糕

　　菜譜簡介

　　阿膠糕神馬的最好吃了，美容養顏，還補身體，比市面上的桃花姬好吃，而且還干凈衛生，此配方主要有，黑發（黑芝麻核桃）、煥白（阿膠珍珠粉）、使肌膚回歸青春彈性（阿膠）、補血（紅棗）功效，堅持吃的話，會看見明顯效果，而且蒸阿膠糕的時候家里都是特別香的阿膠還有紅棗味，吃著也特好吃甜甜的，核桃脆脆的。我剛偷吃了一勺，現在又忍不住了，，上火神馬的都想拋到腦后了...

　　材料

　　阿膠（最好是東阿阿膠）兩塊

　　黃酒250ML

　　冰糖（按自己口味）

　　無核干紅棗弄碎（我使得是漢波干脆棗，不用去核。其實是上個月吃剩的后來嚼不動了→△→）

　　炒過的干核桃不弄碎切開好看

　　炒過的黑芝麻

　　珍珠粉一小勺

　　其他可自選材料：枸杞，白芝麻，干果之類

　　工具

　　密封保鮮盒

　　保鮮膜

　　蒸鍋

　　做法

　　準備工作

　　先提前一個星期把阿膠砸碎用黃酒泡一個禮拜（放一個碗里蓋保鮮膜）

　　1，將泡好的阿膠和黃酒倒入大碗或深盤子里

　　2，冰糖，棗，核桃，黑芝麻，珍珠粉之類的也放到容器里攪拌均勻

　　3.大火上鍋蒸。記得鍋要留小縫用筷子支上或用黃瓜尾巴中間豎著切一刀別切斷，卡在鍋邊

　　4，蒸1~2小時，不時開鍋攪拌

　　5.保鮮膜鋪好在密封盒里，要保證四個邊都多出來露到盒子邊緣外

　　5，把蒸好的阿膠糕放涼一點然后倒入盒子，密封放冰箱里，第二天之后就可以吃了

　　6：吃法拿出來切成小塊，一天一塊，或用勺子挖著吃。可以沖溫牛奶喝，就這水吃

　　小訣竅

　　蒸的時候要及時攪拌要不然容易有塊，核桃大棗和冰糖多放一點好吃，沖牛奶也很好吃...

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