韭菜糕點的做法

　　韭菜不僅生存能力強且營養非常豐富。韭菜有很多美味的做法，下面小編為大家介紹韭菜糕點的做法，希望能幫到大家！

　　材料

　　韭菜糕點的做法步驟

　　1. 備料：雞蛋、韭菜、淀粉

　　2. 把韭菜和雞蛋洗干凈，韭菜切碎放入打散的雞蛋液中，雞蛋要打均勻，然后加適量的鹽一起攪拌均勻；

　　3. 將攪拌均勻的雞蛋液加入淀粉一起攪拌均勻，粉可以慢慢加，使淀粉徹底的浸透在蛋液中，不會出現面疙瘩；

　　4. 準備好兩個杯子，杯子洗干凈然后擦干水分抹上一層食用油，然后把韭菜蛋液倒入杯子中；

　　5. 鍋中放入水，然后把杯子放在架子上面隔水蒸，大火六分鐘即可蒸熟，蒸的時間要掌握好，時間長會太老，時間短會不凝固；

　　6. 蒸熟的韭菜雞蛋糕只要把杯子倒扣在盤子上，然后用手往下拍杯底就會自動脫落；

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