芝士餅干的做法

　　很多人吃過芝士餅干之后意猶未盡，還想再吃，那么如何自制芝士餅干呢?下面就跟隨小編一起來看看吧!

　　主料:黃油35g 糖粉30g 蛋液25g 鹽一小撮 低筋面粉100g 芝士片4片

　　輔料:水適量 黃金菊若干

　　芝士餅干的做法

　　1.軟化的黃油和糖粉、鹽打勻。

　　2.分兩次加入蛋液，分別攪勻。

　　3.攪勻。

　　4.篩入低粉后拌成面團。

　　5.面團搟成4mm左右的面皮，放上原味芝士片，這里放了兩片。

　　6.按芝士的大小把面皮等分成8份，就是一片芝士劃成四份，剩下的面皮重新搟好后同樣放上芝士片。

　　7.在芝士片上按上一朵黃金菊。

　　8.把切好的蓋上芝士片的餅干生胚放入烤盤，中間放黃金菊增加香味，在芝士和菊花表面刷上水，烤箱180度，15分鐘左右。

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