如何做手撕包菜

　　導語：喜歡研究吃的女生想學習手撕包菜的做法嗎，今天小編來告訴你它是如何做的吧。

　　如何做手撕包菜

　　如何做手撕包菜一

　　原料：

　　小青包菜、蒜片、蔥段、茶油、鹽、味精、雞精、日本醬油、高湯、醋。

　　制法：

　　(1)[1]包菜手撕成大片過水備用。

　　(2)下茶油、蒜片炒香，下過水的包菜同炒，續下調味料、高湯燒開，勾芡出鍋裝入干鍋，撒蔥段即可。

　　1、手撕包菜 原料:卷心菜一顆、蒜幾瓣、干辣椒10-15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許 做法: 1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片;

　　2、鍋中油熱后，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒;

　　3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻;

　　4、放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調味即可。

　　如何做手撕包菜二

　　材料：

　　食材：粉絲，包菜

　　調料：鹽，生抽，油

　　做法：

　　1.泡粉絲，包菜切絲

　　2.熱油到7成，包菜下鍋。炒軟之后 加生抽，不要加水，但是小火并不斷翻炒。炒至包菜邊緣有點醬油的顏色，加粉絲。

　　3.調味，如果咸度夠了，就不要加鹽了，起鍋。

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