- 相關(guān)推薦
干鍋土豆片的做法
導(dǎo)語(yǔ)：干鍋菜是相對(duì)于火鍋而得名�；疱仠芏�，以適應(yīng)涮燙各種原料;而干鍋菜湯汁相對(duì)較少，一般作為菜品直接上桌食用。下面就一起來(lái)看看做法吧！
食材主料
土豆300g
輔料
豬五花肉50g 鹽2.5g 生抽5ml 油200ml 雞粉3g 紅干椒5g 蔥10g
步驟
1.將土豆切0.5cm厚的大片。
2.用清水泡去淀粉。
3.熱鍋倒油，七成熱。
4.將土豆炸至金黃。
5.將炸好的土豆撈出控油。
6.鍋中留少許底油，將五花油煸炒熟。
7.加入蔥和干紅椒炒香，加入土豆片。
8.將調(diào)料和20ml清水調(diào)成汁倒入土豆中。
9.炒勻收汁即可
【干鍋土豆片的做法】相關(guān)文章：
干鍋狗肉的做法08-24
干鍋兔肉的做法03-28
干鍋香辣蝦的家常做法03-26
干鍋香辣蝦火鍋的做法04-05
干鍋手撕菜的做法03-02
尖椒土豆片的做法04-05
青椒土豆片的做法04-12
烤土豆片的做法03-26
石鍋魚的做法04-12
脆皮鍋燒肉的做法09-08