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白菜餃子餡的做法

時(shí)間:2022-03-30 22:09:35 美食 我要投稿

白菜餃子餡的做法

  導(dǎo)語:大家知道餃子是什么時(shí)候吃最合適嗎,小編小編介紹白菜餃子餡的做法給你吧。

白菜餃子餡的做法

  白菜餃子餡的做法

  食材:

  主料:豬肉400g,白菜500g,雞蛋1個(gè),面粉500g

  調(diào)料:花生油30ml,食鹽5g,醬油10ml,蔥10g,姜5g,蠔油5ml,五香粉3g

  做法:

  1.豬肉剁成肉餡。

  2.蔥姜分別切成末。

  3.與肉餡混合加入剩余的調(diào)料攪拌均勻。

  4.白菜剁碎。

  5.攥一下水分。

  6.放入肉餡中拌勻。

  7.在面粉中加入雞蛋。

  8.加適量的清水揉成面團(tuán)。

  9.蓋上濕龍布醒15分鐘。

  10.再揉至三光,這樣面就和好了。

  11.揉好的`面下劑子搟成餃子皮。

  12.包成餃子。

  13.入鍋中煮熟。

  14.盛盤,一份美味的水餃就做好了。


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