鯰魚(yú)燉茄子的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：大家知道鯰魚(yú)燉茄子是怎么做的嗎，接下來(lái)小編告訴你它的做法吧。

　　鯰魚(yú)燉茄子的做法

　　食材：

　　主料:鯰魚(yú)800克茄子600克

　　輔料:大蒜50克料酒3勺八角2顆鹽2勺香菜2棵蔥適量

　　做法：

　　1.鯰魚(yú)從頭部撕開(kāi)去除內(nèi)臟

　　2.新鮮的茄子 洗好 切成條狀 容易入味

　　3.鯰魚(yú)去處內(nèi)臟 魚(yú)背上割幾刀入味 鯰魚(yú)放進(jìn)鍋里加適量的水 大蒜 八角 料酒

　　4.壓力鍋鎖上 按菜單開(kāi)始 中途加菜 食材魚(yú)蝦類 悶燉 指示燈亮起 顯示35分鐘倒計(jì)時(shí) 剩有10分鐘的時(shí)候壓力鍋會(huì) 提示加菜

　　5.這時(shí)候已經(jīng)自動(dòng)排氣，絕對(duì)安全的.加菜。加完茄子再次鎖上鍋

　　6.按下收汁提味鍵 根本不用放味精 雞精累的來(lái)提味。這是不放味精的鍋的特點(diǎn)。鮮的很，也更健康的做法

　　7.煮好會(huì)提示和顯示滴

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