松仁玉米的做法甜味

　　松仁玉米，是東北地區的傳統名菜。在東北菜里非常有代表性，畢竟松仁和玉米都是東北的特產。玉米中含有大量的鈣質，還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養素。這些物質有降低膽固醇、防止細胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。下面小編為大家帶來了松仁玉米的做法甜味，歡迎大家參考閱讀！

　　松仁玉米的做法甜味

　　食材：

　　主料：糯玉米200克，青豆50克，胡蘿卜50克，松仁30克。

　　輔料：食鹽2克，白糖5克，胡椒粉1克，花生油30克。

　　做法：

　　1、糯玉米粒煮熟撈出備用。

　　2、熟的青豆備用，我用的冷凍的，提前解凍，胡蘿卜切成和玉米粒差不多大的丁。

　　3、松仁放鍋中小火炒熟盛出備用。

　　4、鍋中放少許油，下入胡蘿卜和玉米煸炒1—2分鐘，煸炒出香味。

　　5、下入熟青豆。

　　6、加鹽、糖、胡椒粉翻炒均勻。

　　7、最后放入松仁。

　　8、翻炒均勻即可出鍋。

　　松仁玉米的做法甜味

　　材料：

　　生松仁、玉米粒、青椒、紅椒、香蔥

　　做法：

　　1、玉米粒洗凈，用沸水焯燙一下備用。鮮玉米需煮熟！

　　2、松子仁，入鍋小火炒熟備用。

　　3、黃瓜，紅椒切丁備用。

　　4、鍋入適量色拉油，下入玉米粒，加入鹽和糖翻炒。最后加入黃瓜丁，紅椒丁和松子仁炒勻后出鍋裝盤！

　　松仁玉米的做法甜味

　　食材準備：

　　松仁1小碟、甜玉米1根、甜青椒1個、植物油適量、鹽適量、白糖少許、淀粉適量。

　　制作步驟：

　　1、買回來的生玉米去皮去玉米須，洗干凈。掰兩半，用刀沿著根部從上切到下，把玉米粒切下來。甜青椒洗凈后切丁，淀粉加水加鹽攪拌均勻。

　　2、起鍋，油燒至七成熱后，下入青椒丁翻炒出香味。

　　3、加入松仁翻炒至變色，稍微炒一下就行，時間不易過長。

　　4、加入玉米粒，加入少許白糖，翻炒均勻。

　　5、然后倒入水淀粉勾芡。

　　6、出鍋，熱氣騰騰，松子特有的香味混合著玉米的香甜。

　　小貼士：

　　1、松仁稍微炒一下就可以了，久了會糊掉。

　　2、鹽放在水淀粉里面，可以均勻的化開，這樣一勾芡就可以起鍋了。

　　3、個人認為這道菜少放鹽比較好，一個是鹽吃多了對身體也沒有好處，還有就是掩蓋了食材本身的香氣。

　　4、不是所有的玉米都可以，只有甜玉米，本身的甜味經過炒至，自然清爽。

　　松仁玉米是一道老少皆宜、十分家常的菜，常吃還有補腦的功效。買不到甜玉米的話可以買速凍的甜玉米粒，要想顏色好看，可以加入適量的胡蘿卜丁。

　　松仁玉米的做法，你學會了嗎？趕快操作起來吧！喜歡我的文章，請點贊，收藏，轉發，不知道要吃什么的時候，就來找咚咚，咚咚每天都會給大家帶來最好吃的美食菜譜，如果你有好的美食菜譜，可以在評論區留言，分享給更多的人。

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