家常蒜蓉孜然雞脆骨的做法

　　雞脆骨可以補鈣，增加骨密度。除此之外還含有膠原蛋白，這是一種很好的營養物質，科學家研究發現，膠原蛋白具有延緩衰老、美容和抗癌的作用。下面是小編為大家整理的做法，望大家喜歡。

　　蒜蓉孜然雞脆骨食材介紹

　　雞脆骨500g，蒜10g，孜然1勺，自制蒜蓉辣椒醬1勺，糖2匙，鹽0.5匙，味精0.2匙，

　　蒜蓉孜然雞脆骨的做法步驟

　　1、雞脆骨洗凈在開水中焯一下去除雜質和油脂

　　2、焯好水的雞脆骨立即放入冷水中沖涼

　　3、瀝干水份的雞脆骨備用

　　4、鍋中倒入底油加熱放入蒜末同時放入孜然粒爆香

　　5、放入雞脆骨大火快速翻炒

　　6、放入自制蒜蓉辣椒醬炒勻

　　7、最后放入糖、鹽和味精調味均勻即可出鍋享用

　　8、盤中用生菜做裝飾盛入美味的雞脆骨

　　9、雞脆骨入口脆脆滴香香滴

　　10、雞脆骨的營養價值超級豐富

　　11、搭配著小白燒更加美味

　　12、蒜蓉孜然雞脆骨是宴客必備的拿手菜