清湯羊肉面的做法大全

　　清湯羊肉面的做法大全怎么做呢?一起來看看吧。

　　用料

　　新鮮羊肉羊腿 若干

　　蔥 若干

　　蒜 若干

　　姜 少許

　　枸杞 少許

　　清湯羊肉面的做法

　　原材料準備：

　　step1:羊肉血水洗凈，直接放在高壓鍋里面。

　　step2:倒入料酒，放入姜片，蔥，倒入枸杞

　　step3:所有材料放齊全了，蓋上鍋蓋即可

　　乘燉羊肉的過程，我們來制作蘸羊肉的醬料

　　step4:準備好，大蒜葉子，生煎片，和蒜頭

　　step5:大蒜葉子切碎，生姜切絲，蒜切泥

　　step6:切好的3樣整齊的放在小碟子里面

　　step7:往小蝶里面倒入東成醬油。

　（東成醬油臺灣帶回，沒我添加任何防腐劑，味甘香醇，瑄寶最愛的醬油

　　step8:再倒入醋

　　step9:最后切幾片紅辣椒進去，大功告成啦！

　　step11.最主要的蘸羊肉的醬料不要放油類，而且一定要加大蒜葉子哦

　　step10:蘸醬做好了，羊肉也差不多啦。大約15分鐘，高壓鍋就上汽了，就轉小火慢燉15分鐘就關火。等到高壓鍋的上面的起頂下去之后就可以打開高壓鍋啦

　　打開鍋蓋，好濃郁的香味，撈一只羊腿上來聞聞，好香啊

　　肉乘起來的時候，放點鹽進去湯里面哦

　　瑄爸全部切好裝盤啦

　　配著剛調好的蘸醬吃，一絕哦

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