奶油草莓蛋糕的做法

　　蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的。下面是小編為大家整理的奶油草莓蛋糕的做法，歡迎閱讀。

　　奶油草莓蛋糕的主料：

　　2杯新鮮草莓、1杯乳酪、1杯蛋糕粉、1/4杯乳酪

　　輔料：4個(gè)雞蛋黃、4個(gè)雞蛋青

　　調(diào)料/腌料：1/4杯新鮮的黃油、1/2杯糖、1/2茶匙香草汁、2茶匙烘焙粉、1杯糖、1/2茶匙香草汁、糖粉

　　奶油草莓蛋糕的做法：

　　1、預(yù)熱到300度，做成兩個(gè)8-9英寸的盤(pán)子并用牛皮紙包好，撒上油。

　　2、在打杯里，放入黃油、糖、蛋黃、蛋糕粉和乳酪。在電攪拌器里攪拌直到它們變得均勻。

　　3、把這些料平均放在兩個(gè)蛋糕盤(pán)子上。

　　4、把攪拌器洗好并擦試干。在攪拌器中加入雞蛋白使它們變硬，加入糖和香草汁，涂抹在蛋糕上。

　　5、烘焙30分鐘。冷卻，把一個(gè)蛋糕翻轉(zhuǎn)放在盤(pán)子上，在上面加入草莓和乳酪，作為第一層。接著放第二層蛋糕，撒上糖粉。

　　趕快試試吧，做一道屬于你的草莓奶油蛋糕。

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