家庭版泡椒鳳爪的做法步驟

　　家庭版泡椒鳳爪的做法步驟分享給大家，準備好材料哦，雞爪適量，料酒一勺，鹽一勺，蔥少許，麻椒一小把，清水適量，泡椒500克，小米辣3個，冰塊適量，姜適量，蒜適量。

　　家庭版泡椒鳳爪的做法步驟

　　1、雞爪洗凈備用

　　2、然后把雞爪的指甲剪掉

　　3、然后從中間切開

　　4、鍋里坐水，放入蔥姜蒜，麻椒，鹽料酒燒開

　　5、燒開之后放入切開的雞爪，煮至用筷子戳一下透了就可以

　　6、冰塊放入一個盆中，倒入適量的'純凈水

　　7、將煮好的雞爪子放入冰塊水中，這一步是為了讓雞爪更Q彈

　　8、泡椒準備好

　　9、統一放入一個容器中，雞爪泡椒小米辣鹽和以前白醋，蓋上保鮮膜腌制一宿就可以吃了

　　10、成品圖

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