薯條怎么做

　　導語：你們知道薯條的做法嗎，不如今天小編推薦下它的做法給你吧。

　　薯條怎么做

　　做法(一)

　　【材料】馬鈴薯、鹽、食用油。

　　【做法】

　　1、將馬鈴薯洗干凈、削去皮，然后切成均勻寬度的條狀，用冷水沖洗一下。

　　2、鍋中燒水，水開后放入馬鈴薯條，煮3~5分鐘。

　　3、把煮過的馬鈴薯條濾去水分，放在一邊放涼。

　　4、把已經涼透的馬鈴薯條放到冰箱里，凍到發硬。

　　5、把已經凍硬的'馬鈴薯條放到七八成熱的油鍋里炸熟，瀝去油，灑些鹽調味即可。

　　做法(二)

　　【材料】馬鈴薯、牛奶、淀粉、鹽、食用油

　　【做法】

　　1、將馬鈴薯去皮洗凈，切成條狀，再放到牛奶中浸泡半個鐘。

　　2、將浸泡好的馬鈴薯條均勻地裹上生粉，然后放到油鍋里炸至金黃色，撈出瀝干油后撒上鹽即可。

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